Port Cafe
អាស៊ី
30 mins • 1,8 km
កាលបរិច្ឆេទចែកចាយ: ថ្ងៃនេះពេលវេលាចែកចាយ: NowToday's Offer
大马无骨鸡饭（配例汤）
⭐️大马鸡饭⭐️ 拥有30年以上的历史老板仍然保持使用传统的做法 烧鸡 香味浓郁具有了肉鲜味美，肥而不腻和香酥脱骨 的特点 尤其是白斩鸡
27,900
20,925
សម្រាប់អ្នក
叉烧烧肉饭
这 里的叉烧和烧肉，都是大大块，参杂着半肥瘦，晶莹剔 透的肥油层，加上烧得稍为焦脆的外皮，好吃 还有砍到小小块很好入口的
32,000
四宝饭
41,000
Exploding Dachang
酥炸肥肠是以猪大肠为主料制作的经典菜品，归类于止血调理及便秘调理食疗范畴。主料肥肠具有润燥、补虚的功效，适宜便血、脱肛等症状人群，但高胆固醇特性需注意控制摄入量
32,800
明记咖哩鸡腿盖饭配例汤
咖喱鸡肉盖饭是一道以土豆、胡萝卜、洋葱为主料，搭配鸡肉（常用鸡胸肉或鸡腿肉）与咖喱制成的家常主食。核心做法为将鸡肉与蔬菜切丁后煸炒（含洋葱爆香步骤），加水炖煮至食材软烂，再加入咖喱块溶解收汁，最终浇于米饭上食用。其酱汁由姜黄等香辛料调味，口感辛辣带甜，汤汁浓稠适宜拌饭。
30,000
烧鸭捞面
Dinner Party Ideas · How To Make Roast Duck Noodles · Roast Duck Dinner · Chinese Roast Duck Noodles Dish. Asian Noodle Meal.
25,000
叉烧烧鸭双拼饭(配例汤)
烧鸭外表甘香油润，内里卤汁丰盈，入口外酥里嫩。鸭肉吃起来汁水丰富，不柴不腻，蘸上特制的酸梅酱，搭配着烤的娇嫩的鸭皮，咸味与甜酸味融合出奇特的口感，令人欲罢不能。叉烧是中国广东烧味的一种，将猪肉以叉子放在火上烧熟而成，故名。烧烤叉烧时会在表面涂上红色的叉烧酱，故叉烧是红色的。
36,100
卤水猪耳朵
凉拌猪耳丝是以猪耳朵为主要食材制作的凉菜，通过白卤或红卤处理后切丝凉拌而成。制作过程包含猪耳预处理、卤制、冷藏定型及拌制四个阶段：白卤方式强调低钠摄入，常搭配青红椒、黄瓜提升爽口度；红卤方法则通过酱油调色调味，使用八角、桂皮、花椒、香叶、姜片等卤料增香。冷藏后的猪耳切丝能保持筋道口感，拌制时加入香菜、蒜末及调料油，形成酸辣开胃的风味特点 [1]。该菜品作为经典下酒菜，具有脆嫩爽口的食用特性。
36,000
明记红烧肉盖饭（配例汤）
红烧肉盖饭是以米饭、五花肉为主料，搭配芦笋、娃娃菜等辅料的经典中式菜品。其历史可追溯至宋代，苏轼在《食猪肉》中提出的“慢火少水”技法为传统红烧肉工艺奠定基础，后逐渐演变为盖饭形式 [1]。制作时通过炒糖色、焖煮使肉质金黄，具有肥而不腻、入口即化的特点，常配咸鸭蛋或蔬菜平衡口感。
32,000
ALCOHOL DRINK
ABC Beer
12,300
SOFT DRINK饮料
大马拉茶
拉茶起源自移民至马来西亚的印度人。拉茶是用两个杯子拉来拉去,拉得越长,起泡越多,味道就会好。
10,000
薏米水
Barley water is a traditional drink consumed in various parts of the world. It is made by boiling barley grains in water, then (usually) straining to remove the grains, and possibly adding other ingredients such as sugar.
