clear coffee + yuzu roru
yuzu roru แป้งครัวซองต์สูตรqraft.นำไปม้วนกับเปลือกส้มยูสึ+เคลือบน้ำผึ้งยูสึก่อนอบ กรอบนอกหนึบในหอมกลิ่นเนยและยูสึ ทานคู่กับกาแฟแล้วรู้สึกพิเศษจริงๆ
245
Chestnut Doramochi
โดรายากิไส้โมจิเกาลัด
185
Matcha Doramochi
โดรายากิมัทฉะ ไส้โมจิถั่วแดง
225
Half-half Tosuto
ใน 1 ถุง จะมี white tosuto 2 แผ่น กับ matcha tosuto 2 แผ่น
185
Koicha cream croissant
195
Tiramisu croissant
ครัวซองต์รสชาติพิเศษเป็น seasonal มีเฉพาะช่วงนี้ ไส้ด้านในเป็นครีมรสกาแฟสไตล์ขนมกาแฟญี่ปุ่น ด้านนอกเคลือบด้วยช็อกโกแลตเป็นเปลือกกรอบๆและโรยผงโกโก้ สามารถทานแบบเย็นได้เลยไม่ต้องอุ่นค่ะ *
225
Yuzu croissant
165
Bacon Cheezu Croissant
ครัวซองต์สไตล์อาหารคาวตัวแรกของ qraft. ไส้ด้านในเป็นเบคอนรมควันหั่นเป็นชิ้นหนาทานเข้ากันได้อย่างพอดีกับ mixed cheese ที่เราทำเอง
245
(Iced) Clear Forest Honey Coffee
กาแฟ cold brew จากเมล็ดกาแฟ house blend คั่วกลางโทนช็อคโกแลต นัตตี้และฟรุตตี้ เพิ่มน้ำผึ้งป่าดิบเขา แบบเย็น
165
Enchant (pinewood + yuzu cheesecake)
ยูสึชีสเค้กที่อบด้วยพิมพ์ไม้สนญี่ปุ่นสายพันธุ์เฉพาะ
585
chestnut doramochi
โดรายากิไส้โมจิเกาลัด
185
Matcha Doramochi
โดรายากิมัทฉะ ไส้โมจิชาโคลถัวแดง
225
Carrot Keki
250
Dark Choco Keki
250
Yuzu Roru
แป้งครัวซองต์นำไปม้วนกับเปลือกส้มยูสึ แล้วเคลือบผิวของ Roru ด้วยน้ำผึ้งยูสึที่ทางร้านหมักเอง
125
Koicha cream croissant
195
Houjicha Cream croissant
ครัวซองต์ไส้ครีมครีมโฮจิฉะแบบข้น
195
Oriental Pecan Croissant
ครัวซองต์ไส้โอเรียนทัลพีแคน ถั่วพีแคนสไตล์ตะวันออกที่มีกลิ่นและรสชาติเป็นเอกลักษณ์พิเศษคล้ายกล้วยอบน้ำผึ้ง
195
Jujube Croissant
ครัวซองต์ไส้พุทราจีน, ครีม
165
Miso Caramel Croissant
ครัวซองต์ไส้ครีมครีม Miso Caramel
165
Dark choco croissant
165
Yuzu croissant
165
Honey butter croissant
145
qraft. croissant (plain)
85
Matcha Waffuru
แป้งครัวซองค์ผสมถ่านไม้ไผ่ หนีบเป็น waffuru
185
Houjicha Waffuru
แป้งครัวซองค์ผสมถ่านไม้ไผ่ หนีบเป็น waffuru
185
Cheezu Waffuru
165
Honey Butter Waffuru
145
Miso Caramel Waffuru
145
Yuzu Honey Waffuru
145
Bacon Cheezu Croissant
ครัวซองต์สไตล์อาหารคาวตัวแรกของ qraft. ไส้ด้านในเป็นเบคอนรมควันหั่นเป็นชิ้นหนาทานเข้ากันได้อย่างพอดีกับ mixed cheese ที่เราทำเอง
245
Kuromitsu canele'
คาเนเล่จากส่วนผสมพิเศษของแป้งญี่ปุ่น เนย ไข่ออร์แกนิก และ house-made Kuromitsu บ่มไว้ 60 ชม. ก่อนอบ
125
Koicha canele'
คาเนเล่จากส่วนผสมพิเศษของแป้งญี่ปุ่น เนย ไข่ออร์แกนิก house-made Kuromitsu และ matcha เกรด Perfectionist จาก Peace oriental teahouse บ่มไว้ 60 ชม. ก่อนอบ
145
White Tosuto
ขนมปังจากส่วนผสมพิเศษและแป้งญี่ปุ่น *อบใหม่และจำหน่ายวันต่อวัน มีจำนวนจำกัด
165
Caramelized Yuzu
เปลือกส้มยูสึเชื่อมเผาไฟอ่อนๆ (30g) ทานกับ Tosuto และ qraft. butter (ราคาหน้าร้าน 65 บาท)
65
qraft. Butter
เนยที่ถูกนำไปตีเป็นวิป มีเนื้อสัมผัสเบา รสเค็มเล็กน้อย (50g) ใช้ในการโทสต์ขนมปังกับกระทะ (ราคาหน้าร้าน 95 บาท)
95
