Mumtaz - Hoài Thanh
Fried Chicken
4.2
920 mins • 766.3 kmToday 10:00-21:30
Closed
Starters
Soup
Fish tandoori
Prawns tandoori
Vegetable tandoori
Curries (Chicken - Gà)
Mutton
Fish
Prawn
Vegetable
Rice
Accompaimens
Roti
Dosa
Deserts
Kerala menu
Fresh juices
Lasies
Tea and Coffee
Soft drinks
Starters
Chicken samosa (2 pieces)
Bánh gối chiên giòn nhân đậu, tibo thịt gà băm và hành tây
66.000
Khemma samosa (2 pieces)
Bánh gối chiên giòn nhân đậu, tibo thịt dê bằm và hành tây
75.000
Vegetable samosas
Bánh gối chiên giòn nhân rau, gia vị và hành tây phục vụ với sốt bạc hà
55.000
Vegetable pakora
Rau thập cẩm tẩm bơ trứng, nhúng bột chiên giòn, cay
60.000
Fish pakora
Cá fillet tẩm bơ trứng, nhúng bột chiên giòn, cay
65.000
Roasted pappadam (Pappad)
Bánh tráng nướng, gia vị cay, giòn
38.000
Masala pappadam
Bánh tráng nướng có lentil, phủ gia vị Ấn Độ
25.000
Prawn pakora
Tôm tẩm bơ trứng, nhúng bột chiên giòn
90.000
Onion pakora
Hành tây cắt lát tẩm bơ, trứng nhúng bột chiên giòn cay
55.000
Chicken pakora
Gà cắt lát tẩm bơ trứng, nhúng bột chiên giòn, cay
80.000
Paneer pakora
Phô mát trắng tẩm gia vị cay, nhúng bột chiên giòn
70.000
Paneer do piaza
120.000
Paneer tikki
80.000
Aloo tikki chat
Khoai tây đánh nhuyễn với đậu tibo, Yoaourt và sốt me
66.000
Bhajit
Rau thập cẩm cắt lát, tẩm ướp nhúng bột chiên giòn
60.000
Chicken fry kerela style with fresh mixed salad
Gà xào với ớt, ngò, bột nghệ, hành tây, tiêu đen và dừa tươi xay nhuyễn
115.000
Chola bha tura
120.000
Soup
Mixed vegetable soup
Súp rau thập cẩm
55.000
Chicken noodle soup
65.000
Vegetable noodle soup
65.000
Chicken sweet coin soup
Súp gà nấu với bắp non
65.000
Tomato cream soup
Súp cà chua
55.000
Rasam
55.000
Ientil soup
Súp đậu kiểu Ấn
65.000
Fish tandoori
Chicken tikka (Chicken pieces)
Fillet gà cắt vuông tẩm yaourt và masala xiên nướng trong lò tandoor phục vụ kèm hạt điều
110.000
Chicken tandoory (haft - 4 pieces)
Gà nửa phần yaourt và gia vị cay Ấn Độ , nướng vàng trong lò Tandoor
130.000
Chicken chilly
Gà cắt lát xào khô với ớt, hành tây nhuyễn, gừng và tỏi
110.000
Chicken garlic kebab
Gà cắt lát tẩm ướp gia vị Ấn Độ, tỏi, tiêu hơn 8h. Nướng bỏ lò Tandoori
110.000
Chicken shashlick
Ức gà ướp ít cay, nướng bỏ lò tandoori, phục vụ kèm với hành tây, cà chua và tiêu xanh
110.000
Chicken achary tikka
110.000
Fish achary tikka
110.000
Fish garlic tikka
Cá cắt lớp ướp với tỏi, gừng và gia vị Ấn Độ, nướng bỏ lò
110.000
Chicken tandoory ( full - 8 pieces)
Gà nguyên con ướp yaourt và gia vị cay Ấn Độ, nướng vàng trong lò Tandoor
210.000
Chicken haryali kebab
Fillet gà ướp cay, lá bạc hà, yaourt qua đêm, nướng bỏ lò tandoori