10,000
Coca Cola Can
ស្រាប៊ីសូកូឡា ពិសេសគុណភាព បង្ហាញរសជាតិឆុងចិត្ត
6,200
Sprite
ស្ព្រៃបែបផ្លែស៊ីតរីតផ្អែមស្រស់ និងក្លិនផ្លែឈើស្រស់
6,200
Fanta
ជាតិផ្លែឈើទឹកស្លុតៗ និងរសជាតិផ្លែហ្វង់ថា។
6,200
Coca Cola Bottle
សូកាខ្លាញ់ផ្លែឈើឆៅ, ភ្លឺរលោង, សង្ឃឹមថាអ្នកចូលចិត្ត!
6,200
Fanta
ផ្លែឈើសណ្តុះជាមួយរសជាតិខ្លាញ់នៃសូដា Fanta
6,200
Water
3,100
Soda Water
ទឹកសូដាដែលមានរសជាតិផ្លែឈើសុទ្ធ និងស្រាបៀរ ត្រូវចំណាយពេលសប្បាយ
8,200
SNACK
Fried Fish Egg
酥酥脆脆的魚蛋沾沙拉超好吃的啦! 魚蛋一盤這樣炸好真的會棟未條耶! 忍不住一口接一口! 酥酥脆脆搭配沙拉醬跟高麗菜好好吃~
28,700
Fried Wonton
炸云吞是以白面、猪肉、虾肉为主要原料的中式油炸主食，属广东特色小吃，在海外常作为西餐头盘菜。
27,900
Fried Fish Cake
炸鱼饼是以鱼糜、薯粉为主料制作的油炸类传统食品，常见别名包括鱼脯等。作为东亚及中国多地常见小吃，其形态根据地域差异分为饼状（如韩国街头鱼糕）、丸状（如福建福清鱼饼）等。
28,700
Exploding Dachang
酥炸肥肠是以猪大肠为主料制作的经典菜品，归类于止血调理及便秘调理食疗范畴。主料肥肠具有润燥、补虚的功效，适宜便血、脱肛等症状人群，但高胆固醇特性需注意控制摄入量
32,800
French Fries
炸薯条的做法黄皮土豆或者黑皮土豆两个油和盐
20,500
NOODLE
咖哩牛腩云吞干捞面
咖哩全的咖哩牛腩，咖哩好香好浓；牛腩好软。喜欢重口味的朋友们肯定会喜欢。它的云吞馅料够，非常鲜甜。 干捞云吞面，店家会附上咖哩汁。 咖哩牛腩
35,000
猪脚捞面
广州评分最高的猪脚捞面必吃榜之一根本不够吃呀. 橙子肉段吃不胖.
25,000
叉烧云吞双拼捞面
烧腊店，卖鸡饭，烧肉饭，叉烧饭 ，烧鸭饭，酸菜脚饭，还可以配搭云吞面，做“唛”云吞 给你！这样又变了云吞干捞叉烧面，烧鸭面 ... 拼猪，猪 拼鸡，再来三宝，全席！
35,000
烧鸭捞面
Dinner Party Ideas · How To Make Roast Duck Noodles · Roast Duck Dinner · Chinese Roast Duck Noodles Dish. Asian Noodle Meal.
