ยำนัวส์ครัวลับย่านบางเขน - ถนนงามวงศ์วาน
Rice noodles,ส้มตำ,ยำ
55 นาที • 15.8 kmเมนูพิเศษ วันนี้
สตอเบอรี่คลุกบ๊วยเค็ม
160
💵💰เมนูเศรษฐีนี
🌶🌶🌶ตำนัวส์ยกถาด
แคปหมู ไข่นกกะทา หมูยอ ปูอัด หอยเชอรี่ต้มสมุนไพร ปีกไก่ทอด ขนมจีน
289
🌟🌟เมนูแซ่บติดดาว
ยำหอยแครงมะม่วงน้ำพริกเผา
189
ยำหอยนางรมพัทยา
หอยนางรมส๊ด…สด พี่น้อง กับน้ำยำสูตรครัวลับ เข้มข้นถึงใจ
189
กุ้งแช่น้ำปลารสแซ่บ
เมนูนี้ไม่ควรพลาด กุ้งส๊ดดด สด กับน้ำยำสุดแซ่บ
189
ยำแซลมอนโสดโครตนัวส์
219
คอหมูย่างยำมะนาว
240
ยำกุ้งพันม่อน+ไข่กุ้ง
359
แซลมอนแช่น้ำปลา
369
เมนูตามสั่ง ตามใจ❤️
ข้าวอกไก่ผัดน้ำมันหอย + ไข่ดาว
✔️ข้าวหอมมะลิ 100% ✔️อกไก่สับไร้หนัง ✔️กระเทียมสับ ✔️ซอสผัด✔️ไข่ไก่
70
ข้าวหมูผัดน้ำมันหอย + ไข่ดาว
✔️ข้าวหอมมะลิ 100% ✔️หมูสับเกรดA ✔️กระเทียม ✔️ซอสผัด ✔️ไข่ไก่
80
ข้าวปลาหมึกผัดน้ำมันหอย + ไข่ดาว
✔️ข้าวหอมมะลิ100% ✔️ปลาหมึกกล้วย✔️กระเทียม✔️ซอสผัด ✔️ไข่ไก่
90
ข้าวกุ้งผัดน้ำมันหอย + ไข่ดาว
✔️ข้าวหอมมะลิ100% ✔️กุ้งขาว ✔️กระเทียม ✔️ซอสผัด ✔️ไข่ดาว
130
ข้าวกุ้งหมึกผัดน้ำมันหอย + ไข่ดาว
✔️ข้าวหอมมะลิ 100% ✔️กุ้งขาว ✔️ปลาหมึก ✔️กระเทียม✔️ซอสผัด ✔️ไข่ไก่
130
ข้าวกะเพราอกไก่ผัดพริกแห้ง+ไข่ดาว
✔️ข้าวหอมมะลิ100% ✔️อกไก่หั่นชิ้น ✔️กะเพราล้วน ✔️พริกแห้ง ✔️ไข่ดาว
80
ข้าวกะเพราหมูผัดพริกแห้ง + ไข่ดาว
✔️ข้าวหอมมะลิแท้ 100% ✔️หมูบดเกรดเอ 100 กรัม ✔️ พริกแห้ง✔️กะเพราล้วนไม่มีผักอื่นปน ✔️ไข่ดาว
90
ข้าวกะเพราปลาหมึกผัดพริกแห้ง +ไข่ดาว
✔️ข้าวหอมมะลิ100% ✔️ปลาหมึกกล้วย ✔️กะเพราล้วน ✔️ไข่ไก่
100
ข้าวกะเพรากุ้งผัดพริกแห้ง + ไข่ดาว
✔️ข้าวหอมมะลิ100% ✔️กุ้งขาว 4 ตัว ✔️กะเพราล้วน ✔️พริกแห้ง ✔️ไข่ไก่
140
ข้าวกะเพรากุ้งหมึกผัดพริกแห้ง + ไข่ดาว
140
ข้าวอกไก่ผัดพริกไทยดำ + ไข่ดาว
