Nước lọc DASANI
hàng nhập công ty
10.000
FANTA
hàng nhập công ty
15.000
COCACOLA
hàng nhậ công ty
15.000
TINH QUẢN XÀO DƯA
Phần giòn nhất với pín heo,mỗi con heo chỉ đc tầm 50g,luộc chín vừa ướp gia vị chiên giòn rồi đem xào với dưa nhà muối,thêm tí tiêu ngổ quế - MÓN ĐẶC BIỆT CỦA QUÁN
165.000
LÒNG CHẦN
Lòng chần gồm : gần,dồi,dạ dày,đầu lòng,khấu đuôi,dải,cuống họng,có nước dùng đi kèm + rau thơm ngổ,mùi tàu,húng quế,đầu hành,nước chấm mắm tôm or mắm hành
250.000
LẨU CHÁO LÒNG
Lẩu cháo lòng với topping dồi, gan, tiết,dạ dày,tràng,đầu lòng,cuống họng,dải và rau thơm tươi ngon.
320.000
GAN RÁN
Gan luộc chín tới,thái miếng vừa ăn,ướp gia vị với tỏi,rán vàng vừa,thành phẩm gan mềm mịn, đậm đà, ăn kèm rau thơm tươi.
60.000
Cháo lòng
cháo lòng nấu với nước hầm xương trộn lẫn gạo nếp và gạo tẻ xay vỡ vừa.Mỗi bát cháo có dồi,gan,tiết luộc,cuống họng,đầu lòng
40.000
Mì lòng
Dùng nc hầm xương + nước luộc lòng,topping như cháo
45.000
Dải cháy tỏi
Dải lợn luộc chín tới,ướp gia vị với lòng đỏ trứng vẩy thêm tí bột giữ gia vị,chiên với nhiều tỏi
130.000
Cuống họng rang muối
Chuyển thể từ gà rang muối,luộc mềm cuống họng chiên với sả rắc đều bột muối
125.000
Lòng xào dưa
Dưa quán muối,ngoon,xào với khấu đuôi,đầu lòng thêm ít dải😁
150.000
Nộm lòng
Dạ dày luộc mềm,thêm tràng,dải,cuống họng,trộn với hành tây kinh giới húng quế và nước nộm,rắc thêm ít lạc rang bóc vỏ và hành phi
150.000