25,000
干捞牛腩面
是以牛腩和面条为主料的传统中式面食，常见于家庭烹饪与市井餐馆。其选用牛腩（多为腰窝或腹部松软部位）
30,000
烧鸡干捞面
味道麻辣过瘾，面条劲道爽滑又好吃。色香味俱全，实在太香了。
25,000
烧肉干捞面
烧肉干捞面 · 浸泡过的香菇切块。 · 爆香蒜碎，加入冬菇一起炒，加少许蚝油即可捞起。
25,000
干捞炸云吞面
【干捞云吞面】 ✓干捞云吞面，传统风味，细滑弹牙的面条搭配新鲜制作的炸云吞，素叉烧还有仁当素羊肉，口感丰富，是一款既满足味蕾又注重健康的面食。
25,000
干捞肥肠面
香辣红烧肥肠面是以新鲜猪大肠、土豆和手工面条为核心食材的川味面食，采用红烧技法制作而成。制作过程包含肥肠焯水去腥、爆香调料翻炒、清炖土豆至软烂等关键步骤，最后将手工擀制的宽窄面条与浓香浇头搭配 [1]。菜品呈现香辣适口、肥肠软糯、土豆绵密的复合风味，核心调料包含干辣椒、郫县豆瓣酱、红烧酱油等
25,000
叉烧云吞双拼捞面
烧腊店，卖鸡饭，烧肉饭，叉烧饭 ，烧鸭饭，酸菜脚饭，还可以配搭云吞面，做“唛”云吞 给你！这样又变了云吞干捞叉烧面，烧鸭面 ... 拼猪，猪 拼鸡，再来三宝，全席！
35,000
叉烧拼烧肉干捞面
烧腊店，卖鸡饭，烧肉饭，叉烧饭 ，烧鸭饭，酸菜脚饭，还可以配搭云吞面，做“唛”云吞 给你！这样又变了云吞干捞叉烧面，烧鸭面 ... 拼猪，猪 拼鸡，再来三宝，全席！
35,000
干捞叉烧面
在马来西亚，云吞面分成两种，干捞和清汤。今天做的是干捞云吞面。做法简单，在海外可以吃上一碗云吞是件非常幸福的事。
25,000
干捞净面
干捞面，又称干拌面，是中式面食。其制作简便，将面条煮熟后沥干水分，直接拌入酱料食用 [1-2]。核心特色在于酱料搭配，常见组合包括辣酱、肉酱、蔬菜碎等，地域演化出独特风味，如潮汕鱼露蒜末复合调味
10,000
干捞云吞面
马来西亚云吞干捞面一般的做法是用黑酱油（老抽）、晒油（头抽）、甜酱油、麻油（香油）、酱油（生抽）、葱油、蚝油、和胡椒粉的捞汁拌好煮好的面条， 再加入叉烧
25,000
叉烧烧肉干捞麵
ស្រួលលេងអាក្រក់ជាមួយចំណីឆ្អឹងឆ្អិន, ផ្សំទឹកត្រីឆ្លងកាត់រៀងៗ
35,000
香港云吞面
云吞面是香港特色美食之一，也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。 云吞就是馄饨，最早云吞以全猪肉制，所以称做“净肉云吞”。古代云吞很讲究，要肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切后剁。现今我们平常吃的云吞面多数是以鲜虾云吞制成，云吞材料有云吞皮、鲜虾、猪肉。
28,000
Huai Noodles
28,700
Pig Mixed Noodles
នំសាច់ជ្រូកស្រស់, បាយសួតផ្កាយ, ទឹកស៊ីអ៊ីវឆ្ងាញ់
28,700
Fat Intestine Noodle
肥肠面是四川省的一道著名的传统小吃，属于川菜系；该菜品酸辣可口，是用料酒、姜、八角、桂皮，肥肠等制作而成。
28,700
Spicy Braised Beef Brisket Noodles
Cozy, satisfying, and invigorating—these are the feelings that come to mind when I think about a bowl of braised beef noodles. It’s the bowl of noodles that you’d want to slurp up after being caught in the rain.
