Cháo Sườn 88 Hòa Mã (Bà Còng)

Cháo sườn Hà Nội mang hương vị truyền thống có mặt cách đây hơn 20 năm, cháo sánh mịn đậm đà có vị ngọt thơm từ xương ăn kèm ruốc heo giã tay rang tay vàng bông cùng quẩy giòn tan sẽ mang lại cho quý khách một cảm giác vô cùng tuyệt vời khi thưởng thức.

Cháo sườn thơm mềm, vị ngon sánh mịn.

Cháo sườn mềm, quẩy giòn rụm, thơm ngon.

Cháo sườn lẫn thịt sườn thơm ngon, sánh mịn kết hợp với một chút ruốc được giã và rang hoàn toàn bằng tay, đem lại món ăn tuyệt vời và hết sức an tâm khi thưởng thức

Trứng vịt lộn ăn kèm rau gừng

Trứng gà béo ngậy kết hợp cùng lá ngải cứu mang vị đắng nhẹ được đánh đều và rán thơm lừng ăn kèm với gia vị chấm là: muối, quất, ớt. Đây là món ăn bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe

Được làm thủ công bằng tay ở mọi khâu là điểm đặc biệt nhất đồng thời quyết định lớn đến độ bông và ngon của ruốc. Thịt thăn heo được tẩm ướp đậm đà cùng nước mắm Tĩnh Gia-Thanh Hóa sau đó phải được ninh,giã tay và xao trong nhiều giờ thì mới có thể ra được mẻ ruốc ưng ý nhất cho khách hàng.

Cháo đậu xanh nấu nguyên vỏ, cực kỳ thanh mát và bổ dưỡng.

Cháo sườn đầy đủ ăn kèm quẩy ruốc truyền thống đặc biệt kết hợp với đậu tẩm hành, cà muối sẽ tạo nên 1 hương vị vô cùng đậm đà và mới mẻ.