Matcha Tosuto
ขนมปังจากส่วนผสมพิเศษและแป้งญี่ปุ่น และใช้มัตจะเกรดที่ดีที่สุดที่เหมาะกับการอบขนมจาก Peace oriental teahouse *อบใหม่และจำหน่ายวันต่อวัน มีจำนวนจำกัด (ราคาหน้าร้าน 245 บาท)
245
(iced) Clear Yuzu Coffee
กาแฟ cold brew จากเมล็ดกาแฟ house blend คั่วกลางโทนช็อคโกแลต นัตตี้และฟรุตตี้ เพิ่มน้ำส้ม yuzu
165
Snow Clear Yuzu Coffee
กาแฟ cold brew แบบปั่น จากเมล็ดกาแฟ house blend คั่วกลางโทนช็อคโกแลต นัตตี้และฟรุตตี้ เพิ่มน้ำส้ม yuzu
245
(hot) Pastel Miso Caramel Coffee
กาแฟ cold brew ชงกับนม จากเมล็ดกาแฟ house blend คั่วกลางโทนช็อคโกแลต นัตตี้และฟรุตตี้ เพิ่ม miso caramel แบบร้อน
185
(iced) Pastel Miso Caramel Coffee
กาแฟ cold brew ชงกับนม จากเมล็ดกาแฟ house blend คั่วกลางโทนช็อคโกแลต นัตตี้และฟรุตตี้ เพิ่ม miso caramel แบบเย็น
185
Snow Pastel Miso Caramel Coffee
กาแฟ cold brew ชงกับนมแบบปั่น จากเมล็ดกาแฟ house blend คั่วกลางโทนช็อคโกแลต นัตตี้และฟรุตตี้ เพิ่ม miso caramel
245
(hot) Clear Forest Honey Coffee
กาแฟ cold brew จากเมล็ดกาแฟ house blend คั่วกลางโทนช็อคโกแลต นัตตี้และฟรุตตี้ เพิ่มน้ำผึ้งป่าดิบเขา แบบร้อน
165
(iced) Clear Forest Honey Coffee
กาแฟ cold brew จากเมล็ดกาแฟ house blend คั่วกลางโทนช็อคโกแลต นัตตี้และฟรุตตี้ เพิ่มน้ำผึ้งป่าดิบเขา แบบเย็น
165
Snow Clear Forest Honey Coffee
กาแฟ cold brew แบบปั่น จากเมล็ดกาแฟhouse blend คั่วกลางโทนช็อคโกแลต นัตตี้และฟรุตตี้ เพิ่มน้ำผึ้งป่าดิบเขา
245
(hot) Pastel Forest Honey Coffee
กาแฟ cold-brew ผสมน้ำผึ้งป่าดิบเขา ชงกับนมแบบร้อน ใช้เมล็ดกาแฟ house blend คั่วกลาง โทนช็อคโกแลต นัตตี้และฟรุตตี้
185
(iced) Pastel Forest Honey Coffee
กาแฟ cold brew ชงกับนม จากเมล็ดกาแฟhouse blend คั่วกลางโทนช็อคโกแลต นัตตี้และฟรุตตี้ เพิ่มน้ำผึ้งป่าดิบเขา
185
Snow Pastel Forest Honey Coffee
กาแฟ cold brew ชงกับนม ปั่น จากเมล็ดกาแฟhouse blend คั่วกลางโทนช็อคโกแลต นัตตี้และฟรุตตี้ เพิ่มน้ำผึ้งป่าดิบเขา
245
(hot) Pastel Pecan Coffee
กาแฟ cold brew ชงกับนม จากเมล็ดกาแฟ house blend คั่วกลางโทนช็อคโกแลต นัตตี้และฟรุตตี้ เพิ่มซอสถั่ว Oriental Pecan แบบร้อน
185
(iced) Pastel Pecan Coffee
กาแฟ cold brew ชงกับนม จากเมล็ดกาแฟ house blend คั่วกลางโทนช็อคโกแลต นัตตี้และฟรุตตี้ เพิ่มซอสถั่ว Oriental Pecan แบบเย็น
185
Snow Pastel Pecan Coffee
กาแฟ cold brew ชงกับนม แบบปั่น จากเมล็ดกาแฟ house blend คั่วกลางโทนช็อคโกแลต นัตตี้และฟรุตตี้ เพิ่มซอสถั่ว Oriental Pecan
245
(Iced) Pastel cold-brew coffee
กาแฟ cold-brew ผสมนม จากเมล็ดกาแฟ house blend คั่วกลาง โทนช็อคโกแลต นัตตี้ ฟรุตตี้
165
(Hot) Pastel cold-brew coffee
กาแฟ cold-brew แบบร้อนผสมนม จากเมล็ดกาแฟ house blend คั่วกลาง โทนช็อคโกแลต นัตตี้ ฟรุตตี้
165
(Iced) Clear cold-brew coffee
กาแฟ cold-brew แบบเย็น จากเมล็ดกาแฟ house blend คั่วกลาง โทนช็อคโกแลต นัตตี้ ฟรุตตี้
145
(Hot) Clear cold-brew coffee
กาแฟ cold-brew แบบร้อน จากเมล็ดกาแฟ house blend คั่วกลาง โทนช็อคโกแลต นัตตี้ ฟรุตตี้
