Mít Non Kho Tộ
Braised young jackfruit in clay pot
113.400
Nấm Hầu Thủ Cháy Tỏi
Sizzling mushroom with garlic
145.800
Nấm Mối Rang Húng Quế
156.600
Cà Tím Tay Cầm
145.800
Đậu Hũ Tứ Xuyên
145.800
Mì Căn Rim Cải Chua
124.200
Đậu Mơ Tẩm Hành
124.200
Nấm Sò Vua Kho Tiêu Lốp
Braised Mushroom and Tofu with Black Pepper Sauce
124.200
Nấm Rơm Kho Sả Ớt
Braised Mushrooms with Lemongrass Chilli
124.200
Cháo Nấm Mối Hạt Sen
Termite mushroom & lotus seed congee
167.400
Cơm Chiên Bó Xôi
Spinach fried rice
162.000
Cơm Hấp Lá Sen
Steamed rice wrapped in lotus leaf
167.400
Cơm Chiên Nấm Thông
178.200
Đệ Nhất Cơm Tấm Chay
Be An Broken Rice
167.400
Cơm Chiên Hội An và Chà Bông Nấm
Hoi An Fried Rice with Mushroom Floss
167.400
Cà-Ri Xanh
Green curry
194.400
Mì Dashi Rau Củ
Vegetable dashi noodle soup
162.000
Phở Trộn
139.320
Miến Xào Sốt X.O
145.800
Bún Huế Nấm Linh Chi
"Huế" Noodles with Beech Mushroom
128.520
Bánh Canh
Vietnamese Thick Rice Noodles Soup
117.720
Bún Riêu Be An/New
Be An Vegan 'Bún Riêu'
139.320
Hủ Tiếu Mềm Xào Với Chân Nấm Hầm Thảo Quả/New
Stir-fried Flat Rice Noodle with Tsaoko Stewed Mushroom Stem
145.800
Nui Xoắn Sốt Lá Quế Tây
194.400
Mì Ý Sốt Nấm Ragu
162.000
Miến Thái
Thai glass noodle soup
145.800
Mì Trộn Nấm Miso
Mushroom udon with miso
162.000
Bánh Lọc Huế
‘Huế’ tapioca dumpling
102.600
Khai Vị 4 Món Cuốn
Roll platter
253.800
Bánh Hỏi Cuộn Nấm Nướng
Fine rice vermicelli roll with grilled mushroom
135.000
Chả Giò Nấm Hương
194.400
Nấm Xúc Bánh Đa
135.000
Bò Bía
Jicama Spring Roll (4 pcs)
106.920
Bì Cuốn
Tofu Roll (4pcs)
106.920
Phở Cuốn
Pho Roll (4pcs)
117.720
Nấm Theo Mùa Rang Muối HongKong/New
Seasonal Mushroom Toss with Hong Kong Salt
145.800
Lẩu Nấm Tảo Biển
Mushroom & seaweed hot pot
410.400
Lẩu Sâm Nấm Trùng Thảo Hoa
518.400
Lẩu Chua Cay Be An
361.800
Lẩu Chao Ngũ Sắc
Be An Fermented Tofu Hotpot
361.800
Gỏi Nấm Nướng và Cà Pháo Bóp Xổi
Vietnamese pickled eggplant & grilled mushroom salad
194.400
Xà Lách Cải Diếp và Sốt Mè Rang
Chicory salad with sesame dressing
210.600
Gỏi Nấm Mối Rau Răm
194.400
Gỏi Hoa Sốt Thái
194.400
Xà Lách Phô Mai Burata Với Trái Cây Theo Mùa
270.000
Súp Tứ Vị
102.600
Súp Kem Bí Đỏ
102.600
Súp Kem Nấm
135.000
Canh Khoai Sọ Nấm Lộc Nhung
Taro soup with velvet mushroom
156.600
Canh Chùm Ngây Nấm Mối
156.600
Canh Rau Đay Đậu Hũ
135.000
Canh Chua Nấm
Southern Sweet and Sour Mushroom Soup
113.400
Canh Bí Hầm Nấm Đông Trùng
Young kabocha & cordyceps soup
162.000
Ngó Xuân Xào Tỏi
Stir-fried wild gongcai with garlic
135.000
Rau Quê Xào Tỏi
Stir Fried Seasonal Vegetable with Garlic
113.400
Rau Củ Theo Mùa Với Kho Quẹt
Seasonal Vegetable with Caramelized Sauce
135.000
Nụ Bí Xào Sốt X.O/New
Stir Fried Pumpkin Buds with XO Sauce
124.200
Chè Đậu Đen Bột Lọc
Sweet black bean & ‘Huế’ style rice balls
54.000
Chè Sen Hoa Lài
Lotus seed with jasmine syrup
54.000
Chè Xu Xoa Hạt Đác
59.400
Tàu hũ ‘Núng Nính”
Jiggly Tofu Pudding
54.000
Combo Mẹt Bánh Quê (2pax)
Traditional cake platter
135.000
Bạc Xỉu Mật Mía Nghệ An
70.200
Cà Phê Đen
Black Coffee
54.000
Cà Phê Sữa
Coffee with Condensed Milk
64.800
Trà Lên Men Xoài
Tropical glow kombucha
86.400
Trà Lên Men Ổi Xí Muội
Tangy guava kombucha
86.400
Trà Lên Men Mãng Cầu
Soursop breeze kombucha
86.400
Sâm Dưỡng Nhan
75.600
Sâm Be An
Fresh Herb & Water Chestnut
64.800
Sâm Bông Cúc Nhãn Nhục
Chrysanthemum & Long Yan Rou
64.800
Nha Đam Lá Dứa
Aloe Vera & Pandan Leaf
64.800
Nước Mát Tía Tô
Vietnamese shiso ‘Tia To’
64.800
Nước Mót Hội An
75.600
Đá Me Tắc
70.200
Cơm Nương Tím
48.600
Cơm Trắng
white rice
21.600
Cần Tây Thơm Lành
81.000
Khế Nghệ Ba Miền
81.000