Túi - Cà phê Arabica Catimor Moment to Arise
Hạt Arabica Catimor, độ rang vừa (Medium Light), phù hợp các kiểu pha chế thủ công hoặc pha máy. Đối với sản phẩm này, khách hàng có thể lựa chọn mua nguyên hạt hoặc xay sẵn với các cỡ xay khác nhau để phù hợp với mục đích sử dụng.
250.000
Túi - Cà phê Robusta Suken Eyes
Được xay sẵn từ hạt Robusta TR4, phù hợp với phương pháp pha chế phin.
150.000
Matcha Tiramisu
Sử dụng bột trà xanh tạo ra sự thay đổi dịu dàng cho Tiramisu truyền thống.
70.000
Bánh cuộn quế
Cuộn quế giòn, ngọt ngon tuyệt. Thông tin sản phẩm này được tạo bởi AI.
70.000
Tiramisu
Với nền kem trứng mascarpone béo ngậy, hòa quyện cùng espresso đăng đắng nhẹ, và không thể thiếu bánh Lady Fingers thẫm rượu làm lớp nền mềm ẩm.
70.000
Almond Croissant
Bánh sừng bò thơm nức mũi với nhân bơ hạnh nhân ngào ngạt.
55.000
Banana Cake
Bánh chuối thơm nức, cốt bánh mềm ẩm và vị ngọt dịu tự nhiên từ chuối chín. Đây chắc chắn sẽ là món bánh thích hợp với mọi đồ uống tại Blackbird.
50.000
Pain au Chocolat
Bánh sừng bò chocolate với nhân chocolate ngọt vừa phải, thơm đắng nhẹ.
45.000
Fudgy Brownie
Bánh Brownie mềm ẩm, với cốt chocolate đắng nhẹ và ngọt dịu.
50.000
Plain Croissant
Bánh sừng bò bơ thường, tuy giản dị chỉ với bơ, men và bột nhưng có thể ghép đôi hoàn hảo với bất kì đồ uống nào tại Blackbird.
40.000
Eggpresso
Cà phê kem trứng vừa quen mà lạ, là sự kết hợp hoàn hảo của lòng đỏ trứng đánh bông với whipping cream kết hợp cùng Espresso, tạo nên vị ngọt béo ngậy mà vẫn vương nhẹ vị đắng trên đầu lưỡi. Đây được mệnh danh là thức uống signature tại Blackbird.
70.000
Extra Eggcream
Thêm kem trứng cho Cà phê kem trứng Eggpresso
15.000
Sữa yến mạch
Sữa yến mạch thay thế sữa bò tươi.
20.000
Bạc xỉu Espresso
Vẫn là bạc xỉu nhưng thay vì như truyền thống dùng Robusta nồng đậm thì Bạc xỉu Espresso nhẹ nhàng, chua dịu vị cà phê Arabica pha máy.
60.000
Thêm sữa tươi (Extra milk)
Thêm sữa tươi cho các đồ uống cà phê pha máy.
10.000
Thêm cà phê (Extra shot)
Thêm cà phê Espresso cho các đồ uống cà phê pha máy.
15.000
Caffe Latte nóng
Được tạo nên từ Single Espresso và sữa đánh nóng, hoàn thiện bởi một lớp bọt sữa mỏng và mịn khoảng 1cm trên bề mặt. Latte nóng ở Blackbird mặc định sử dụng Single Espresso, để tăng lượng caffein và độ đậm vị cà phê, người dùng có thể lựa chọn tăng lượng cà phê lên Double Espresso.
60.000
Flat White
Sự kết hợp giữa Espresso và sữa tươi đánh nóng. Khác với Latte nóng , Flat White có lượng espresso nhiều gấp đôi, cộng với lớp sữa được hoàn thiện không có lớp bọt, sẽ đem lại trải nghiệm tuyệt vời với những thực khách ưa thích vị cà phê đậm đà và ngầy ngậy ngọt của sữa nóng.
60.000
Caffe Latte đá
Được tạo nên từ Double Espresso và sữa tươi mát lạnh. Sự kết hợp này khiến cho Latte đá có vị cà phê nhẹ nhàng, thơm mát dễ chịu.