28,700
FOOD
Braised Chicken Feet
凉拌鸡脚是以鸡脚为主料，经焯水煮熟后冷却处理，配以姜、蒜、辣椒等调料拌匀，再经冷藏腌制入味的凉菜。该菜品具有酸辣开胃的特点，常见于家庭聚餐、下午茶及宵夜场景，核心制作工艺包含鸡脚预处理、调味料配比和低温腌制三个关键环节 [1]。不同菜谱在配料选择上存在差异，常规搭配包含香菜、柠檬、青瓜等辅料，部分创新做法还融入了八角、香叶等香料提升风味层次。
28,700
Ginger Fried Chicken大马姜汁炸鸡
黄姜炸鸡 Deep Fried Turmeric Chicken ▪️ 马来风味黄姜炸鸡，热油里加入斑兰叶来增香，再搭配黄姜粉及鲜嫩多汁的鸡肉，会一不小心就吃多了几块。
36,900
烧红猪脚煲
红烧猪脚是一道以猪蹄为主料的菜肴。菜品以猪脚为主材，搭配姜片、八角等香料，经焯水去腥后用冰糖炒制糖色，加入酱油及开水慢炖至胶质析出，最终收汁调味而成。成品猪脚色泽红亮，口感酥软入味，体现家常烹饪特色。此菜通过传统红烧技法与慢炖工艺结合，使猪脚充分释放胶质，是常见的家常菜肴。
41,000
吉品红烧花菇鲍鱼煲(4prc)
159,100
明记卤水肥肠
卤肥肠的家常做法，五香卤水的配方，香卤猪大肠好吃入味香脆爽口。厨师长教你卤大肠的家常做法，步骤详细，香脆爽口，下酒又下饭
36,000
卤水鸡脚（5P）
卤鸡爪卤鸡爪又称卤鸡脚，是以鸡爪为主料的传统卤制菜品，属中华家常小吃。其通过卤汤浸泡入味，成品兼具皮、筋、胶质的独特质地，口感Q弹，常见于冷盘或下酒菜。
28,000
烧鸭肥肠双拼饭(配例汤)
36,100
卤水猪耳朵
凉拌猪耳丝是以猪耳朵为主要食材制作的凉菜，通过白卤或红卤处理后切丝凉拌而成。制作过程包含猪耳预处理、卤制、冷藏定型及拌制四个阶段：白卤方式强调低钠摄入，常搭配青红椒、黄瓜提升爽口度；红卤方法则通过酱油调色调味，使用八角、桂皮、花椒、香叶、姜片等卤料增香。冷藏后的猪耳切丝能保持筋道口感，拌制时加入香菜、蒜末及调料油，形成酸辣开胃的风味特点 [1]。该菜品作为经典下酒菜，具有脆嫩爽口的食用特性。
36,000
RICE 盖饭类/快餐
明记咖哩鸡腿盖饭配例汤
咖喱鸡肉盖饭是一道以土豆、胡萝卜、洋葱为主料，搭配鸡肉（常用鸡胸肉或鸡腿肉）与咖喱制成的家常主食。核心做法为将鸡肉与蔬菜切丁后煸炒（含洋葱爆香步骤），加水炖煮至食材软烂，再加入咖喱块溶解收汁，最终浇于米饭上食用。其酱汁由姜黄等香辛料调味，口感辛辣带甜，汤汁浓稠适宜拌饭。
30,000
明记咖哩牛腩盖饭(配例汤)
咖喱牛肉盖饭是以牛肉、咖喱为主要原料，搭配土豆、胡萝卜、洋葱等辅料，经炖煮、炒制等工艺制成的盖浇饭类菜品。其制作流程通常包括牛肉预处理、蔬菜翻炒、咖喱调味及汤汁收浓等步骤，成菜具有香浓醇厚、肉质柔嫩的特点
30,000
黑椒猪扒饭(配例汤)
以猪里脊为主料的黑胡椒风味煎制菜品. 黑椒猪扒是一道以猪里脊肉为主料，经刀背拍松纤维破坏肉质结构后，用黑胡椒等调料腌制入味，采用煎制工艺加工而成的家常菜肴。
32,000
黑椒鸡扒饭(配例汤)
黑椒鸡扒饭是以鸡腿肉和土豆为主料、黑椒风味为特色的餐品，常见配菜包括西兰花等 [1] [4] [6]。其制作以煎制鸡腿肉为核心，通过腌制去腥后煎制至表皮微焦，搭配特调黑椒酱汁收汁而成，部分改良版本加入马苏里拉奶酪形成拉丝效果 [4] [6-7]。该菜品凭借鲜嫩多汁的口感、浓郁辛香的黑椒风味及便捷烹饪方式，广泛流行于家庭餐桌、茶餐厅及外卖场景