✔️ข้าวหอมมะลิ 100% ✔️อกไก่ไร้หนัง ✔️พริกหวาน ✔️ซอสผัด✔️พริกไทยดำ ✔️กระเทียม ✔️พริกไทยดำ✔️ไข่ไก่
90
ข้าวหมูผัดพริกไทยดำ + ไข่ดาว
✔️ข้าวหอมมะลิ100% ✔️หมูบดเกรดA ✔️พริกหวาน ✔️กระเทียม ✔️พริกไทยดำ ✔️ซอสผัด ✔️ไข่ไก่
100
ข้าวปลาหมึกผัดพริกไทยดำ + ไข่ดาว
✔️ข้าวหอมมะลิ100% ✔️ปลาหมึกกล้วย ✔️พริกหวาน ✔️กระเทียม ✔️พริกไทยดำ ✔️ซอสผัด✔️ไข่ไก่
100
ข้าวกุ้งผัดพริกไทยดำ + ไข่ดาว
✔️ข้าวหอมมะลิ 100% ✔️กุ้งขาว✔️พริกหวาน✔️กระเทียม✔️พริกไทยดำ✔️ซอสผัด ✔️ไข่ไก่
130
ข้าวกุ้งหมึกผัดพริกไทยดำ + ไข่ดาว
✔️ข้าวหอมมะลิ100% ✔️กุ้งขาว✔️หมึกกล้วย ✔️พริกหวาน✔️กระเทียม ✔️พริกไทย ✔️ซอสผัด ✔️ไข่ไก่
130
ข้าวผัดไก่
✔️ข้าวหอมมะลิ ✔️อกไก่ไร้หนัง ✔️ไข่ไก่ ✔️ผักเคียง
90
ข้าวผัดหมู
✔️ข้าวหอมมะลิ100% ✔️เนื้อหมูสันนอก ✔️ไข่ไก่ ✔️ผักเคียง
100
ข้าวผัดปลาหมึกกล้วย
✔️ข้าวหอมมะลิ100% ✔️หมึกกล้วย ✔️ไข่ไก่ ✔️ผักเคียง
100
ข้าวผัดกุ้ง
✔️ข้าวหอมมะลิ100% ✔️กุ้งขาว 4 ตัว ✔️ไข่ไก่ ✔️ผักเคียง
150
ข้าวผัดกุ้งหมึก
✔️ข้าวหอมมะลิ100% ✔️กุ้ง2 ตัว ✔️ปลาหมึก✔️ไข่ไก่ ✔️ผักเคียง
150
ข้าวไข่ข้นโครตสันคอหมูทอดกระเทียม
✔️ไข่ไก่ 2 ฟอง ✔️สันคอหมู 150g ✔️ กระเทียมเจียว ✔️ซอสพริกเด็ดดวง
150
🥭🍋🍊สายผลไม้เปรี้ยวลิ้น🤑
ตำชมพู่มะเหมี่ยวกะปิปลาร้ากุ้งแห้ง
200
ตำสตอเบอรี่กะปิปลาร้าปลากรอบ
200
ตำองุ่นป่าเกาหลี
ตำองุ่นใส่กะปิปลาร้า นัวๆหวานๆ เจอกับองุ่นเปรี้ยว แอร้ยยยย…
139
ตำมะขามอ่อนกุ้งแห้งปูนานึ่ง (กะปิปลาร้า)
✔️มะขามอ่อน✔️พริกแห้ง ✔️กะปิ ✔️ปลาร้า✔️กุ้งแห้ง ✔️ปูนานึ่ง✔️น้ำตาลปี๊บ ปรุงรสชาติเปรี้ยวหวานค่ะ ชอบรสชาติไหนระบุได้ค่ะ
139
🌶🥭ตำมะม่วงกะปิ
มะม่วง+กะปิ+กุ้งแห้ง
129
🌶เมนูส้มตำปลาร้าอุดร
ตำมะละกอเส้นป๊อบ
มะละกอหั่นแบบป๊อบๆ
100
ตำเส้นเล็กกากหมู
100
🌟🌟ตำลาวสาวอุดร (Signature)
ปูนานึ่ง/กุ้งฝอย/มะกอกป่า /โรยกระถิน
120
🌶ส้มตำลาว
ส้มตำปลาร้า
75
🌶ส้มตำปูปลาร้า
75
