B6A ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว 清蒸鲈鱼
750
B6B ปลากะพงทอดราดซีอิ๊ว 油浸鲈鱼
750
B6C ปลากะพงเปรี้ยวหวาน 糖醋鲈鱼
750
B6E ปลากะพงต้มผัดกาดดอง 酸菜鱼
Boiled Fish with Pickled Cabbage 酸菜鱼
750
B6F ปลากะพงต้มเสฉวน 水煮鱼
Sichuan Sea Bass 水煮鱼
750
B6G ปลากะพงย่างผักกาดดอง 酸菜烤鱼
Grilled Fish with Pickled Cabbage 酸菜烤鱼
950
B6H ปลากะพงย่างเสฉวน 麻辣烤鱼
Sichuan Grilled Fish
950
B8A กุ้งลวก 白灼虾
Blanched Shrimp 白灼虾
350
B8B กุ้งผัดพริกเกลือ 椒盐虾
Stir-Fried Shrimp with Chili and Salt 椒盐虾
350
B8C กุ้งนึ่งกระเทียม 蒜蓉蒸虾
Steamed Shrimp with Garlic 蒜蓉粉丝蒸虾
350
B8E กุ้งผัดซอสแม๊กกี้ 豉油炒虾
Stir-Fried Shrimp with Maggi Sauce
350
B8F กุ้งอบวุ้นเส้น 虾粉丝煲
Baked Shrimp with Glass Noodles 虾粉丝煲
300
B8G กุ้งยำซัวเถา 生腌虾
350
B9A หอยสังข์ลวก 白灼海螺片
Blanched Conch with Spicy Dip 白灼海螺片
750
B9C หอยสังข์ผัดต้นหอม
750
B9D หอยสังข์ผัดเต้าซี่ 豉汁炒海螺
750
B11A หอยตลับผัดต้นหอม 姜葱炒沙白
Stir-Fried Big Clams with Spring Onions 姜葱炒沙白
300
B11B หอยตลับผัดเต้าซี่ 豉汁炒沙白
300
B11C ซุปหอยตลับมะระ 沙白苦瓜汤
300
B11D ซุปหอยตลับพริกเกลือ 沙白椒盐汤
300
B13 ยำหอยแครงซัวเถา 生腌血蛤
350
B15 หัวปลาอบหม้อดิน 啫啫鱼头煲
Fish Head in Red Sauce 红烧鱼头
350
B16 หัวปลานึ่งเต้าซี่ 豉汁蒸鱼头
Steamed Fish Head with Black Beans Sauce 豉汁蒸鱼头
320
B17 เนื้อปลาผัดพริกไทยดำ 黑椒鱼肉
Stir-Fried Fish Fillet with Black Pepper 黑椒鱼肉
320
B18 ปูนิ่มทอดกระเทียม 蒜香软蟹
Fried Soft-Shell Crab with Garlic 蒜香软蟹
380
B19 ปลาหมึกผัดพริกเกลือ 椒盐鱿鱼
Stir-Fried Squid with Salt and Pepper 椒盐鱿鱼
350
B20 ปลาหมึกผัดไข่เค็ม 咸蛋炒鱿鱼
Stir-Fried Squid with Salted Egg 咸蛋炒鱿鱼
350
B21 ปลาหมึกผัดถั่วลันเตา 荷兰豆炒鱿鱼
Stir-Fried Squid with Green Peas 荷兰豆炒鱿鱼
280
B22 หอยลายผัดเต้าซี่ 豉汁炒花甲
250
B23 ออส่วน 潮州蚝烙
Crispy Oyster Omelette 潮州蚝烙
300
C1 ยำหูหมู 红油猪耳
Spicy Pork Ear Salad 红油猪耳
220
C2 ยำแมงกะพรุนน้ำมันงา 凉拌海蛰
220
C3 ยำแตงกวา 凉拌黄瓜
Spicy Cucumber Salad 凉拌黄瓜
150
C4 ยำเต้าหู้ไข่เยี่ยวม้า 皮蛋豆腐
