Gather Vietnam - Đặng Thai Mai

Bột cacao marou, chuối, bơ lạc, mật ong nguyên chất, sữa tươi / Marou Cocoa Powder, Banana, Peanut Butter, Honey and Milk.

Thành long đỏ, xoài, sữa chua Hy Lạp, mật ong nguyên chất / Red dragon fruit, Mango, Greek Yogurt, Honey.

Thịt viên kiểu Ý, khoai tây, ăn kèm bánh mỳ sourdough / Italian-style meatballs and potatoes, served with sourdough bread.

Cơm bông cải xanh-hành tím, bò Fuji nướng sốt Teriyaki, ăn kèm salad bí ngòi / Teriyaki Fuji beef skewers with broccoli, purple onion rice and zucchini salad.

Cơm gạo lứt, cá hồi ngâm tương, trứng cua, đậu edamame, rong biển và sốt ponzu / Brown rice seaweed bowl with lemon soy marinated raw salmon, crab roe, edamame and ponzu dressing.

Củ sen chiên giòn, đậu gà, hạt điều rang và sốt sữa chua đặc biệt/ Mix of Crispy lotus root, chickpea, cashew & spicy yogurt dip.

3 bánh Taco nhân tôm sú, rau trộn, củ hồi, salad tươi và sốt mayo siracha / 3 Tacos with king prawns, pickle slaw, fennel, lettuce and mayo siracha sauce.

Phù trúc chiên giòn ăn kèm sốt quả bơ tươi, salsa và kem chua / Loaded plate of Tofu skin "Nachos", topped with guacamole, tomato salsa and sour cream.

Cơm nắm chiên giòn nhân thịt heo hầm & phô mai Mozzarella / Airfied pulled pork Mozzarella rice croquettes.

Cà phê latte với mứt quả mâm xôi / Iced raspberry latte

Nước cam tươi, cold brew, nước soda / Orange juice, cold brew, soda water

Bột trà Hojicha, sữa tươi / Hojicha tea powder, fresh milk

Cà phê Americano đá/ our special selected Gather House blend of Kenyan, Brazilian and Vietnamese beans - citrus acidity, vanilla sweetness, apricot notes with cocoa hint after taste. Price included 10% VAT

Cà phê latte/ our special selected Gather House blend of Kenyan, Brazilian and Vietnamese beans - citrus acidity, vanilla sweetness, apricot notes with cocoa hint after taste. Price included 10% VAT

Cà phê Ethiopia ủ lạnh với sữa tươi/ Gather cold brew with splash of milk. Price included 10% VAT

Cà phê Ethiopia ủ lạnh với nước ép dâu rừng/ your favorite sipper as summer heats up. Price included 10% VAT

Kombucha táo tươi/ This sweet and sour, refreshing, sparkling drink can help to remove toxins from your body and work wonders. Price included 10% VAT

Thạch gừng Gula Melaka , sữa đậu nành nhà làm, trà oolong ủ lạnh/ The Gather responses to well known “bubble tea” hype. Price included 10% VAT

Trà đen, lá húng tây, nước chanh vàng, mật ong/ it’s positively soothing to drink a cup of basil tea! Price included 10% VAT

Dâu tây, nước chanh vàng, bạc hà, trà xanh ủ lạnh/ refreshing, summery, and completely guilt-free. Price included 10% VAT

Táo xanh, củ dền, cà rốt, gừng/ mix of beetroot, carrot, green apple and ginger are just pure sweetness. Price included 10% VAT

Dưa hấu, chanh vàng/ watermelon & splash of lemon juice are refreshing, full of nutritions. Price included 10% VAT

Cá hồi hun khói, trứng sous vide, phô mai kem, sốt tartar và bánh mỳ sourdough/ retain all the nutrients you need: from eggs & salmon. Price included 10% VAT

Rau chân vịt, đậu gà, trứng, thì là, sốt sữa chua tỏi và mè rang / A healthy green spin on the classic Shakshuka recipe: one-pan dish filled with spinach, chickpea, eggs garlic and fill yogurt.

Bánh mỳ sourdough với quả bơ tươi, trứng bác và phô mai feta / Avocado sourdough toast with Creamy soft scrambled eggs and feta crumbles.

Hạt diêm mạch, cải kale tươi, đậu tempeh, trứng chần, sốt sữa chua Hy Lạp/ healthy fat to help you absorb all the vitamins from quinoa and kale. Price included 10% VAT

Nấm áp chảo, trứng rán mặt trời, sốt hạt điều, xà lách trộn, ăn kèm bánh mỳ sourdough / Sunny-side-up egg with Pan-seared mushrooms and cashew cheese, served with sourdough bread.

Salad táo Gala, củ cải, cải kale, các loại hạt rang, bánh mỳ giòn, phô mai ricotta nhà làm, sốt mật ong mù tạt chanh vàng/ The perfect marriage in life definitely has to be Kale & Apples. Price included 10% VAT

Salad rau theo mùa áp chảo, lựu đỏ, củ hồi, phô mai parmesan, hạnh nhân rang, sốt chanh vàng / Pan-seared crunchy seasonal vegetables, fennel and poomgranate salad with toasted almonds, permesan and lemon citronette dressing.

Mỳ Ý sốt pesto, hạt bí rang, cà chua phơi nắng, ăn kèm cá hồi áp chảo/ healthy, omega 3 rich fat & quality protein: from homemade pesto sauce, seared salmon & pumpkin seeds. Price included 10% VAT

Mỳ ý sốt mực đen, ăn kèm mực tươi, ngào và trứng cua / Squid ink Tagiatelle with Squid and clam.

Mỳ ý thịt viên sốt cà chua / Italian spaghetti sauce with meatballs.

Mỳ khoai tây ăn kèm sốt thịt bò ragu / Italian comfort food on a plate: Homemade potato gnocchi in Beef ragu sauce.

Mỳ Ý sốt kem hạt điều và nấm/ This is the best of both worlds - creamy texture pasta with a hint of richness, entirely plant-based & made from cashew nuts. Price included 10% VAT