60.000
Espresso với sữa đặc nóng
Sự kết hợp giữa Espresso và sữa đặc đem lại hương vị độc đáo. Khác với Cà phê Nâu truyền thống, Espresso sữa đặc có vị ngọt đi kèm với chua thanh nhẹ hơn.
50.000
Iced Caramel Macchiato
Thêm một lựa chọn cho cà phê pha máy, thơm ngọt từ caramel, đắng nhẹ của vị cà phê Espresso và bọt sữa lạnh dày mịn thêm dịu dàng cuống họng.
70.000
Espresso với sữa đặc đá
Sự kết hợp giữa Espresso và sữa đặc đem lại hương vị độc đáo. Khác với Cà phê Nâu truyền thống, Espresso sữa đặc có vị ngọt đi kèm với chua thanh nhẹ, và có hàm lượng caffein ít hơn.
50.000
Mocha nóng
Mocha có thể được hiểu đơn giản là Latte cùng vị chocolate. Sự kết hợp của vị ngọt đắng nhẹ của Espresso và Chocolate được hòa chung với sữa nóng đem tới hương vị tuyệt vời.
79.000
Mocha đá
Sự kết hợp của vị ngọt và vị đắng nhẹ của Espresso cùng chocolate được hòa chung với sữa lạnh quyện ngọt nhẹ, thơm cà phê và dày chocolate.
79.000
Cappuccino nóng
Là sự hòa quyện giữa cà phê Espresso, sữa nóng và đặc biệt là lớp bọt sữa dày, mịn, thơm ngậy ở trên. Cappuccino nóng ở Blackbird mặc định sử dụng Double shot.
60.000
Cappuccino đá
Là sự hòa quyện giữa cà phê Double Espresso, sữa và một lớp dày bọt sữa lạnh thơm ngậy ở trên. Cappuccino lạnh ở Blackbird có kết cấu đặc, mát lạnh, đem lại hương vị đậm đà.
60.000
Americano nóng
Đối với Americano nóng, cà phê được pha bằng cách thêm nước nóng ở nhiệt độ vừa phải vào Single Espresso. Việc thêm nước vào giúp pha loãng độ đặc của Espresso, mang lại hương vị nhẹ nhàng, dễ uống hơn nhưng không làm mất đi vị nguyên bản của cà phê.
45.000
Americano đá
Đối với Americano lạnh, cà phê được pha bằng cách hòa Double Espresso vào nước đá. Việc thêm nước vào giúp pha loãng độ đặc của Espresso, mang lại hương vị nhẹ nhàng, dễ uống hơn nhưng không làm mất đi vị nguyên bản của cà phê.
45.000
Snowy Apple Lạnh
70.000
Snowy Apple Nóng
Nước táo quế ngọt thanh cùng kem béo dịu dàng
70.000
Chunky Bird
Dành riêng cho các tín đồ ưa thích sự béo ngậy của những thức uống từ cà phê. Espresso của Blackbird cùng những nguyên liệu tưởng là cũ mà tạo nên một sản phẩm không hề cũ chút nào, đem lại sự hứng khởi hoàn toàn mới cho mùa hè.
60.000
Coconut Chunky Bird (Coco Bird)
Dành riêng cho các tín đồ ưa thích sự béo ngậy của những thức uống từ cà phê. Espresso của Blackbird cùng những nguyên liệu tưởng là cũ mà tạo nên một sản phẩm không hề cũ chút nào, đem lại sự hứng khởi hoàn toàn mới cho mùa hè.
65.000
Cider Tea
Một lựa chọn mới cho dòng đồ uống không cà phê của Blackbird. Với sự kết hợp bất ngờ giữa trà Kombucha Xoài Chanh leo cùng hoa quả tươi sẽ khiến cho mùa hè chói chang này trở nên tươi mới hơn.
60.000
Cremeccino
Cappuccino cùng kem quế. Sản phẩm chỉ phục vụ nóng, không có đá
85.000
Cocobina
Nước dừa tươi cùng rau spinach, một thức uống mát dịu mùa hè mà bạn sẽ không ngờ đến
65.000
Summer Canon
Sự kết hợp từ những nguyên liệu tuổi thơ, cùng với cà phê Espresso của Blackbird, tạo nên hương vị ngon đến bất ngờ.