Spicy Tofu and Preserved Eggs Salad 皮蛋豆腐
180
C5 ยำเห็ดหูหนู 凉拌木耳
Spicy Ear Mushroom Salad 凉拌木耳
180
D8 พะโล้รวม 卤水拼盘
Braised Mixed Meat 卤水拼盘
350
D1 ห่านพะโล้ 狮头鹅肉
Braised Goose
700
E1 ไก่สับซัวเถา 汕头白切鸡
600
E2 ไก่ฉีก 手撕鸡
Shredded Chicken 手撕鸡
400
E3 ไส้เป็ดซีอิ๊ว 白灼鸭肠
Duck Intestines with Soy Sauce 白灼鸭肠
180
E4 เคาหยวก 梅菜扣肉
Cao Yok 梅菜扣肉
280
E5 หมูสับนึ่งปลาเค็ม 咸鱼蒸肉饼
Steamed Minced Pork with Salted Fish 咸鱼蒸肉饼
280
E6 ซี่โครงฟองเต้าหู้อบหม้อดิน 啫啫腐竹排骨煲
Baked Tofu Skin and Pork Ribs in Clay Pot 腐竹排骨煲
320
E7 ซี่โครงหมูผัดพริกเกลือ 椒盐排骨
Stir-Fried Pork Ribs with Chili and Salt 椒盐排骨
280
E8 ซี่โครงหมูอบเหล้าแดง 京都肉
280
E9 ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่ 豉汁蒸排骨
Steamed Pork Ribs with Black Beans Sauce 豉汁蒸排骨
280
E10 หมูผัดเปรี้ยวหวาน 咕噜肉
Stir-Fried Pork with Sweet and Sour Sauce 咕噜肉
280
E11 หมูสามชั้นผัดเสฉวน 回锅肉
Stir-Fried Szechuan Pork Belly 回锅肉
280
E12 หมูเส้นผัดเสฉวน 榨菜肉丝
Szechuan Stir-Fried Pork Stick 榨菜肉丝
280
E13 หมูเส้นผัดต้นหอมญี่ปุ่น 京葱炒肉丝
Stir-Fried Pork Stick with Japanese Spring Onions 京葱炒肉丝
280
E14 ไก่อบหม้อดิน 啫啫鸡煲
Baked Chicken in Clay Pot 三杯鸡
320
E15 ไก่ผัดเม็ดมะม่วง 宫保鸡丁
Stir-Fried Chicken with Cashew Nuts 宫保鸡丁
280
E16 เอ็นไก่ผัดพริกเกลือ 椒盐鸡软骨
Stir-Fried Chicken Thighs with Chili and Salt 椒盐鸡软骨
280
E17 ไก่ผัดพริก 辣子鸡
Stir-Fried Chicken with Chili 辣子鸡
280
E18 เนื้อแพะผัดต้นหอมญี่ปุ่น 葱爆羊肉
Stir-Fried Goat Meat with Spring Onions 葱爆羊肉
380
E19 เนื้อเปื่อยตุ๋น 牛腩煲
Stewed Braised Beef 牛腩煲
350
E20 เนื้อวัวกระทะร้อน 铁板牛肉
Hot-Pan Beef 铁板牛肉
350
E21 เนื้อวัวผัดต้นหอมญี่ปุ่น 葱爆牛肉
Stir-Fried Beef with Japanese Spring Onions 葱爆牛肉
350
E22 เนื้อวัวผัดแห้ง 干煸牛肉
Stir-Fried Beef 干煸牛肉
350
E23 เนื้อวัวต้มเสฉวน 水煮牛肉
450
E24 กบผัดพริกเกลือ 椒盐田鸡
Stir-Fried Frog with Salt and Pepper 椒盐田鸡
280
E25 กบอบหม้อดิน 啫啫田鸡煲
Baked Frog in Clay Pot 啫啫田鸡煲
320
E26 กบผัดขิง 姜丝炒田鸡
