Cháo Lòng Nam Định 18A - Phan Văn Trị

lòng thập cẩm , nước lẩu, rau , bún hoặc mỳ

má heo, nước lẩu ,rau , mỳ hoặc bún

lòng thập cẩm xào giá

má heo tách thịt chấm mắm mặn

Thịt má heo hấp thơm ngon, dễ ăn

cháo +huyết

ruột già, phèo non, gan, tim , cuống họng, vách ngăn nướng sốt

dồi trướng hấp chấm mắm tôm hoặc mắm mặn

khấu linh nướng sốt chấm muối tiêu

má heo tách thịt nướng sốt

khấu linh , ruột già xào với hẹ vào nghệ

cháo + huyết

dồi hấp , phèo non, cuống họng , bao tử , gan, tim

Hương vị đậm đà, cháo má heo mềm mại.

Lòng hấp thơm ngon, đậm đà

Lòng heo hấp thơm ngon, hành lá tươi.

Nem Nam Định giòn, thơm mùi lá chanh.

Đậm đà tai heo giòn, rau thơm tươi mát.

Lòng xào cải chua, giòn sần sật, thơm ngon bất ngờ.

Dồi trường xào cải chua giòn ngon, lạ miệng.