Cửa hàng thực phẩm Chợ Sạch

15 tấm/gói

Chạch đồng chắc khỏe cùng gia vị tự nhiên như gừng, giềng, nước cốt chanh... kho trong niêu đất trên bếp lửa, thịt chắc xương mềm thơm ngon bùi bùi. Cùng tìm hiểu nhé

Niêu cá kho 1kg (400k) bên trong có 3 miếng cá, là niêu cá loại nhỏ phù hợp với những gia đình 2 hoặc 4 người, dùng trong những bữa cơm gia đình. Niêu cá trắm đen kho Vũ Đại 1kg - 400k

Cá quả được chọn kho là cá đánh bắt tự nhiên ở sông hồ hoặc được nuôi tự nhiên tại các đầm lớn, vì cá tự nhiên không nuôi bằng cám hay chất tăng trọng nên trọng lượng cá chỉ khoảng từ 1kg/con trở lên, nhưng thịt rất chắc, thơm và ngọt. Món cá kho làng vũ đại này chính là tâm huyết và sự kỳ công của những người nấu. Trong đó, dụng cụ chế biến là các niêu đất được nung từ đất miền trung là yếu tố khá được coi trọng. Thiết kế niêu đất đặc biệt giúp quá trình kho luôn giữ được nhiệt lượng tốt và không làm mất đi mùi vị của cá.