ตำซั่วขนมจีน
75
ตำเหลาหอยนาพริกแห้ง
หอยนามาใหม่ๆ เลยจ้า แบบสด แบบหวาน ตำกับน้ำปลาร้านัวๆ บาดนิ
170
🌶ตำโคราช
100
ตำ กาก กาก พริกแห้ง
✔️พริกแห้ง ✔️มะละกอ ✔️มะเขือศ ✔️มะนาว ✔️น้ำปลาร้าต้มสุก ✔️เม็ดกระถินโรย ✔️กากหมูโรย
100
🌶ตำไหลบัวปลาร้านัวส์
ไหลบัวฟิชเจอริ่งกับปลาร้า
100
🌶🥒ตำแตงไข่ต้ม
บักแตงอ่อนๆ กรุบกรอบ
100
🌶ตำถั่วปูนานึ่งมะกอกป่า
อร่อย แซ่บ นัวส์ ปริมาณไม่จกตาแน่นอน
100
🌶 ตำปูนานึ่งมะกอกป่า (ปลาร้านัวส์)
100
🌶🐷ตำซั่วขนมจีนหมูยอแคปหมูปลาร้า
ตำบักหุ่งใส่ขนมจีน ใส่หมูยออุบล โรยแคปหมู
120
🌶🐷ส้มตำหมูยอ
120
ตำหมี่ไวไวเวียงจันทน์
✔️มีส่วนผสมของกะปิ ✔️มาม่า ✔️หมึกกรอบ ✔️แมงกระพรุน ✔️ผักบุ้ง ✔️กะหล่ำ
140
🌶🦐ส้มตำกุ้งสด
ส้มตำปลาร้าใส่กุ้งดิบเด้อแม่เอ้ย
160
🌶🐌ส้มตำหอยแครงลวก
ตำบักหุ่งใส่หอยแครง
160
🌶🦐ตำไหลบัวกุ้งสด
180
🌶🥒ตำแตงกุ้งสดพริกแห้ง
✔️พริกแห้ง ✔️แตงกวา ✔️มะเขือเทศ ✔️มะนาวสด ✔️ปลาร้าต้มสุก ✔️กุ้งสด 5 ตัว
180
ตำเตี๋ยวพ่นไฟ
✔️เส้นเล็ก✔️ผักบุ้ง✔️สันคอสไลด์✔️กากหมู✔️ลูกชิ้นหมู วัตถุดิบหลักเอามาตำส้มตำรสชาติ เปรี้ยว หวาน นัวส์
180
🌶🐌เกาเหลาหอยแครง
ตำบักหุ่งไม่ใส่บักหุ่ง ใส่บักหอยแครงแทน
229
🌶🐌เกาเหลากุ้งสด (แปลว่ากุ้งดิบ)
คือตำบักหุ่งเปลี่บนเส้นบักหุ่งมาเป็นกุ้งดิบ ถ้ามักสุก กะบอกมาเด้อ
269
🌶เมนูส้มตำไทย
🌶ตำไทย
ตำบักหุ่งบ่ใส่ปลาแดก
79
🌶ตำไทยข้าวโพด
ตำบักข้าวโพดบ่ใส่ปลาแดก
89
🌶ตำไทยไข่เค็ม
ตำบักหุ่งบ่ใส่ปลาแดก ใส่ไข่เค็ม
89
🌶ตำไทยไหลบัว
ตำไหลบัวบ่ใส่ปลาแดก
99
🌶ตำไทยข้าวโพดไข่เค็ม
ตำบักข้าวโพดบ่ใส่ปลาแดก ใส่ไข่แดงเค็ม
99
🌶ตำไทยถั่วตัดพริกขี้หนูสวน
99
🌶🍋เมนูยำนัวส์ครัวลับ (มะนาวคั้นสด)
🐷🌶ยำไส้กรอกบีลัคกี้ไหลบัว/ข้าวโพด
ไส้กรอกหมูบีลัคกี้แท้เด้อจ้า ลูกค้ามักไหลบัว หรือ ข้าวโพด เลือกเอาจ้า
150
🌶ยำแมงกระพรุุนไหลบัว/ข้าวโพด
แมงกระพรุนเวลาเคี้ยวมันสิกรึบๆ มักข้าวโพดหรือไหลบัวกะเลือกเอา
