Mumtaz - Hoài Thanh
Chicken
4.2
919 mins • 766.5 kmToday 10:00-22:00
Closed
Starters
Soup
chicken and fish tandoori
Prawns tandoori
Vegetable tandoori
Curries (Chicken - Gà)
Mutton
Fish
Prawn
Vegetable
Rice
Accompaimens
Roti
Dosa
Deserts
Kerala menu
Fresh juices
Lasies
Tea and Coffee
Soft drinks
Starters
Chicken samosa (2 pieces)
Bánh gối chiên giòn nhân đậu, tibo thịt gà băm và hành tây
Khemma samosa (2 pieces)
Bánh gối chiên giòn nhân đậu, tibo thịt dê bằm và hành tây
Vegetable samosas
Bánh gối chiên giòn nhân rau, gia vị và hành tây phục vụ với sốt bạc hà
Vegetable pakora
Rau thập cẩm tẩm bơ trứng, nhúng bột chiên giòn, cay
Fish pakora
Cá fillet tẩm bơ trứng, nhúng bột chiên giòn, cay
Roasted pappadam (Pappad)
Bánh tráng nướng, gia vị cay, giòn
Masala pappadam
Bánh tráng nướng có lentil, phủ gia vị Ấn Độ
Prawn pakora
Tôm tẩm bơ trứng, nhúng bột chiên giòn
Onion pakora
Hành tây cắt lát tẩm bơ, trứng nhúng bột chiên giòn cay
Chicken pakora
Gà cắt lát tẩm bơ trứng, nhúng bột chiên giòn, cay
Paneer pakora
Phô mát trắng tẩm gia vị cay, nhúng bột chiên giòn
Paneer do piaza
Paneer tikki
Aloo tikki chat
Khoai tây đánh nhuyễn với đậu tibo, yaourt và sốt me
Bhajit
Rau thập cẩm cắt lát, tẩm ướp nhúng bột chiên giòn
Chicken fry kerela style with fresh mixed salad
Gà xào với ớt, ngò, bột nghệ, hành tây, tiêu đen và dừa tươi xay nhuyễn
Chola bha tura
Soup
Mixed vegetable soup
Súp rau thập cẩm
Chicken noodle soup
Vegetable noodle soup
Chicken sweet coin soup
Súp gà nấu với bắp non
Tomato cream soup
Súp cà chua
Rasam
Ientil soup
Súp đậu kiểu Ấn
chicken and fish tandoori
Chicken tandoory ( full - 8 pieces)
Gà nguyên con ướp yaourt và gia vị cay Ấn Độ, nướng vàng trong lò Tandoor
Chicken tandoory (haft - 4 pieces)
Gà nửa phần yaourt và gia vị cay Ấn Độ , nướng vàng trong lò Tandoor
Chicken tikka (Chicken pieces)
Fillet gà cắt vuông tẩm yaourt và masala xiên nướng trong lò tandoor phục vụ kèm hạt điều
Chicken chilly
Gà cắt lát xào khô với ớt, hành tây nhuyễn, gừng và tỏi
Chicken garlic kebab
Gà cắt lát tẩm ướp gia vị Ấn Độ, tỏi, tiêu hơn 8h. Nướng bỏ lò Tandoori
Chicken shashlick
Ức gà ướp ít cay, nướng bỏ lò tandoori, phục vụ kèm với hành tây, cà chua và tiêu xanh
Chicken achary tikka
Chicken haryali kebab
Fillet gà ướp cay, lá bạc hà, yaourt qua đêm, nướng bỏ lò tandoori
Chicken sheekh kebab
Chicken pepper fry
Chicken drum seven
Chicken 65
Gà cắt lát tẩm ướp với sốt bạc hà và gia vị Ấn Độ, nướng giòn
Fish achary tikka
Fish garlic tikka
Cá cắt lớp ướp với tỏi, gừng và gia vị Ấn Độ, nướng bỏ lò
Fish tikka
Cá chẽm cắt vuông tẩm gia vị cay với tỏi, nướng trong lò tandoor
Fish hariyali tikka
Cá cắt lớp ướp với rau spinach xay nhuyễn, ngò tươi, hạt cải Ấn Độ, nướng bỏ lò tandoor
Fish chatny tikka
Cá cắt lát ướp với sốt bạc hà, tỏi và gừng, nướng bỏ lò tandoor
Fish 65
Paneer bhurji (cottage cheese)
Egg bhurji
Prawns tandoori
Prawn tandoori
Tôm nguyên con ướp nướng với yaourt, gừng, tỏi và gia vị ấn. Nướng bỏ lò
Prawn achary tikka
Tôm ướp tẩm gia vị Ấn Độ ngâm chua, gừng và tỏi, nướng bỏ lò
Prawn dhania tikka
Tôm ướp với ngò, gừng, tỏi và gia vị cay, nướng bỏ lò
Prawn Malai tikka
Tôm nguyên con ướp với Yaourt, gừng, tỏi. Ướp nướng bỏ lò
Vegetable tandoori
Gobi manchurian (Cauliflower)
Gobi tandoori
Súp lơ tẩm ướp gia vị Ấn Độ, nướng bỏ lò
Vegetable shashlik
