Tài Ký Mì Gia

Thịt xá xíu thơm lừng, hoành thánh nhân thit, rau xanh tươi mát.

Thịt heo (nạc vai), ngũ vị hương, mật ong, nước tương. Cách làm:Ướp thịt ít nhất 2h → nướng 180°C 30 phút → phết mật ong, nướng thêm 10 phút cho màu đẹp. Thịt bằm, tôm, mộc nhĩ, vỏ sủi cảo. Cách làm: Trộn nhân → gói như túi → hấp chín hoặc chiên giòn → ăn kèm nước tương.

Nguyên liệu: Sườn heo, tỏi, nước mắm, đường, tiêu. Cách làm: Ướp sườn với gia vị 30 phút → chiên sơ → nấu nhỏ lửa đến khi mềm

Sườn heo - luộc mềm Thịt bằm, tôm, mộc nhĩ, vỏ sủi cảo. Cách làm: Trộn nhân → gói như túi → hấp chín

Sườn heo - luộc mềm, Thịt heo xay, tôm băm, hành lá, vỏ hoành thánh.Cách làm: Trộn nhân → gói vào vỏ → luộc chín

Nguyên liệu: Thịt heo xay, tôm băm, hành lá, vỏ hoành thánh. Cách làm: Trộn nhân → gói vào vỏ → luộc chín hoặc chiên giòn tùy khẩu vị

Thịt heo xay, tôm băm, hành lá, vỏ hoành thánh. Cách làm: Trộn nhân → gói vào vỏ → luộc chín Thịt bằm, tôm, mộc nhĩ, vỏ sủi cảo. Cách làm: Trộn nhân → gói như túi → hấp chín

Nguyên liệu: Thịt bằm, tôm, mộc nhĩ, vỏ sủi cảo. Cách làm: Trộn nhân → gói như túi → hấp chín hoặc chiên giòn → ăn kèm nước tương.

Nguyên liệu: Cá lóc, gừng, sả, nghệ, mắm. Cách làm: Lọc thịt cá, ướp gia vị 20 phút → hấp

Cá Lóc phi lê, thịt bằm, tôm, mộc nhĩ, vỏ sủi cảo. Cách làm: Trộn nhân → gói như túi → hấp chín

Cá lóc phi lê, Thịt heo xay, tôm băm, hành lá, vỏ hoành thánh. Cách làm: Trộn nhân → gói vào vỏ → luộc chín

Tôm tươi, mì mềm mịn, rau xanh hấp dẫn.

Tôm tươi, Bóc vỏ - Luộc chín. Cá thác lác, tiêu, hành, thì là. Cách làm: Quết cá thật dẻo → vo viên hoặc cán dẹp → chiên vàng đều.

Tôm tươi bóc vỏ luộc chín, cá lóc tươi phi lê

Tôm tươi, cá lóc phi lê, chả cá thac lá, bạch tuộc.... , rau xanh tươi mát.

Nguyên liệu: Thịt bò xay, tỏi, tiêu, muối, nước mắm. Cách làm: Xay nhuyễn thịt bò + gia vị → quết kỹ để dai → vo viên tròn → luộc nước sôi cho chín → vớt ra, để nguội.

Nguyên liệu: Cá thác lác, tiêu, hành, thì là. Cách làm: Quết cá thật dẻo → vo viên hoặc cán dẹp → chiên vàng đều.

Xá Xíu, cật, tim, chả cá thác lác, tôm tươi

2 THẬP CẨM + 1 CHÉN HOÀNH THÁNH

thịt băm xá xíu bò viên, tim heo cật cá thác lác, cá lóc tôm, bạch tuộc

1 vắt sợi mì nhà làm thủ công

1 vắt

món thêm, không mì/hủ tiếu Nguyên liệu: Thịt heo xay, tôm băm, hành lá, vỏ hoành thánh. Cách làm: Trộn nhân → gói vào vỏ → luộc chín

món thêm, không mì/hủ tiếu Nguyên liệu: Thịt bằm, tôm, mộc nhĩ, vỏ sủi cảo. Cách làm: Trộn nhân → gói như túi → hấp chín hoặc chiên giòn → ăn kèm nước tương.

món thêm, không mì/hủ tiếu Nguyên liệu: Thịt heo (nạc vai), ngũ vị hương, mật ong, nước tương. Cách làm: Ướp thịt ít nhất 2h → nướng 180°C 30 phút → phết mật ong, nướng thêm 10 phút cho màu đẹp.

món thêm, không mì/hủ tiếu sườn rửa sạch luộc chín

món thêm, không mì/hủ tiếu

món thêm, không mì/hủ tiếu xá xíu bò viên, tim heo, cật, cá thác lác, cá lóc, tôm bạch tuộc

Cà phê đen đá mát lạnh, ngọt ngào, hương thơm quyến rũ.

Cà phê đậm đà, sữa ngọt ngào, đá lạnh thơm mát.

Nước ngọt có ga, vị ngọt nhẹ, giải khát tuyệt vời.

Nước ngọt có ga vị cola, sảng khoái, mát lạnh.

Nước tăng lực đặc biệt, giúp tỉnh táo và sảng khoái.

Nước tăng lực hương dâu ngọt ngào, năng lượng tràn đầy.