150
🦀🤜🏻🌶ยำปูอัดไข่กุ้ง
ปูอัดนี่เพิ่นอัดมาให้ข่อยแล้ว ข่อยแค่เอามายำเด้อ แต่ข่อยยำอร่อยไง มันเลยอร่อย
160
🐷🌶ยำหมูยออุบลไหลบัว/ข้าวโพด
หมูยออุบลแท้ไม่ผสมแป้งเด้อจ้า ส่งตรงจากอุบลราชธานี ลูกค้ามักท๊อปปิ้้งข้าวโพดหรือ ไหลบัวก็เลือกเอาจ้า
170
🐷🌶 ยำสันคอหมูทอดน้ำปลา
พี่ค่ะ สันคอหมูทอดน้ำปลาเอามายำได้ไหมค่ะ จัดให้ค่ะ
170
🐌🌶ยำหอยนางรมหอมเจียวกระถินโรย
อร่อยจนร้องอร้อยพุนหล่ะ
180
🐷🐣🌶ยำ3แซ่บ (หมูยอ+ไส้กรอก+ไข่แดงเค็ม)
แก้ปัญหาคนที่อยากกินหลายอย่าง กะแซ่บ1 หมูยอ +แซ่บ2 ไส้กรอกบีลัคกี้้ +แซ่บ3 ไข่แดงเค็ม ครบ 3 แซ่บ
180
🐷🐣🌶ยำหมูยออุบลไข่แดงเค็ม
หมูยออุบลแต้ๆ ยำคู่กับไข่แดงเค็มบางคลาน
180
🐟🌶ยำปลาดุกฟูมะม่วง
180
🦑🌶ยำไข่ปลาหมึกไหลบัว/ข้าวโพด
ไข่ปลาหมึกกล้วยแท้ๆบ่ได้เอาไข่ไก่ป่นเด้อพี่น้อง เอามาทอดก่อนแล้วค่อยเอามายำ
180
🦑🌶ยำหมึกห่วงไข่
ปลาหมึกกล้วยเด้อ ร้านข่อยใช้ปลาหมึกกล้วย ยำพร้อมไข่หมึกกล้วยจ้า
180
🐷🌶ยำคอหมูย่าง
200
🐌🌶ยำหอยแครงไหลบัว/ข้าวโพด
หอยแครงลวกสุก ข่อยล้างให้สะอาดคัก
200
🐣🌶ยำไข่แดงเค็มไข่กุ้งข้าวโพดหวาน
ไข่แดงเค็มข่อยนี่หนา นัมเบอร์วัน มักข้าวโพด หรือ ไหลบัว เลือกเอาจ้า
210
🐌🌶ยำสองหอยกระถินโรย (หอยแครง+หอยนางรม)
220
🌶🦐ยำกุ้งทูโทน
กุ้งดิบคือ กุ้งสดนะแหม่ อันคือบ่ลวก กะเอิ่นสด มักดิบ มักสุก เลือกเอาเด้อ
220
🐷🐟🌶ยำปลาดุกฟูหมูยอไหลบัว
ปลาดุกฟูฟิตจาริ่งกับหมูยอและไหลบัว มักข้าวโพดกะเลือกข้าวโพดเด้อจ้า
220
🦐🦑🐌🌶ยำโครตทะเล (ของทะเลสุกทุกอย่าง) ต้องการดิบโปรดระบุ
กุ้งเอ่ย ปลาหมึกเอ่ย หอยแครงเอ่ย **ปลาหมึกดิบกับหอยแครงดิบ ข่อยบ่มีขายเด้อ
290
🌶เมนูตำหลวงพระบาง ตำกะปิ
ตำหลวงพระบางหลงอุดร (สูตรใหม่)
145
🌶ตำไหลบัวกะปิกุ้งแห้ง
กะปิ กุ้งแห้ง
99
🌶ส้มตำหลวงพระบางกะปิน้ำปู
ใส่ปลาแดก ใส่น้ำปู ใส่กะปิ นัวส์
99
ส้มตำหลวงพระบางกะปิปลาร้า