Rau các loại cắt lát ướp ít cay, nướng bỏ lò, phục vụ với hành tây, cà chua và tiêu xanh
Vegetable kolapuri
Hara bara kebab
Vegetable manchurian
Gobi 65 (Cauliflower)
Vegetable sheekh kebab
Curries (Chicken - Gà)
Butter chicken masala
Fillet gà nướng rồi nấu với bơ kem, hạnh nhân và gia vị Ấn
Chicken vindaloo
Gà không xương cắt khúc nấu cà ri và khoai tây, cay
Chicken masala curry
Gà không xương cắt khúc nấu sốt cà ri, ít cay, với mùi và gia vị Ấn
Chicken do piaza
Gà không xương cắt khúc nấu cari cay đậm và hành tây
Kadai chicken
Gà không xương cắt khúc nấu sốt cà chua, hành tây, ớt xanh
Chicken madrasi
Gà cắt lát nấu cari, cay vừa, với mù tạt và lá cari Ấn
Chicken korma
Gà không xương nấu sốt hạt điều, váng sữa và nghệ tươi
Chicken jalfraizie
Fillet gà nướng tẩm gia vị cay nấu với sốt cà chua, hành tây và ớt xanh
Malai kebab
Palack chicken
Gà cắt lát ướp gia vị Ấn qua đêm nấu cari với rau spinach tươi
Chicken tikka masala
Gà ướp nướng nấu cari với hành tây, cà chua tươi, ngô tươi và yaourt
Chicken kashmiri
Gà cắt lát nấu với cà ri và yaourt, trái cây khô, kem tươi và hạnh nhân
Chicken chettinaad
Gà cắt lát nấu cà ri với bột ớt khô, tiêu và lá cà ri Ấn
Chicken dahiwala
Gà tẩm ướp nấu với Yaourt và gia vị Ấn ít cay
Mutton
Mutton chettinaad (spicy)
Dê cắt lát nấu với bột ớt khô, bột ngò, bột nghệ, hành tây, gừng, tỏi và gia vị Ấn. Là một trong những cari được ưa chuộng ở nhà hàng Mumtaz.
Mutton masala
Dê nấu với rau và gia vị Ấn Độ, phục vụ với hành tây và cà chua
Mutton pepper fry (kerala style)
Dê cắt lát tẩm ướp ớt , ngô, bột nghệ, hành tây, tiêu đen và dừa tươi xay nhuyễn xào khô, cay
Kadai mutton
Dê cắt lát ướp với rau mùi tươi, phục vụ theo kiểu cari Ấn
Saag gosh (mutton spinach)
Dê cắt lát nấu cari với rau spinach và gia vị truyền thống
Mutton korma
Dê cắt lát nấu cari với sốt kem, hạnh nhân và trái cây khô
Mutton jaifazie
Dê cắt lát nấu với rau spinach xay nhuyễn, cà chua, gừng và hạt cumin Ấn Độ
Mutton sheekh kebab
Mutton vindaloo
Dê cắt khúc nấu với sốt gia vị cay, khoai tây và dấm
Rogan gosh
Cari dê truyền thống nấu với nghệ và sốt hạnh nhân
Kheemar mattar
Dê băm nhuyễn nấu với đậu tibo và sốt gia vị cay
Mutton dahiwala
Dê cắt lát nấu với yaourt, nấu nhừ với gia vị Ấn. Là loại cari ít cay
Mutton curry
Dê cắt lát nấu với gia vị cay của Ấn
Mutton with patato
Dê để xương, nấu với gia vị Ấn ít cay và khoai tây nhuyễn
Fish
Fish masala curry
Fish tikka masala
Fish mattar
Fish achary
Prawn
Prawn masala
Tôm nấu với sốt gia vị cay truyền thống, hành tây và nho khô
Prawn curry
Tôm tươi tẩm ướp với gia vị Ấn Độ, nấu cari với cà chua và me tươi
Prawn malai curry
Cà ri tôm với dừa xay nhuyễn và gia vị Ấn, ít cay
Prawn achary curry
Cari tôm với rau củ dằm và gia vị Ấn, có vị hơi chua
Mushroom prawn curry
Prawn with green peas
Cari tôm nấu với đậu cove, gừng, tỏi và ớt đỏ , xay nhuyễn
Prawn vindaloo
Cari tôm với gia vị Ấn Độ, gừng và ớt xay. Cay
Vegetable
Aloo gobi
Súp lơ tươi và khoai tây nấu nhuyễn với ngò tươi, đậu, gừng và cà chua
Palak paneer
Phô mát trắng nấu với sốt cari và rau bó xôi
Baingan masala
Cà tím nấu nhuyễn với ớt ngọt, hành tây và gia vị
Daal makhini
Navara tan korma
Rau thập cẩm, nấu với hạnh nhân, hạt điều và nghệ
Paneer butter masala
Phô mát trắng nấu sốt cà chua và sốt bơ kem
Aloo jeera
Khoai tây xào khô với hạt thì là và gia vị cay. Đậu năng đen nấu sốt gia vị cay , bơ với cà chua, gừng, lá cumin, hành tây và tỏi