65.000
"Little" Mocha
Đúng như tên gọi, Little Mocha là Mocha phiên bản mini, tuy size nhỏ hơn nhưng lại gây ấn tượng mạnh với hương rượu cam độc đáo quyện cùng chocolate đậm đà, khó quên chỉ từ ngụm đầu tiên.
79.000
Quýt cà chua (Quýt being tomato)
Cùng với quýt, nước cà chua tươi thêm vào sự tròn trịa về hương vị và bừng lên nơi cuống họng một nốt gừng ta.
65.000
Quýt hoa anh đào (Quýt being fancy)
Với nền nước quýt ngọt lịm, điểm thêm nốt ấm áp của gừng tươi và vị hoa anh đào.
65.000
Cream"quat"
Biến tấu đặc biệt của mùa hè từ kem quất ngọt mịn, và li cà phê dịu dàng
70.000
"Rốt" berry
Một lựa chọn mới cho dòng đồ uống không cà phê của Blackbird. Với sự kết hợp bất ngờ giữa quả Nam việt quất và carrot tươi rói, hồi sức cho mùa hè gắt gỏng khiến cạn kiệt năng lượng này.
65.000
Wanna Chai ?
Với hương vị chủ đạo ấm áp, đậm đà & thơm nồng từ Masala Chai, Wanna Chai ? là một gợi ý hoàn hảo cho một thức uống cà phê cùng sữa tươi nóng ấm mịn màng khác với ngày thường. (chỉ có lựa chọn nóng)
65.000
Salty Latte Machiato
Lớp milk foam dày, mịn cùng hương vị thơm ngậy của salty caramel kết hợp cùng cà phê robusta sẽ đem lại cho bạn một trải nghiệm nhẹ nhàng, dễ chịu sau từng ngụm cà phê. (Chỉ có lựa chọn nóng).
65.000
Nâu nóng
Là sự kết hợp giữa vị đắng nhẹ của Cà phê Đen pha phin Việt Nam truyền thống với vị ngọt thơm ngậy của lớp sữa đặc. Cốc cà phê Nâu có kết cấu sánh đặc, vị ngọt dễ chịu, được biết đến là thức uống cà phê phổ biến nhất tại miền Bắc Việt Nam.
40.000
Đen nóng
Được làm từ cà phê Robusta xay mịn và pha bằng dụng cụ phin Việt Nam truyền thống, có vị đậm đà, đắng êm dịu và thơm hương cacao.
35.000
Đen Đá
Được làm từ cà phê Robusta được xay mịn và pha bằng dụng cụ phin Việt Nam truyền thống, có vị đậm đà, đắng êm dịu và thơm mùi cacao.
35.000
Nâu Đá
Là sự kết hợp giữa vị đắng nhẹ của cà phê Đen pha phin Việt Nam truyền thống với vị ngọt thơm ngậy của lớp sữa đặc. Cốc cà phê Nâu có kết cấu sánh đặc, vị ngọt dễ chịu, được biết đến là thức uống cà phê phổ biến nhất tại miền Bắc Việt Nam.
40.000
Bạc xỉu
Bạc xỉu viết tắt của “bạc tẩy xỉu phé”, “bạc” là trắng, “tẩy” là “cốc”, “xỉu” là “một chút”, “phé” là “cà phê”. Bạc xỉu của Blackbird là sự kết hợp giữa cà phê Đen truyền thống cùng của sữa tươi và sữa đặc,có vị thơm ngậy, dễ uống và nhẹ nhàng hơn cà phê Nâu.Tại Blackbird, Bạc xỉu luôn dùng với đá.
50.000
Pour Over nóng
Quá trình pha cà phê thủ công gồm rót nước nóng lên cà phê xay nhỏ, lọc qua một lớp giấy mỏng, nhằm chiết xuất ra vị thanh nhẹ tự nhiên cùng với các hương vị đa dạng và tươi mới của hạt cà phê - những hương vị mà thường bị bỏ qua khi dùng với máy pha thông thường.
70.000
Pour Over đá
Quá trình pha cà phê thủ công gồm rót nước nóng lên cà phê xay nhỏ, lọc qua một lớp giấy mỏng. Sau đó, giọt cà phê được chảy thẳng lên đá, giúp mang lại một cốc cà phê mát lạnh mà không làm ảnh hưởng những hương vị tự nhiên của cà phê.