145
(Hot) Clear light roasted coffee
กาแฟ Espresso brew แบบร้อน ใช้เมล็ดกาแฟ house blend (โปรดเลือกระดับการคั่วของเมล็ดกาแฟ)
145
(Iced) Clear light roasted coffee
กาแฟ Espresso brew แบบเย็น ใช้เมล็ดกาแฟ house blend (โปรดเลือกระดับการคั่วของเมล็ดกาแฟ)
145
Snow Clear Coffee
กาแฟ cold brew แบบปั่น จากเมล็ดกาแฟhouse blend คั่วกลางโทนช็อคโกแลต นัตตี้และฟรุตตี้
245
(Hot) Pastel Coffee light roasted coffee
กาแฟ Espresso brew แบบใส่นม ใช้เมล็ดกาแฟ house blend (โปรดเลือกระดับการคั่วของเมล็ดกาแฟ)
165
(Iced) Pastel light roasted Coffee
กาแฟ Espresso brew ใส่นมแบบเย็น ใช้เมล็ดกาแฟ house blend (โปรดเลือกระดับการคั่วของเมล็ดกาแฟ)
165
Snow Pastel Coffee
กาแฟ cold brew ชงกับนม แบบปั่น จากเมล็ดกาแฟhouse blend คั่วกลางโทนช็อคโกแลต นัตตี้และฟรุต
245
Pastel Matcha
มัทฉะ ชงนม แบบเย็นนำมา age ไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง ได้เป็น matcha ชงกับนมที่รสชาติอูมามิเข้มข้น กลิ่นหอมชัดเจน*สูตรปกติ (เป็นแบบหวานน้อยอยู่แล้ว)
165
(hot) Pastel Matcha
มัทฉะชงนม แบบร้อน
165
Clear Matcha
มัตจะตัวใหม่เกรดพิธีชงชา รสอูมามิชัดเจน ความขมน้อย กลิ่นหอมฟุ้ง ชงกับน้ำในอัตราส่วนที่ยังรักษาสมดุลของชาไว้โดยไม่ใส่ความหวานเพิ่ม *เสิร์ฟเป็นฝายกดื่ม หากต้องการหลอดให้โน้ตเพิ่ม*
145
Snow Clear Matcha
มัตจะตัวใหม่เกรดพิธีชงชา รสอูมามิชัดเจน ความขมน้อย กลิ่นหอมฟุ้ง ปั่นกับน้ำในอัตราส่วนที่ยังรักษาสมดุลของชาไว้โดยไม่ใส่ความหวานเพิ่ม
245
Pastel Yoghurt
กรีกโยเกิร์ตเย็น ท็อปด้วยน้ำผึ้ง (ปรับความหวานไม่ได้)
165
Snow Pastel Yoghurt
กรีกโยเกิร์ตปั่น ท็อปด้วยน้ำผึ้ง (ปรับความหวานไม่ได้)
225
(iced) Pastel Dark Choco
ดาร์กช็อกโกแลตแบบ single origin หอมโทนของดอกไม้ เบอร์รี่ และไวน์แดง ชงกับนมสด เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มแต่ยังคงรสเข้มข้นของตัวช็อคโกแลต แบบเย็น
165
(hot) Pastel Dark Choco
ดาร์กช็อกโกแลตแบบ single origin หอมโทนของดอกไม้ เบอร์รี่ และไวน์แดง ชงกับนมสด เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มแต่ยังคงรสเข้มข้นของตัวช็อคโกแลต ชงแบบร้อน
165
Snow Pastel Dark Choco
ดาร์กช็อกโกแลตแบบ single origin ปั่น หอมโทนของดอกไม้ เบอร์รี่ และไวน์แดง เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มแต่ยังคงรสเข้มข้นของตัวช็อคโกแลต (ปรับความหวานไม่ได้)
245
Snow Whole Veg.
wolffia, chlorella, spinach, cucumber, muskmelon, coconut, apple, pineapple
245
Snow spirulina coconut
blue spirulina, blueberry, coconut, banana, mango, apple, pineapple
245
Snow acai
acai berry, blueberry, strawberry, grapes, banana, pineapple, orange juice, honey
245
Snow Whole Fruits
mango, watermelon, pineapple, lime, orange juice, honey
245
Snow mango passion
mango, passion fruit, banana, honey
245
Stroopwafuru
วัฟฟุรุอบกรอบเคลือบน้ำผึ้งสูตรพิเศษ
195
Tosuto bite
ขนมปังอบกรอบเคลือบชีส
185
Peace forest honey 260g - น้ำผึ้งป่า
น้ำผึ้งป่า
385