Vegetable makhini
Vegateble kadai
Mushroom chilly
Chillyy paneer
Malai kofta
Rau thập cẩm trộn nhuyễn với phô mát trắng , chiên vàng và nấu sốt hạt điều
Kadai paneer
Phô mát ướp và xào với gia vị Ấn Độ
Chana masala
Paneer jaifrazie
Phô mát trắng xào với gia vị Ấn truyền thống . Ít cay
Fried vegetable
Rice
Steamed rice
Cơm trắng
Mugali mutton biriyani
Cơm nị xào khô với thịt cừu và gia vị cay có vị nghệ và nho khô
Vegetable biriyani
Cơm nị xào khô với rau củ tươi, nghệ và gia vị cay Ấn Độ. Phục vụ với đậu xanh nấu nhuyễn
Prawn biriyani
Cơm nị xào khô với tôm, gia vị cay và nước nghệ
Mugali chicken biriyali
Cơm nị xào khô với thịt gà và gia vị cay Ấn Độ có vị nghệ và nho khô
Lemon rice
Cơm hấp với vỏ chanh và lá cari với gia vị nghệ
Vegetable pilao
Cơm nị xào với bơ và rau củ tươi
Plain basmanti rice
Kashmiri pilao
Cơm Basmati chiên với nho khô, hạt điều và bơ
Geera rice
Cơm nị xào khô với hạt cumin và gia vị cay
Handi mutton biryani
Paneer pilao
Cơm nị xào khô với phô mai và gia vị
Tomato rice
Cơm nị nấu khô với cà chua nhuyễn và gia vị Ấn
Plain pilao
Cơm nấu bằng gạo Basmati và xào với ít gia vị
Accompaimens
Raita
Dưa leo, cà chua trộn với sữa chua không đường
Indian fresh salad
Dưa leo, cà chua, hành tây, xà lách trộn với sốt chua ngọt kiểu Ấn
Roti
Garlic naan
Butter naan
Cheese naan
Plain naan
Plain chapathi
Tandoori roti
Kheema naan
Lacha naan
Paratha (Tandoori)
Aloo paratha
South Indian paratha
Butter chapathi
Methi paratha
Podhina paratha
Podina naan (Naan bread stuffed with mint)
Rogan naan
Tawa paratha
Dosa
Poori masala
Bánh mì Ấn Độ chiên thưởng thức với cari khoai tây , rau củ dầm và hành tây
Paper masala dosa
Bánh cuốn từ bột gạo và đậu cuốn với khoai tây, hành tây chiên, áp chảo với gia vị
Corn masal dosa
Bánh cuốn từ bột gạo và đậu cuốn với khoai tây, hành tây chiên, áp chảo với gia vị
Masala dosa
Bánh cuốn từ bột gạo và đậu cuốn với khoai tây, hành tây chiên, áp chảo với gia vị
Onion dosa (Uthappam)
Bánh bột gạo và áp chảo với hành tây và gia vị
Plain dosa
Sambar vadav
Bánh bột mì nguyên chất cán mỏng chiên phồng, phục vụ với cari khoai tây và hành tây
Dhahi vadav
Đậu lăng nấu với yaourt và gia vị, phục vụ với sốt me
Chola battura
Bánh mì chiên kiểu Ấn Độ, phục vụ kèm cari đậu kiểu Ấn
Deserts
Kheer
Carrot halwa
Payasam
Fruit salad with ice cream
Gulab jamum
Kerala menu
Kerala non - vegetarian thali
Kerala vegetarian thali
Kerala fish curry
Kerala fish pollichathu
Kerala beef fry
Kerala string hoppers with curry
Puttu and kadala
Oothappam
Methu vada
Uppumave
Parippu vada
Kothu paraotta
Kappa and meenu
Appam and stew (chicken)
Meen peera
Kerala payasam
Fresh juices
Fresh pineapple juice
Fresh orange juice
Fresh mango juice
Fresh carrot juice
Mixed fruit juice
Fresh lemon juice with water
Lemon soda
Lemon ginger with water
Fresh water melon juice
Lasies
Sweet plain lassy
Pinaeapple lassy
Banana lassy
Mixed fruit lassy
Plain salt lassy
Butter milk
Jal jeer (a refreshing drink)
Tea and Coffee
Indian black tea
Indian plain milk tea
Indian traditional masala tea
Vietnamese coffee cold
Vietnamese coffee hot
Indian hot coffee
Soft drinks
Coca
Coca diet
Sprite
Pepsi
Pepsi light
Mountain dew
7 up
Soda water
We're always working to get the most accurate information. Let us know if you come across anything that's outdated!