ปลาแดก + กะปิ นัวส์ๆ
99
🌶🍋ยำสไตล์วุ้นเส้น/ยำมาม่า
🐷🌶ยำมาม่าหมูสับปูอัดไส้กรอกบีบัคกี้
160
🐷🌶ยำวุ้นเส้นหมูยอหมูสับ
หมูยออุบล หมูสับ หมูสับ พี่น้องงงงงงงงง
160
🌶🍋ยำขนมจีน น้ำปลาร้าโครตนัวส์
🐷🌶ยำขนมจีนหมูยออุบล
อร้อย นัวส์คัก น้ำลายแตกพุนหล่ะ
170
🐟🦐ยำขนมจีนปลาดุกฟู
เจ้าต้องลองเอาเด้อ.อย่าให้ข่อยภาคหลาย
200
🦐🌶ยำขนมจีนกุ้งสุก
นัวส์แฮง
220
🐷🌶ยำขนมจีนคอหมูย่าง
240
🍲เมนูต้ม-แกง
🍄แกงเห็ดสามอย่างปลาร้านัวส์
95
แกงอ่อมหอยจูบบ้านนา
130
🐷🌶ต้มแซ่บแสบทรวงกระดูกหมูอ่อน
150
🐷🌶แกงอ่อมกระดูกหมูอ่อน
170
ต้มแซ่บกระดูกอ่อนเอ็นแก้ว
260
ต้มซุปเปอร์ขาไก่
170
🐷🥒ลาบน้ำตก
ลาบหมูทอดกรอบ
160
ลาบหมูก้อนทอด
160
ลาบเป็ดอุดร
190
🌶🐷ลาบหมูล้วน
หมูเนื้อล้วน
140
🌶🐷น้ำตกคอหมูย่าง
คอหมูย่างเลิศๆเอามาลาบ
180
เมนูย่าง
โคขุนโพนย่างคำเสียบไม้
230
เนื้อวัวพิคานย่าโพนยางคำ (ย่างมีเดียม)
230
เนื้อวัวพิคานย่าโพนยางคำ (ย่างสุก)
230
🐔🔥ปีกไก่ย่าง 1 ไม้
ปีกเต็มหมักด้วยเครื่องเทศจากไสบ่รู้
70
🐷🔥คอหมูย่างไซด์S
คอหมูแท้ มันกะมีมันแหน่เด้อ ขนาด 100 กรัม
150
🐷🔥คอหมูย่างอันใหญ๋ตามราคา
ตามนั่นหล่ะ 150 กรัม
210
ไส้กรอกอีสาน
เมนูไส้กรอกอีสานโฮมเมดของร้าน มันน้อย
135
แหนมไส้กรอกพริกลาว
ไส้กรอกหนังหมู +เนื้อหมูส่วนสะโพกไร้มัน คลุกเคล้ากับพริกลาว รสเผ็ดซะใจ ไม่มีแบบไม่ใส่พริกค่ะ
135
🐷🔥แหนมสกลนครย่างไฟ
120
เมนูลวกจิ้ม
หอยแครงลวกสมุนไพร
หอยแครงลวกน้ำหนัก 200g (น้ำหนักหลังลวกสุก) เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด
169
🦀ปูนานึ่ง
70
🦐กุ้งฝอยคั่วสมุนไพร
70
หอยนาลวกจิ้ม 300 g
✔️หอยนาลวกสมุนไพร ✔️น้ำจิ้มรสเด็ดครัวลับ
120
🥩🔥เมนูทานคู่ยำ
พิคานย่าโพนยางคำทอด 1 นาที
280
กุ้งนิ่มทอดกระเทียมน้ำจิ้มซีฟู้ด
กุ้งนิ่มทอดกรอบทานได้ทั้งตัว เลิศอยู่เด้อ
320
หมูยออุบลใบตองนึ่ง
หมูยออุบลนึ่งให้ใหม่ ร้อนๆ
59
