NOTH Cafe & Cake

Hạt arabica Colombia ủ cold brew cùng sốt chanh vàng nhà làm

Hạt cà phê arabica Đà Lạt chất lượng cao (không tẩm thêm phụ gia, hương liệu) được chiết xuất thủ công bằng bình Moka pot cho ra 40-43ml. Kết hợp với 150ml sữa yến mạch

Hạt cà phê Fine robusta chất lượng cao (không tẩm thêm phụ gia, hương liệu) được chiết xuất thủ công bằng bình Moka pot cho ra 40-43ml. Kết hợp cùng với 40ml kem machiato công thức riêng của NOTH cho ra ly cà phê đậm đà, béo ngậy, ngọt nhẹ.

Khác với Nâu được pha bằng phin truyền thống, NOTH sử dụng hạt fine robusta chất lượng cao (không tẩm ướp hương liệu), chiết xuất bằng Moka pot nên cho ra cà phê có một lớp crema mỏng, vị cà phê ngậy, đậm đà, không đắng gắt.

Cốt bánh chocolate kết hợp cùng lớp kem sữa mềm mịn phía trên để tạo thành tổng thể hoà quyện mà không bị tách rời. Trọng lượng bánh ~100g

Phô mai dẻo kéo dài kết hợp cùng bánh quy giòn, gói 8 cái.

Gói 100g

Gói 100g

Những chiếc bánh cookie giòn là lựa chọn thú vụ khi thưởng thức cùng với nhiều loại đồ uống như trà, matcha, sữa... Trọng lượng 100

Chiếc bánh ăn rất cuốn và đưa miệng đang hot trong nhiều ngày gần đây được NOTH đưa vào trong menu với phiên bản tròn trịa về vị giác.

Basque Cheesecake là loại bánh phô mai đặc trưng bởi lớp vỏ ngoài được phủ caramel gần như cháy và cốt bánh bên trong mịn như kem. Tại NOTH, mọi loại bánh đều làm theo phiên bản ngọt nhẹ.

Chocolate cuộn chuối ít ngọt, kem ngậy nhưng không ngấy, dễ ăn, nịnh miệng.

Mỗi nguyên liệu sẽ đáp ứng khẩu vị khác nhau, mousse chanh leo của NOTH dành cho ai yêu thích vị chua, ngậy và ngọt nhẹ. Size bánh 9cm, trọng lượng ~120g.

Matcha mousse phiên bản ít ngọt, để bạn cảm nhận được rõ các tầng hương vị khác trong chiếc bánh, vị matcha đậm đà cho đến độ ngậy béo của cốt bánh cheese chắc chắn sẽ làm hài lòng khẩu vị của đa số. Size bánh 100x70 cao 60mm.

Vẫn là Bông lan trứng muối nhưng phong cách mượt mà vừa vặn. Bánh không bị đẫm sốt nhưng sốt chất lượng hơn, ruốc và trứng cũng vừa đủ để thật trôi miệng khi hoà cùng cốt bánh mềm mại. Size bánh 60x120 cao 50mm

Japanese Cotton Cheese

Khác với Tiramisu truyền thống, bánh của NOTH dùng cốt bông lan thay vì lady finger để cảm giác ăn mềm mại trôi miệng hơn, bánh cũng không cho thêm rượu mà chỉ có cà phê nguyên chất từ hạt Arabica nên dễ ăn và gần như ai cũng có thể thưởng thức. Size bánh 50x100mm.

Những chiếc bánh cookie giòn là lựa chọn thú vụ khi thưởng thức cùng với nhiều loại đồ uống như cà phê, chocolate hoặc trà sữa... Trọng lượng 100

Những chiếc bánh cookie giòn là lựa chọn thú vụ khi thưởng thức cùng với nhiều loại đồ uống như cà phê, chocolate, sữa... Trọng lượng 100

Bánh mì hoa cúc chuẩn vị, trọng lượng 450g. Bảo quản nơi thoáng mát, nhiệt độ phòng 20-25 độ C, hạn sử dụng 5 ngày.