110.000
Chicken sheekh kebab
120.000
Chicken 65
Gà cắt lát tẩm ướp với sốt bạc hà và gia vị Ấn Độ, nướng giòn
110.000
Chicken pepper fry
110.000
Egg bhurji
70.000
Paneer bhurji (cottage cheese)
75.000
Chicken drum seven
110.000
Fish tikka
Cá chẽm cắt vuông tẩm gia vị cay với tỏi, nướng trong lò tandoor
110.000
Fish hariyali tikka
Cá cắt lớp ướp với ra spinash xay nhuyễn, ngò tươi, hạt cải Ấn Độ, nướng bỏ lò tandoor
110.000
Fish chatny tikka
Cá cắt lát ướp với sốt bạc hà, tỏi và gừng, nướng bỏ lò tandoor
110.000
Fish 65
110.000
Prawns tandoori
Prawn tandoori
Tôm nguyên con ướp nướng với yaourt, gừng, tỏi và gia vị ấn. Nướng bỏ lò
150.000
Prawn achary tikka
Tôm ướp tẩm gia vị Ấn Độ ngâm chua, gừng và tỏi, nướng bỏ lò
150.000
Prawn dhania tikka
Tôm ướp với ngò, gừng, tỏi và gia vị cay, nướng bỏ lò
150.000
Prawn Malai tikka
Tôm nguyên con ướp với Yaourt, gừng, tỏi. Ướp nướng bỏ lò
150.000
Vegetable tandoori
Gobi manchurian (Cauliflower)
95.000
Gobi tandoori
Súp lơ tẩm ướp gia vị Ấn Độ, nướng bỏ lò
85.000
Vegetable shashlik
Rau các loại cắt lát ướp ít cay, nướng bỏ lò, phục vụ với hành tây, cà chua và tiêu xanh
85.000
Vegetable kolapuri
110.000
Hara bara kebab
105.000
Vegetable manchurian
95.000
Gobi 65 (Cauliflower)
95.000
Vegetable sheekh kebab
105.000
Curries (Chicken - Gà)
Butter chicken masala
Fillet gà nướng rồi nấu với bơ kem, hạnh nhân và gia vị Ấn
140.000
Chicken vindaloo
Gà không xương xắt khúc nấu cà ri và khoai tây, cay
125.000
Chicken masala curry
Gà không xương xắt khúc nấu sốt cà ri, ít cay, với mùi và gia vị Ấn
125.000
Chicken do piaza
Gà không xương xắt khúc nấu cari cay đậm và hành tây
125.000
Kadai chicken
Gà không xương xắt khúc nấu sốt cà chua, hành tây, ớt xanh
125.000
Chicken madrasi
Gà cắt lát nấu cari, cay vừa, với mù tạt và lá cari Ấn
125.000
Chicken korma
Gà không xương nấu sốt hạt điều, váng sữa và nghệ tươi
125.000
Chicken jalfraizie
Fillet gà nướng tẩm gia vị cay nấu với sốt cà chua, hành tây và ớt xanh
125.000
Malai kebab
105.000
Palack chicken
Gà cắt lát ướp gia vị Ấn qua đêm nấu cari với rau spinach tươi
125.000
Chicken tikka masala
Gà ướp nướng nấu cari với hành tây, cà chua tươi, ngô tươi và yaourt
135.000
Chicken kashmiri
Gà cắt lát nấu với cà ri và yaourt, trái cây khô, kem tươi và hạnh nhân
135.000
Chicken chettinaad
Gà cắt lát nấu cà ri với bột ớt khô, tiêu và lá cà ri Ấn
135.000
Chicken dahiwala
Gà tẩm ướp nấu với Yaourt và gia vị Ấn ít cay
135.000
Mutton
Mutton chettinaad (spicy)
Dê cắt lát nấu với bột ớt khô, bột ngò, bột nghệ, hành tây, gừng, tỏi và gia vị Ấn. Là một trong những cari được ưa chuộng ở nhà hàng Mumtaz.
