Tây Bắc Quán - Tân Bình

Món cần chuẩn bị trong 45 phút. Quý khách vui lòng đợi trong quá trình chế biến từ nhà hàng. Dồi chiên, Hấp riềng, Xào Lăn, Nướng Tây Bắc, 1 Cây Cơm Lam

Cá suối lớn tẩm ướp gia vị Tây Bắc, nướng thơm lừng trên bếp than. Thịt cá săn chắc, đậm đà hương vị núi rừng.

Thịt trâu hun khói Tây Bắc, dai ngọt, thơm lừng, đậm vị mắc khén

Ngựa Nướng Xiên được ướp đậm đà với gia vị đặc trưng Tây Bắc, nướng than hồng thơm lừng. Thịt ngựa mềm ngọt, dậy vị, thích hợp nhâm nhi cùng bạn bè.

Món Ngựa Rang Riềng là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt ngựa săn chắc và riềng già thơm lừng

Măng trúc non được tuyển chọn từ vùng cao, xào nhanh tay cùng tỏi phi thơm, giữ nguyên độ giòn ngọt tự nhiên.

Thịt ngựa được tuyển chọn từ những con ngựa khỏe mạnh vùng núi, sơ chế sạch, ướp cùng gừng, sả, ớt, mắc khén, hạt dổi và các loại gia vị đặc trưng, sau đó hun khói thủ công nhiều giờ trên bếp than

Lạp xưởng được làm thủ công từ thịt heo tươi, ướp cùng rượu, tiêu rừng, mắc khén, hạt dổi và phơi gác bếp nhiều ngày để thấm đẫm hương khói. Khi chế biến, lạp xưởng dậy mùi thơm đặc trưng

Lạp xưởng được hun khói theo cách truyền thống, thấm vị mắc khén, hạt dổi và các gia vị đặc trưng vùng cao. Khi chiên lên, lớp vỏ ngoài vàng giòn, bên trong mềm béo, dậy mùi khói thơm

Lạp xưởng được chế biến theo kiểu truyền thống, thơm béo, đậm đà, kết hợp cùng cải xanh tươi giòn xào nhanh tay trên lửa lớn để giữ trọn độ ngọt tự nhiên.

Thịt ba chỉ heo được chọn lọc kỹ, ướp cùng mắc khén, hạt dổi, sả, ớt và các loại gia vị đặc trưng vùng cao, sau đó hun khói thủ công trên bếp than hồng. Miếng thịt vừa mềm, vừa béo nhẹ, thơm lừng hương khói

Thịt ba chỉ heo hun khói thơm lừng, xào cùng cải xanh tươi giòn

Thịt trâu hun khói Tây Bắc, dai ngọt, thơm lừng, đậm vị mắc khén

Mì được xào nóng tay cùng trứng gà đánh đều, hòa quyện với hành phi thơm lừng và rau cải giòn nhẹ. Sợi mì mềm dai, trứng béo bùi, vị đậm đà dễ ăn, hợp khẩu vị mọi lứa tuổi.

Sợi mì dai mềm xào nóng tay cùng thịt bò mềm ngọt, thêm rau cải tươi xanh và hành tỏi phi thơm lừng. Gia vị nêm vừa miệng, thoảng chút cay cay kích thích vị giác.

Sợi mì dai dai xào cùng cải xanh tươi giòn, thêm tỏi phi thơm lừng và gia vị vừa miệng, tạo nên món ăn thanh đạm mà cuốn hút.

Cơm chiên với tóp mỡ giòn rụm, hành lá, tỏi phi thơm lừng, điểm xuyết hương mắc khén, hạt dổi đặc trưng Tây Bắc.

Thịt bò mềm xào cùng dưa cải chua giòn giòn, quyện trong từng hạt cơm chiên vàng ruộm, đậm vị. Vị chua nhẹ của dưa, mặn ngọt hài hòa của bò, thêm chút cay cay nơi đầu lưỡi khiến món ăn trở nên cực kỳ bắt cơm.