ไส้กรอกแดงในตำนานทอด น้ำจิ้มพริกคั่วรสเด็ด
น้ำจิ้ม เผ็ด เปรี้ยวหวาน กินเพลินเบาหวานเกินกันเลยทีเดียว หร่อยยยยยย
100
ลูกชิ้นหมูทอด น้ำจิ้มพริกคั่วรสเด็ด
130
ไส้กรอกหมูบีลัคกี้ทอด
160
🐔🔥ปีกไก่ทอดกระทียม
ปีกไก่วิเศษทอดด้วยน้ำมันวิเศษ
100
ปืกปลายทอดกระเทียม 12 ชิ้น
✔️ปีกปลาย 12 ชิ้น ✔️กระเทียมเจียวสูตรทางร้าน ✔️ซอสพริกศรีราชา ✔️น้ำจิ้มไก่แม่ประนอม
229
ส้มต่อนหมูทอดกระเทียม (แหนมซี่โครงหมู)
แหนมซี่โครงอ่อน + สันคอ ได้เนื้อหมูเต็มๆคำ
169
คอหมูแดดเดียวแจ่วบองอุดร
แจ่วบองบอกเลยว่าเดอะเบส กินกะหมูแดงเดียวข้าวเหนียวฮ้อนๆซะหล่ะ
180
เนื้อแดดเดียวโพนยางคำ สกลนคร
230
🐷🔥สันคอหมูทอดน้ำปลา จิ้มแจ่ว
กินกับน้ำจิ้มแจ่ววววววววว
120
🐷🧄 สันคอหมูทอดกระเทียม
สันคอเนื้อสิหลายกว่าคอหมู โอเครบ่
140
🦑🔥ไข่หมึกทอดกระเทียม
ปริมาณตามภาพ ไข่หมึกกล้วยจ้าพี่น้อง
230
หมึกไข่ + ไข่หมึก ทอดกระเทียม
320
หมึกไข่ทอดกระเทียมยกแพ
350
🍚ข้าว/ขนมจีน
ข้าวเหนียวขาว
15
ข้าวหอมมะลิเบญจรงค์ 1 จาน
22
ข้าวหอมมะลิเบญจรงค์แบบโถ (สำหรับ4ท่าน)
80
ขนมจีนเล็ก
15
ขนมจีนใหญ่
25
หมี่ลวก
15
มาม่าลวก
15
แคปหมู
20
หนังไก่ทอด
30
กากหมูเจียว
40
เส้นเล็กลวกน้ำปลากากหมู
✔️เส้นเล็ก ✔️กระเทียมไทยเจียว ✔️น้ำปลา✔️กากหมู
50
🍦ไอศกรีม(มีถุงเก็บความเย็นบริการ)
ไอศกรีมถ้วย มัทฉะ กรีนที
35
ไอศกรีมถ้วย บับเบิ้ล ที
35
ไอศกรีมถ้วย สตรอเบอร์รี่ สเวิร์ล
35
ไอศกรีมถ้วย ช๊อก บอมบ์
35
ไอศกรีมโคน แชมเปี้ยน ช็อกโกแลต
35
ไอศกรีมโคน ช็อก ราส
35
ไอศกรีมโคน สายไหม
35
ไอศกรีมโคน คุกกี้ช็อก
35
ไอศกรีมแท่ง บูม บูม ช๊อกโกแลต
35
ไอศกรีมแท่ง บูม บูม วานิลลา
35
ไอศกรีมแท่ง บูม บูม วานิลลาเคลือบสตรอเบอร์รี่
35
ไอศกรีมแท่ง ปังโบราณ ช๊อกโกแลต
35
ไอศกรีมแท่ง ปังโบราณ วานิลลา
35
ไอศกรีมแท่ง ปังโบราณ ชาไทย
35
🥤แป๊บซี่/น้ำเปล่า
น้ำเปล่า
20
เป๊ปซี่
30