145.000
Mutton masala
Dê nấu với rau và gia vị Ấn Độ, phục vụ với hành tây và cà chua
145.000
Mutton pepper fry (kerala style)
Dê cắt lát tẩm ướp ớt , ngô, bột nghệ, hành tây, tiêu đen và dừa tươi xay nhuyễn xào khô, cay
130.000
Kadai mutton
Dê cắt lát ướp với rau mùi tươi, phục vụ theo kiểu cari Ấn
145.000
Saag gosh (mutton spinach)
Dê cắt lát nấu cari với rau spinach và gia vị truyền thống
145.000
Mutton korma
Dê cắt lát nấu cari với sốt kem, hạnh nhân và trái cây khô
145.000
Mutton jaifazie
Dê cắt lát nấu với rau spinach xay nhuyễn, cà chua, gừng và hạt cumin Ấn Độ
145.000
Mutton sheekh kebab
145.000
Mutton vindaloo
Dê cắt khúc nấu với sốt gia vị cay, khoai tây và dấm
145.000
Rogan gosh
Cari dê truyền thống nấu với nghệ và sốt hạnh nhân
145.000
Kheemar mattar
Dê băm nhuyễn nấu với đậu tibo và sốt gia vị cay
145.000
Mutton dahiwala
Dê cắt lát nấu với yaourt, nấu nhừ với gia vị Ấn. Là loại cari ít cay
145.000
Mutton curry
Dê cắt lát nấu với gia vị cay của Ấn
145.000
Mutton with patato
Dê để xương, nấu với gia vị Ấn ít cay và khoai tây nhuyễn
145.000
Fish
Fish masala curry
125.000
Fish tikka masala
125.000
Fish mattar
125.000
Fish achary
125.000
Prawn
Prawn masala
Tôm nấu với sốt gia vị cay truyền thống, hành tây và nho khô
145.000
Prawn curry
Tôm tươi tẩm ướp với gia vị Ấn Độ, nấu cari với cà chua và me tươi
145.000
Prawn malai curry
Cari tôm với dừa xay nhuyễn và gia vị Ấn, ít cay
145.000
Prawn achary curry
Cari tôm với rau củ dằm và gia vị Ấn, có vị hơi chua
145.000
Mushroom prawn curry
150.000
Prawn with green peas
Cari tôm nấu với đậu cove, gừng, tỏi và ớt đỏ , xay nhuyễn
145.000
Prawn vindaloo
Cari tôm với gia vị Ấn Độ, gừng và ớt xay. Cay
145.000
Vegetable
Aloo gobi
Súp lơ tươi và khoai tây nấu nhuyễn với ngò tươi, đậu, gừng và cà chua
95.000
Palak paneer
Phô mát trắng nấu với sốt cari và rau bó xôi
105.000
Baingan masala
Cà tím nấu nhuyễn với ớt ngọt, hành tây và gia vị
100.000
Daal makhini
110.000
Navara tan korma
Rau thập cẩm, nấu với hạnh nhân, hạt điều và nghệ
95.000
Paneer butter masala
Phô mát trắng nấu sốt cà chua và sốt bơ kem
105.000
Aloo jeera
Khoai tây xào khô với hạt thì là và gia vị cay. Đậu năng đen nấu sốt gia vị cay , bơ với cà chua, gừng, lá cumin, hành tây và tỏi
95.000
Vegetable makhini
105.000
Vegateble kadai
105.000
Mushroom chilly
105.000
Chillyy paneer
120.000
Malai kofta
Rau thập cẩm trộn nhuyễn với phô mát trắng , chiên vàng và nấu sốt hạt điều
90.000
Kadai paneer
Phô mát ướp và xào với gia vị Ấn Độ
90.000
Chana masala
105.000
Paneer jaifrazie
Phô mát trắng xào với gia vị Ấn truyền thống . Ít cay
105.000
Fried vegetable
95.000
Rice
Steamed rice
Cơm trắng
25.000
Mugali mutton biriyani
Cơm nị xào khô với thịt cừu và gia vị cay có vị nghệ và nho khô
165.000
Vegetable biriyani
Cơm nị xào khô với rau củ tươi, nghệ và gia vị cay Ấn Độ. Phục vụ với đậu xanh nấu nhuyễn
110.000
Prawn biriyani
Cơm nị xào khô với tôm, gia vị cay và nước nghệ
165.000
Mugali chicken biriyali
Cơm nị xào khô với thịt gà và gia vị cay Ấn Độ có vị nghệ và nho khô
165.000
Lemon rice
Cơm hấp với vỏ chanh và lá cari với gia vị nghệ
70.000
Vegetable pilao
Cơm nị xào với bơ và rau củ tươi
