Tiệm Chay Nhà Mộc - bún riêu chay - 52 Ngọc Lâm
Veggie,Healthy Food
40 mins • 5 km
Đồ khô, gia vị
Kobe tẩm gia vị ( giả bò)
Kobe làm từ đạm đậu nành, bột đậu nành, lúa mỳ của Amla, chiên sơ, tẩm gia vị. Dùng xào với rau củ. Cho xíu nước vào chảo, cho Kobe vào đảo đều cho mềm nở, xào rau củ gần chín thì trộn Kobe vào xào cùng. Nếu ăn tỏi thì phi thơm tỏi rồi đổ xíu nước, cho Kobe vào đảo mềm. dùng cuốn gỏi cực ngon.
35.000
Ruốc sườn non chiên giòn trộn rong biển và vừng đồi rang củi
sản phẩm bao gồm sườn non Amla chiên giòn, trộn cùng rong biển và vừng đồi rang củi. ăn kèm cơm, xôi hoặc rắc lên món xào.
54.000
sườn non chay Amla xé tay chiên giòn (có tẩm gia vị)
sườn non chay Amla ( làm từ đậm lúa mạch, đậm đậu nành, đậm lúa mì, tinh bột lúa mì) xé tay chiên giòn, có tẩm gia vị; được dùng ăn kèm bánh mỳ, cơm hoặc ăn chơi như bim bim. Sản phẩm đóng túi 1 Lạng. Làm nóng giòn sp lại bằng nồi ckd hoặc xao nóng trên chảo không cần dầu
45.000
sườn non chay Amla thái chỉ chiên giòn ( không tẩm gia vị)
sườn non chay Amla ( làm từ đậm lúa mạch, đậm đậu nành, đậm lúa mì, tinh bột lúa mì) thái chỉ chiên giòn, không tẩm gia vị; được sử dụng trong các món bún, phở, canh hoặc xóc cùng gia vị, nước sốt. Sản phẩm đóng túi 1 Lạng. Làm nóng giòn sp lại bằng nồi chiên không dầu hoặc xao lại trên chảo
54.000
tương ớt nhà làm
TP: ớt tươi, muối, nước. 1 chai 500 mL. Sản phẩm không có phụ gia nên cần bảo quản tủ mát tránh lên men
40.000
các món canh
Canh chuối đậu giả ốc - được đóng đông lạnh
canh chuối đậu giả ốc đậm đà hương vị dân dã, nước dùng từ nấm và củ quả. Topping gồm có: chân nấm om, chuối, đậu om, rau tía tô, lá lốt. Một suất dành cho 01 người ăn. sản phẩm được đóng sẵn, trữ đông lạnh.
35.000
Đồ uống
trà Kombucha
là loại đồ uống được lên men bởi nấm thủy sâm - Kombucha. Trà có vị chua ngọt, thanh nhẹ, ga nhẹ. Thành phần gồm trà đen, đường cát lu, nấm kombucha và chút hoa quả mix theo mùa tạo hương thơm. Trà cung cấp nhiều lợi khuẩn có lợi có đường tiêu hóa.
15.000
món phở
Phở bò chay
phở bò chay thơm mùi gừng, quế, hồi với nấm sò xào xém cạnh, lát bò chay cùng húng thơm tạo nên mùi thơm chuẩn vị
38.000
Phở gà chay
Phở gà chay thơm mùi gừng, tiêu với nấm sò xào xém cạnh, giò lụa chay, chút rau thơm và lá chanh thái sợi
38.000
món bún
Bún Thang chay
Bún Thang chay thơm thơm mùi gừng với topping gồm có: nấm sò xào xém cạnh, nấm hương, củ cải chua ngọt, sườn non chay chiên giòn, thêm xíu rau dăm và tiêu cay đậm vị truyền thống
38.000
Bún riêu chân nấm
Bún riêu chân nấm gồm topping: chân nấm om giòn béo ngậy, đậu phụ chiên om cùng rau lá lốt, tía tô (món ăn có boa rô)
38.000
Bún Thái chay
Bún Thái chay cay cay vị sả, giềng cùng chút chua chua của chanh tươi rất Thái. Topping của món gồm: nấm sò trắng xài xém cạnh, đậu hũ non, sườn non chiên giòn, giá đỗ và rau húng chó
38.000