32,000
明记红烧肉盖饭（配例汤）
红烧肉盖饭是以米饭、五花肉为主料，搭配芦笋、娃娃菜等辅料的经典中式菜品。其历史可追溯至宋代，苏轼在《食猪肉》中提出的“慢火少水”技法为传统红烧肉工艺奠定基础，后逐渐演变为盖饭形式 [1]。制作时通过炒糖色、焖煮使肉质金黄，具有肥而不腻、入口即化的特点，常配咸鸭蛋或蔬菜平衡口感。
32,000
烧鸭脾饭(配例汤)
部分食家并不同意腿部最为好吃。以烧鸭鹅为例，一般以“腩位”（近腹部）较获食家喜好，因为当鸭鹅挂起来烧烤时，所有调味料都聚在该处，令骨头亦能入味。
36,100
叉烧无骨鸡双拼饭(配例汤)
叉鸡饭是快餐中的大明星，深受香港市民喜爱，加上条青菜简直完美
32,000
三宝饭(配例汤)
套餐系列：鼓油鸡饭、叉烧饭、酱烧鸭腿饭等主食搭配例汤，其中三宝饭通过荤素搭配及例汤满足多样化需求。粤式风味：梅菜扣肉、干炒牛河等传统菜品突显地域特色，鲜菇牛肉等小炒类餐品适配白领午餐场景。
40,000
叉烧烧鸭双拼饭(配例汤)
烧鸭外表甘香油润，内里卤汁丰盈，入口外酥里嫩。鸭肉吃起来汁水丰富，不柴不腻，蘸上特制的酸梅酱，搭配着烤的娇嫩的鸭皮，咸味与甜酸味融合出奇特的口感，令人欲罢不能。叉烧是中国广东烧味的一种，将猪肉以叉子放在火上烧熟而成，故名。烧烤叉烧时会在表面涂上红色的叉烧酱，故叉烧是红色的。
36,100
四宝饭
41,000
猪脚叉烧双拼饭
叉烧是中国广东烧味的一种，将猪肉以叉子放在火上烧熟而成，故名，猪脚饭真的是男人的浪漫
36,100
大马无骨鸡饭（配例汤）
⭐️大马鸡饭⭐️ 拥有30年以上的历史老板仍然保持使用传统的做法 烧鸡 香味浓郁具有了肉鲜味美，肥而不腻和香酥脱骨 的特点 尤其是白斩鸡
27,900
20,925
叉烧烧肉饭
这 里的叉烧和烧肉，都是大大块，参杂着半肥瘦，晶莹剔 透的肥油层，加上烧得稍为焦脆的外皮，好吃 还有砍到小小块很好入口的
32,000
烧腊类
明皇黑松叉烧
（Malay black barbecued pork）是粤菜系经典菜品，以猪里脊与猪五花肉为主料，成品色泽乌黑透亮，呈现肥瘦相间、外皮酥脆、内里柔软且入口即化的质感。
42,000
明皇脆皮烧肉
新鲜出炉的「脆皮烧肉」，一整只肥猪烧至金黄香脆，师傅先用大刀将烧猪切成不同的部位，再斩成小块，最漂亮的花腩部位半肥瘦，外皮酥脆，肉质滑嫩，入口香脆无比，超好吃😱！这里的烧肉搭配黄瓜Salad，还有辣椒酱，和烧肉的味道超Match的啦
42,000
明皇烧鸡
炸烤融合，蒜香扑鼻，回味无穷！ 选用整鸡，以蝴蝶式刀工处理後展开，搭配独家蒜香腌料，静置腌制12小时，令蒜香充分渗入肌理。外层烤至金黄酥脆，内层保持嫩滑多汁，蒜香四溢，香气层层递进。每一口皆结合浓郁香气与细致口感，呈现出烤鸡与炸鸡风味的完美平衡。
80,000
明炉烧鸭皇
广式脆皮烧鸭，节日经典的菜谱，外皮脆，肉嫩多汁，家常版的Homemade Roast Duck
120,000
时青菜
油生菜
白灼生菜是粤菜代表菜品之一，采用“白灼”技法烹制，即将新鲜生菜在沸水中短暂焯烫后淋酱汁食用。其核心工艺在于精准控制焯水时间（通常不超过10秒），并在水中加入盐和食用油以保持菜叶色泽翠绿、口感爽脆，调味汁多由生抽、蒜末等调制，亦可通过热油激发葱姜丝香气
20,000
