ข้าวคลุกกะปิ
ข้าวคลุกกะปิ สูตรครัวปักษ์ใต้ตลาดเชฟวัน จัดรวมกันใน 1 กล่อง
69
ข้าวยำ
ข้าวยำปักษ์ใต้
69
สะตอ 100 กรัม
สะตอแกะเม็ดพร้อมทาน
130
ผักเหลียงสดๆ 500 กรัม
ผักเหลียงสด 500 กรัม
150
ลูกเนียงอ่อน
ลูกเนียงผักตามฤดู
50
สะตอแกะพร้อมทาน
กระปุก 100 กรัม
65
แกงไตปลา+ผัดใบเหรียง+คั่วกลิ้งหมู+น้ำพริกกะปิ
อาหารชุดสุดคุ้ม
300
คัั่วกลิ้งหมูสะตอ+ผัดผักเหรียง+แกงเหลือปลากระพง+ไตปลาแห้ง
ชุดสุดคุ้ม
400
น้ำพริกกุ้งเสียบ
น้ำพริกรสชาดอมเปรี้ยวหวานนิด
65
น้ำพริกระกำ
น้ำพริกระกำกุ้ง
65
น้ำพริกกะปิ+ผักทอด
น้ำพริกกะปิ+มะเขือยาวชุปไข่ทอดหรือชะอมชุบไข่ทอด ระบุได้
80
ชุดน้ำพริกกะปิ
ผักทอด ปลาทู ผักสดใน้ำพริก
120
ยำหอยดอง
หอยแมลงภู่ดองยำใส่ตะไคร้หอมกระเทียมขิงใบมะกรูดพริกขี้หนูสวน
65
หมูหวาน
หมูสามชั้นผัดหวานสูตรปักษ์ใต้
120
แกงพริกกระดูกหมู
รสชาดคล้ายแกงเผ็ดหรือแกงป่า
120
ปลาลิ้นหมาทอดกรอบ
ปลากรอบ
65
ปลาทูต้มหวาน
ปลาทูต้มน้ำตาลอ้อยสูตรโบราณหวานน้อย 2 ตัว
120
ใบเหลียงต้มกะทิ+น้ำพริกกะปิ
ใบเหลียง สะตอ หน่อไม้สด ต้มกะทิ ทานคู่กับน้ำพริกกะปิ
120
แกงขี้เหล็ก
แกงกะทิขี้เหล็กใส่หมู
70
คั้วไก่
คัั้วไก่ใบกระเพรา
70
ขนมจีนแกงไตปลา
ขนมจีน+ไตปลา+ผักสด
80
แกงเหลืองปลาทู
แกงหน่อไม้ดองปลาทูสด
90
แกงเทโพปลาทูกัง
แกงเทโพ เนื้อปลาโทกัง(ปลาริวกิวแห้ง)
150
ยำปลาข้าวสาร
ยำปลาตัวเล็กใส่มะม่วง
65
ปลาฉิ่งฉั้งอบกรอบ
ปลาทะเลแคลเซียมสูง
65
ยำไตปลา
สมุนไพรนานาชนิด
70
ต้มส้มปลาทู
คล้ายต้มยำ
90
แกงเหลือง
ปลากระพงหน่อไม้ดอง
120
คั่วกลิ้งหมู
หมูชิ้นคั่วกลิ้งแห้ง
90
แกงไตปลา
แกงไตปลาใส่ผัก
70
แกงไตปลาไม่ใส่ผัก
แกงไตปลาเนื้อปลาเยอะๆไม่ใส่ผัก
80
ทอดมันปลากราย
ทอดมันปลา
65
คั่วกลิ้งหมูสะตอ
คั่วแห้ว
120
แกงพริกปลาแดง
แกงป่า
120
แกงเหลืองปลากระพงหัวมันขี้หนู
แกงส้ม
120
แกงหมูหน่อเหรียง
แกงกะทิ
120
ปลาลิ้นหมาทอดกรอบ
ปลาลิ้นหมา( ไม่เค็ม)
65
ผักเหลียงผัดไข่
ผักเหรียงราชินีผักพื้นบ้านของภาคใต้ มันอร่อยทานกับน้ำพริกกะปิเข้ากันมาก
120
ไตปลาแห้ง
สูตรครัวปักษ์ใต้80
65
แกงไตปลา
สูตรร้านครัวปักษ์ใต้80
70
สาคูต้นแท้100%
สาคูต้นแท้จากต้นสาคูคล้ายต้นมะพร้าวนำเอามาทำแป้งสาคู ต้นสาคูมีมากในจังหวัดพัทลุง
50
กระท้อนทรงเครื่อง
กระท้อนทรงเครื่อง
55
เฉาก๊วย
เฉาก๊วยแท้เหนียวหนึบ
25
กล้วยบวชชี
กล้วยบวชชี
30
เหนียวห่อกล้วย (ข้าวต้มมัด)
ข้าวต้มมัดใส่กล้วย 3 คู่( 6ชิ้น) 55 บาท
35
สาเกเชื่อม
สาเกเชื่อมราดน้ำกะทิ
60
ฟักทองเชื่อมราดน้ำกะทิ
ฟักทองเชื่อมราดน้ำกะทิ
30
ขนมจีน+เขียวหวาน+ไตปลา+ผักสด
ชุดขนมจีนแกงเขียวหวาน+แกงไตปลา+ผักสด
160
ขนมจีบชุด (ครึ่งกก.)
ขนมจีน+ผัก+น้ำยาปลากะทิ
200
ขนมจีนแกงเขียวหวาน
ขนมจีน+แกงเขียวหวาน+ผักสด
80
ขนมจีนแกงไตปลา
ขนมจีน+แกงไตปลา+ผักสด
80
ขนมจีน.(ชุดเล็ก)
ขนมจีน น้ำยาปลากะทิ ผักสด ผักดอง
50