Cơm Miền Tây - Đường Số 17

Tôm sú biển là loài tôm nổi tiếng, được nhiều người biết tới với giá trị dinh dưỡng cao trong từng con tôm. Thịt tôm ăn rất ngon, thịt chắc, ngọt.. 20c/1kg là kích cỡ vừa đủ khiến người ăn phải ‘Wow'

Cá tươi ngon từ tàu đánh bắt, chọn lọc kỹ tại Ba Tri, Bến Tre.Cá được cấp đông ngay sau khi rời tàu đánh và mang tới tphcm. Cá Bạt Má quá quen thuộc với người dân Tphcm như: nấu ngót, kho tiêu...

Thịt Cá ngừ bò chắc ngọt và có vị ngọt như thịt cá thu nên Cá Ngừ thường được ngư dân dùng làm nguyên liệu thêm ngọt nước lèo canh bún hoặc chế biến món cá Ngừ kho thơm hấp dẫn, càng ăn càng ngon.

Sở hữu một thân hình đặc biệt, rất dễ nhận biết cùng vị thịt đậm đà, thơm ngon và khá bổ dưỡng, cá đuối tươi Ba Tri dễ dàng làm món nấu chua, nướng mỡ hành...duy nhất chỉ có 5 con lớn tại vựa.

Cá nục là nguyên liệu vô cùng quen thuộc trong các bữa cơm gia đình bởi độ chắc và thơm ngọt của thịt cá, khi kết hợp với gia vị sẽ khiến món ăn thêm đậm đà. Có thể làm các món: nướng mỡ hành, chiên..

Tôm thẻ có vỏ mỏng, màu trắng đục, chân màu trắng đỏ, rãnh bụng rất hẹp hoặc không có. Tôm thẻ được vựa mang về mỗi ngày nên rất tươi ngon. Phù hợp làm nguyên liệu nấu canh, kho tiêu, nướng mọi...

Thịt ba chỉ đậm đà với trứng thấm gia vị.

Thịt kho mềm, đậm đà vị tiêu

Thịt sườn cốt lết đậm đà, nóng hổi.

Sườn chiên giòn, thơm lừng.

cơm

Thịt vịt mềm, thơm gừng.

Đùi gà chiên giòn, mặn ngọt

Cá diêu hồng nấu chua thanh mát.

Cá hú kho đậm đà, mềm thơm

Cơm cá ngừ kho thơm, đậm đà hương vị.