Tô mì thơm phức, đầy đủ sợi mì trứng tươi dai mềm, thịt vịt được tiềm mềm rục, thấm vị thuốc bắc, Vịt tiềm được hầm cùng các vị thuốc như táo tàu, kỷ tử, đinh lăng, nấm hương… tạo nên hương thơm nhẹ, vị ngọt thanh, vừa ngon vừa bổ dưỡng, phù hợp cho bữa trưa hay tối cần nạp lại năng lượng.

Thịt xá xíu mềm, ngũ vị hương đậm đà, mật ong caramel.

Thịt xá xíu thơm lừng, hoành thánh nhân thit, rau xanh tươi mát.

Thịt heo (nạc vai), ngũ vị hương, mật ong, nước tương. Cách làm:Ướp thịt ít nhất 2h → nướng 180°C 30 phút → phết mật ong, nướng thêm 10 phút cho màu đẹp. Thịt bằm, tôm, mộc nhĩ, vỏ sủi cảo. Cách làm: Trộn nhân → gói như túi → hấp chín hoặc chiên giòn → ăn kèm nước tương.

Nguyên liệu: Sườn heo, tỏi, nước mắm, đường, tiêu. Cách làm: Ướp sườn với gia vị 30 phút → chiên sơ → nấu nhỏ lửa đến khi mềm

Sườn heo - luộc mềm Thịt bằm, tôm, mộc nhĩ, vỏ sủi cảo. Cách làm: Trộn nhân → gói như túi → hấp chín

Sườn heo - luộc mềm, Thịt heo xay, tôm băm, hành lá, vỏ hoành thánh.Cách làm: Trộn nhân → gói vào vỏ → luộc chín

Nguyên liệu: Thịt heo xay, tôm băm, hành lá, vỏ hoành thánh. Cách làm: Trộn nhân → gói vào vỏ → luộc chín hoặc chiên giòn tùy khẩu vị

Thịt heo xay, tôm băm, hành lá, vỏ hoành thánh. Cách làm: Trộn nhân → gói vào vỏ → luộc chín Thịt bằm, tôm, mộc nhĩ, vỏ sủi cảo. Cách làm: Trộn nhân → gói như túi → hấp chín

Nguyên liệu: Thịt bằm, tôm, mộc nhĩ, vỏ sủi cảo. Cách làm: Trộn nhân → gói như túi → hấp chín hoặc chiên giòn → ăn kèm nước tương.

Nguyên liệu: Cá lóc, gừng, sả, nghệ, mắm. Cách làm: Lọc thịt cá, ướp gia vị 20 phút → hấp

Cá Lóc phi lê, thịt bằm, tôm, mộc nhĩ, vỏ sủi cảo. Cách làm: Trộn nhân → gói như túi → hấp chín

Cá lóc phi lê, Thịt heo xay, tôm băm, hành lá, vỏ hoành thánh. Cách làm: Trộn nhân → gói vào vỏ → luộc chín

Tôm tươi, mì mềm mịn, rau xanh hấp dẫn.

Tôm tươi, Bóc vỏ - Luộc chín. Cá thác lác, tiêu, hành, thì là. Cách làm: Quết cá thật dẻo → vo viên hoặc cán dẹp → chiên vàng đều.

Tôm tươi bóc vỏ luộc chín, cá lóc tươi phi lê

Tôm tươi, cá lóc phi lê, chả cá thac lá, bạch tuộc.... , rau xanh tươi mát.

Nguyên liệu: Thịt bò xay, tỏi, tiêu, muối, nước mắm. Cách làm: Xay nhuyễn thịt bò + gia vị → quết kỹ để dai → vo viên tròn → luộc nước sôi cho chín → vớt ra, để nguội.

Nguyên liệu: Cá thác lác, tiêu, hành, thì là. Cách làm: Quết cá thật dẻo → vo viên hoặc cán dẹp → chiên vàng đều.

Xá Xíu, cật, tim, chả cá thác lác, tôm tươi

thịt băm xá xíu bò viên, tim heo cật cá thác lác, cá lóc tôm, bạch tuộc

1 vắt

món thêm, không mì/hủ tiếu Nguyên liệu: Thịt heo xay, tôm băm, hành lá, vỏ hoành thánh. Cách làm: Trộn nhân → gói vào vỏ → luộc chín

món thêm, không mì/hủ tiếu Nguyên liệu: Thịt bằm, tôm, mộc nhĩ, vỏ sủi cảo. Cách làm: Trộn nhân → gói như túi → hấp chín hoặc chiên giòn → ăn kèm nước tương.

món thêm, không mì/hủ tiếu Nguyên liệu: Thịt heo (nạc vai), ngũ vị hương, mật ong, nước tương. Cách làm: Ướp thịt ít nhất 2h → nướng 180°C 30 phút → phết mật ong, nướng thêm 10 phút cho màu đẹp.

món thêm, không mì/hủ tiếu sườn rửa sạch luộc chín

món thêm, không mì/hủ tiếu

Cà phê đậm đà, sữa ngọt ngào, đá lạnh thơm mát.

Nước ngọt có ga, vị ngọt nhẹ, giải khát tuyệt vời.

Nước ngọt có ga vị cola, sảng khoái, mát lạnh.

Nước tăng lực đặc biệt, giúp tỉnh táo và sảng khoái.

Nước tăng lực hương dâu ngọt ngào, năng lượng tràn đầy.

Nước khoáng tinh khiết, làm dịu cơn khát ngay tức thì.

Trà Đá mát lạnh, tinh khiết, hương vị trà thơm ngon.