70.000
Plain basmanti rice
35.000
Kashmiri pilao
Cơm Basmati chiên với nho khô, hạt điều và bơ
80.000
Geera rice
Cơm nị xào khô với hạt cumin và gia vị cay
80.000
Handi mutton biryani
165.000
Paneer pilao
Cơm nị xào khô với phô mai và gia vị
75.000
Tomato rice
Cơm nị nấu khô với cà chua nhuyễn và gia vị Ấn
70.000
Plain pilao
Cơm nấu bằng gạo Basmati và xào với ít gia vị
40.000
Accompaimens
Raita
Dưa leo, cà chua trộn với sữa chua không đường
30.000
Indian fresh salad
Dưa leo, cà chua, hành tây, xà lách trộn với sốt chua ngọt kiểu Ấn
40.000
Roti
Garlic naan
35.000
Butter naan
35.000
Cheese naan
50.000
Plain naan
30.000
Plain chapathi
28.000
Tandoori roti
35.000
Kheema naan
45.000
Lacha naan
35.000
Paratha (Tandoori)
38.000
Aloo paratha
60.000
South Indian paratha
40.000
Butter chapathi
30.000
Methi paratha
40.000
Podhina paratha
40.000
Podina naan (Naan bread stuffed with mint)
30.000
Rogan naan
50.000
Tawa paratha
35.000
Dosa
Poori masala
Bánh mì Ấn Độ chiên thưởng thức với cari khoai tây , rau củ dầm và hành tây
85.000
Paper masala dosa
Bánh cuốn từ bột gạo và đậu cuốn với khoai tây, hành tây chiên, áp chảo với gia vị.
105.000
Corn masal dosa
Bánh cuốn từ bột gạo và đậu cuốn với khoai tây, hành tây chiên, áp chảo với gia vị .
105.000
Masala dosa
Bánh cuốn từ bột gạo và đậu cuốn với khoai tây, hành tây chiên, áp chảo với gia vị
105.000
Onion dosa (Uthappam)
Bánh bột gạo và áp chảo với hành tây và gia vị
80.000
Plain dosa
70.000
Sambar vadav
Bánh bột mì nguyên chất cán mỏng chiên phồng, phục vụ với cari khoai tây và hành tây
75.000
Dhahi vadav
Đậu lăng nấu với yaourt và gia vị, phục vụ với sốt me
75.000
Chola battura
Bánh mì chiên kiểu Ấn Độ, phục vụ kèm cari đậu kiểu Ấn
85.000
Deserts
Kheer
50.000
Carrot halwa
50.000
Payasam
55.000
Fruit salad with ice cream
75.000
Gulab jamum
50.000
Kerala menu
Kerala non - vegetarian thali
185.000
Kerala vegetarian thali
165.000
Kerala fish curry
105.000
Kerala fish pollichathu
120.000
Kerala beef fry
140.000
Kerala string hoppers with curry
195.000
Puttu and kadala
185.000
Oothappam
105.000
Methu vada
95.000
Uppumave
105.000
Parippu vada
95.000
Kothu paraotta
65.000
Kappa and meenu
165.000
Appam and stew (chicken)
175.000
Meen peera
135.000
Kerala payasam
65.000
Fresh juices
Fresh pineapple juice
45.000
Fresh orange juice
55.000
Fresh mango juice
55.000
Fresh carrot juice
45.000
Mixed fruit juice
55.000
Fresh lemon juice with water
40.000
Lemon soda
45.000
Lemon ginger with water
40.000
Fresh water melon juice
40.000
Lasies
Sweet plain lassy
38.000
Pinaeapple lassy
50.000
Banana lassy
50.000
Mixed fruit lassy
55.000
Plain salt lassy
38.000
Butter milk
35.000
Jal jeer (a refreshing drink)
30.000
Tea and Coffee
Indian black tea
25.000
Indian plain milk tea
30.000
Indian traditional masala tea
40.000
Vietnamese coffee cold
25.000
Vietnamese coffee hot
25.000
Indian hot coffee
35.000
Soft drinks
Coca
30.000
Coca diet
35.000
Sprite
28.000
Pepsi
28.000
Pepsi light
30.000
Mountain dew
28.000
7 up
27.000
Soda water
28.000
We're always working to get the most accurate information. Let us know if you come across anything that's outdated!