Stir-Fried Frog with Ginger 姜丝炒田鸡
280
E27 ปากเป็ดผัดพริกเกลือ 椒盐鸭下巴
Stir-Fried Duck Mouth with Salt and Pepper 椒盐鸭下巴
320
E28 เป็ดหนังกรอบ 宜良烤鸭
280
E29 ตับผัดพริกเขียว 青椒炒猪肝
Stir-Fried Liver with Green Chili 青椒炒猪肝
250
E30 ไส้อ่อนฟองเต้าหู้อบหม้อดิน 啫啫粉肠腐竹煲
Baked Tofu Skin in Clay Pot
320
E31 เซี่ยงจี๊ผัดขิง 火爆腰花
Stir-Fried Kidney with Ginger 火爆腰花
280
E32 กระเพาะหมูผัดเกี้ยมฉ่าย 酸菜炒猪肚
Stir-Fried Pork Stomach with Pickled Mustard Green 酸菜炒猪肚
280
E33 ขาหมูอบหอยนางรม 蚝仔炆猪蹄
Baked Pork Knuckle and Oyster 蚝仔炆猪蹄
280
F1 เต้าหู้หม่าผ่อ 麻婆豆腐
Mapo Tofu 麻婆豆腐
180
F2 เต้าหู้น้ำแดง 红烧豆腐
Tofu in Red Sauce 红烧豆腐
220
F3 เต้าหู้ทอด 潮汕炸豆腐
Fried Tofu 潮汕炸豆腐
220
F4 เต้าหู้ผัดพริกเกลือ 椒盐豆腐
220
G1 คะน้าฮ่องกงทีโป้ว 方鱼炒芥蓝
Stir-Fried Hong Kong Chinese Kale with Dried Fish 大地鱼炒芥蓝
250
G2 ซุปผักขมไข่เยี่ยวม้า 金银蛋苋菜
Stir-Fried Spinach with Preserved Egg 金银蛋苋菜
220
G3 ถั่วแขกผัดแห้ง 干煸四季豆
Stir-Fried Green Beans 干煸四季豆
220
G4 ถั่วแขกซอสกุ้งอบหม้อดิน 啫啫马来盏四季豆
250
G5 ผักบุ้งไฟแดง 泰式炒空心菜
Stir-Fried Morning Glory with Garlic and Chili 泰式炒空心菜
180
G6 มะเขือยาวปลาเค็มอบหม้อดิน 咸鱼茄子煲
Baked Eggplant with Salted Fish in Clay Pot 咸鱼茄子煲
220
G7 ดอกกะหล่ำผัดแห้ง 干煸菜花
Stir-Fried Cauliflower 干煸菜花
220
G8 ผักกาดแก้วผัดน้ำมันหอย 蚝油生菜
Stir-Fried Lettuce with Oyster Sauce 蚝油炒西生菜
180
G9 ผัดมันฝรั่ง 清炒土豆丝
Stir-Fried Potatoes 清炒土豆丝
180
G10 ถั่วลันเตาผัดหมูสามชั้น 荷兰豆炒五花肉
250
G11 ผักฮ่องเต้ผัดกระเทียม 蒜茸炒小棠菜
Hong Tae Stir-Fried with garlic 蒜茸炒小棠菜
180
G12 บวบนึ่งกระเทียม 蒜茸蒸丝瓜
Steamed Zucchini with Garlic 蒜茸蒸丝瓜
180
G13 ป๋วยเล้งผัดกระเทียม 蒜茸 炒菠菜
Stir-Fried Chinese Spinach with Garlic 蒜茸炒菠菜
180
G14 ผักน้ำผัดกระเทียม 蒜茸炒西洋菜
Stir-Fried Water Vegetables with Garlic 蒜茸炒西洋菜
220
G15 ผักกวางตุ้งผัดกระเทียม 蒜茸炒菜心
Stir-Fried Chinese Cabbage with Garlic 蒜茸炒菜心
180
G16 ผักกาดหอมผัดกระเทียม 蒜茸炒生菜
Stir-Fried Lettuce with Garlic 蒜茸炒生菜
180