70.000
Aeropress
Được phát minh vào năm 2005 bởi chủ tịch hãng Aerobie - Alan Adle, Aeropress được pha bằng cách ngâm cà phê đã xây nhỏ trong nước nóng một vài phút tùy thuộc vào độ đậm và hương vị mong muốn, sau đó được ép qua lưới lọc bằng cách ấn pít-tông qua ống.
70.000
French Press
Phương pháp này sử dụng bình Frenchpress có lưới lọc kim loại để pha chế. Cà phê được ngâm trong nước nóng khoảng 4 phút sau đó lọc qua tấm lưới lọc kim loại.
70.000
Cold Brew
Là cà phê ủ cùng nước lạnh trong vòng nhiều giờ. Không như những phương pháp pha cà phê thông thường, Cold Brew không dùng nước nóng. Nhờ phương pháp pha chế này, Cold Brew ở Blackbird có vị ngọt dịu và tròn vị hơn.
70.000
Night river
Một phiên bản Cold Brew "nặng đô" hơn, với lớp nền vẫn là cà phê ủ lạnh nhưng kết hợp thêm vị thơm nồng của Cointreau, chua thanh của nước cam tươi và thoang thoảng hương quế.
90.000
Chai - Nâu ngày thường
Cà phê Nâu được pha sẵn, dung tích 250ml.
90.000
Chai - Bạc xỉu
Cà phê Bạc xỉu được pha sẵn, đựng trong chai thủy tinh dung tích 250ml.
90.000
Chai - Coldbrew
Cà phê Coldbrew được pha sẵn, đựng trong chai thủy tinh dung tích 250ml.
90.000
Extremely Iced Chocolate
Sự kết hợp giữa 85% socola và sữa tươi, mang đến sự ngọt ngào đến tận trái tim bạn.
100.000
Extremely hot Chocolate
Sự kết hợp giữa 85% socola và sữa tươi, mang đến sự ngọt ngào đến tận trái tim bạn.
100.000
Birdy Boost
Sữa chua nhà làm kết hợp với hoa quả theo mùa, ngũ cốc hạt, mật ong và điểm xuyết bột quế bên trên, là một "đòn bẩy năng lượng" cho những ngày dài mệt mỏi hay làm món xế nhẹ nhàng cho những buổi "không caffein".
70.000
Spicy mode Chocolate Hot
Là sự kết hợp của chocolate 85% cacao đặc trưng, với vị quế gừng quyện cùng lớp sữa béo ngọt. Cay nhẹ của tiêu đen là điểm nhấn cuối cùng, khiến mỗi ngụm ấm nóng trở nên đầy nốt kích thích vị giác.
100.000
Spicy mode Chocolate Iced
Là sự kết hợp của chocolate 85% cacao đặc trưng, với vị quế gừng quyện cùng lớp sữa béo ngọt. Cay nhẹ của tiêu đen là điểm nhấn cuối cùng, khiến mỗi ngụm ấm nóng trở nên đầy nốt kích thích vị giác.
100.000
Nước Ép Hoa Quả Theo Mùa ( Kiwi)
Hoa quả được ép không tác động nhiệt để lưu giữ được nhiều dưỡng chất nhất có thể. Món nước quả này của Blackbird là sự kết hợp giữa 4 nguyên liệu: dứa, kiwi, chanh vàng và mật ong., tạo ra vị chua mát, ngọt thanh lại nhiều dinh dưỡng, giúp bổ sung năng lượng cho những ngày mệt mỏi.
60.000
Nước Ép Hoa Quả Theo Mùa ( Dâu Tây)
Hoa quả được ép không tác động nhiệt để lưu giữ được nhiều dưỡng chất nhất có thể. Món nước quả này của Blackbird là sự kết hợp giữa 4 nguyên liệu: dứa, dâu, chanh vàng và mật ong, tạo ra vị chua mát, ngọt thanh lại nhiều dinh dưỡng, giúp bổ sung năng lượng cho những ngày mệt mỏi.
60.000
Chocolate nóng
Chocolate 85% đậm đà quyện cùng sữa tươi tạo nên sự kết hợp mê đắm.
79.000
Chocolate Đá
Chocolate 85% đậm đà quyện cùng sữa tươi tạo nên sự kết hợp mê đắm.
79.000