G17 ผักฉ่อยผัดกระเทียม 蒜茸炒奶白菜
Stir-Fried Bok Choy with Garlic 蒜茸炒奶白菜
180
G18 กุ้งแห้งผัดกะหล่ำปลี 虾米炒包菜
Stir-Fried Dried Shrimp with Cabbage 虾米炒包菜
220
G19 มะระผัดเต้าซี่ 豉汁炒苦瓜
Stir-Fried Bitter Gourd with Black Bean Sauce 豉汁炒苦瓜
180
G20 มะระผัดไข่ 凉瓜炒蛋
Stir-Fried Bitter Gourd with Egg 凉瓜炒蛋
180
G21 เต้าหู้ผัดขึ้นฉ่าย 芹菜炒豆干
Stir-Fried Tofu with Celery 芹菜炒豆干
220
G22 กุ้งแห้งอบวุ้นเส้น 虾米粉丝煲
Baked Dried Shrimp with Glass Noodles 虾米粉丝煲
250
G23 ไข่ตุ๋น 蒸水蛋
Stewed Eggs 蒸水蛋
150
H1 ซุปไก่กระเพาะปลา 花胶鸡汤
450
H2 ซุปไก่ตุ๋นยาจีน 海螺煲鸡汤
Stewed Chicken with Chinese Medicine 海螺煲鸡汤
550
H3 ซุปหัวปลาเต้าหู้ 鱼头豆腐汤
Fish Head and Tofu Soup 鱼头豆腐汤
320
H4 ซุปเต้าหู้รวม 豆腐什锦汤
Mixed Tofu Soup 豆腐什锦汤
250
H5 ซุปหมูยอสาหร่าย 潮汕肉饼紫菜汤
Pork Loaf and Seaweed Soup 潮汕肉饼紫菜汤
250
H6 ซุปบ๊วยหมูใส่ไข่ 酸梅猪肉蛋汤
Plum Soup with Pork and Egg 酸梅猪肉蛋汤
280
H7 ซุปกระเพาะหมูพริกไทย 潮汕胡椒猪肚汤
Pork Stomach Soup 潮汕胡椒猪肚汤
250
I1 ข้าวผัดซัวเถา 汕头炒饭
Shantou Fried Rice 炒饭
220
I2 ข้าวผัดแต้จิ๋ว 潮州炒饭
Teochew Fried Rice 潮州炒饭
220
I3 ผัดเส้นใหญ่เนื้อ 干炒牛河
Stir-Fried Flat Noodles with Beef 干炒牛河
260
I4 ราดหน้าซีฟู้ดฮ่องกง 港式海鲜炒河粉
Hong Kong Stir-Fried Noodles with Seafood in Gravy Sauce 港式海鲜炒河粉
320
I5 บะหมี่ฮ่องกงผัดแห้ง 豉油皇炒面
Stir-Fried Hong Kong Noodles 豉油皇炒面
220
I6 บะหมี่น้ำหมูยอแต้จิ๋ว 潮汕肉饼汤面
Mala Beef Noodle 麻辣牛肉面
250
I7 ข้าว 泰国香米
Rice 泰国香米
25
I8 หมั่นโถว 馒头
Mantou 馒头
35
I9 หมั่นโถวทอด 炸馒头
Fried Mantou 炸馒头
180
J1 แปะก๊วยพุทราจีนต้มน้ำตาล 银耳红枣莲子汤
Chinese Jujube Ginkgo Juice 银耳红枣莲子汤
100
J2 เยลลี่สมุนไพรจีน 龟苓膏
Chinese Herbal Jelly Juice 龟苓膏
100
K1 น้ำเปล่า 矿泉水
Drinking Water 矿泉水
25
K3 หวังเหล่าจี้ 王老吉
Wang Lao Ji Mixed Herbal Juice 王老吉
60
K4 น้ำฟัก 冬瓜茶
Winter Melon Juice 冬瓜茶
60
K5 มะพร้าว 椰子
Coconut Juice 椰子
85
K6 โค้ก 可乐
Coke 可乐
30
K7 สไปรท์ 雪碧
Sprite 雪碧
30
K8 แฟนต้าส้ม 芬达橙味
Orange Fanta 芬达橙味
30
K9 ลิปตัน 立顿红茶
Lipton 立顿红茶
30