Hạt cơm chiên tơi được xào đều tay với lá é – loại rau thơm đặc trưng xứ Quảng – mang đến hương vị the the, mát nhẹ và dậy mùi cuốn hút

Hạt cơm tơi được chiên đều tay cùng trứng gà béo ngậy, hành lá thơm lừng và chút gia vị vừa miệng. Món ăn tuy đơn giản nhưng lại đậm đà, dậy mùi thơm hấp dẫn.

Xôi nếp nương được ép thành miếng vừa ăn, chiên vàng ruộm giòn rụm bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ dẻo, thơm bên trong.

Cháo được nấu từ gạo thơm hầm nhuyễn, kết hợp cùng thịt heo bằm tươi xào săn với hành phi, tiêu và chút nước mắm cho dậy vị.

Đậu hũ mềm được nấu cùng thịt băm, ớt, tỏi, tương đậu và đặc biệt là hoa tiêu Tứ Xuyên – tạo nên vị cay nồng, tê tê đầu lưỡi vô cùng đặc trưng.

Đậu hũ non được hấp hoặc chiên nhẹ cho nóng đều, rưới lên lớp nước tương đậm vị, thêm mỡ hành thơm béo và phủ một lớp chà bông mằn mặn lên trên.

Đậu hủ được chiên vàng nhẹ hai mặt, giữ nguyên độ mềm mịn bên trong rồi rưới lên lớp mỡ hành béo thơm vừa phi.

Đậu hủ tươi được cắt miếng vừa ăn, chiên vàng giòn bên ngoài, mềm mịn bên trong rồi áo đều với sả băm phi thơm

Đậu hủ (đậu phụ) tươi được cắt khối vừa ăn, chiên vàng giòn đều các mặt cho lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong vẫn mềm mịn, béo nhẹ và thơm vị đậu nành nguyên chất.

Nem chua rán – món ăn vặt "huyền thoại" của tuổi học trò – được làm từ nem chua tươi, lăn qua lớp bột mỏng rồi chiên vàng giòn đều.

Khô cá dứa được làm từ thịt cá tươi, tẩm ướp vừa vị rồi phơi đúng một nắng cho thịt săn lại mà vẫn giữ được độ mềm, vị ngọt tự nhiên đặc trưng.

Chả mực Hạ Long được giã tay thủ công từ mực tươi đánh bắt trong ngày, kết hợp cùng thịt heo và gia vị truyền thống, sau đó chiên vàng đều trên lửa nhỏ.

Chả cốm được làm từ thịt heo quyện cùng hạt cốm dẻo xanh non, ướp vừa vị rồi chiên vàng ươm hai mặt.

Trứng gà tươi được đánh đều với lá ngải cứu non xắt nhỏ, nêm nhẹ gia vị rồi chiên chín vàng hai mặt. Lá ngải hơi đắng nhẹ hòa quyện với vị béo mềm của trứng

Trứng gà tươi được đánh đều cùng lá mơ thái nhỏ, nêm nếm vừa miệng rồi chiên vàng nhẹ trên lửa vừa để giữ trọn hương thơm.

Trứng gà tươi được đánh bông cùng hành lá cắt nhỏ, nêm nếm vừa miệng rồi chiên vàng đều hai mặt. Món ăn đơn giản nhưng luôn hấp dẫn bởi mùi thơm đặc trưng của hành phi quyện cùng vị béo mềm của trứng.

Nem rán (chả giò) được cuốn từ lớp bánh tráng mỏng bọc nhân thịt heo, mộc nhĩ, miến, cà rốt và hành thơm… tất cả hòa quyện rồi chiên vàng giòn trên lửa vừa.

Nem chua được làm từ thịt heo tươi xay nhuyễn, trộn cùng bì heo, tỏi, ớt và gia vị đặc trưng rồi ủ lên men tự nhiên trong lá chuối.

Bánh đa được tráng từ bột gạo nguyên chất, phơi nắng và nướng giòn đều tay cho hương thơm bùi béo tự nhiên.

Đậu phộng (lạc) tươi được chọn kỹ, luộc cùng muối và một chút lá thơm cho thấm vị, giữ được độ mềm vừa phải và bùi béo tự nhiên.

Tóp mỡ được chiên vàng giòn rụm, béo ngậy mà không ngán, kết hợp cùng cải chua lên men vừa miệng, chua dịu nhẹ, giòn giòn sảng khoái.

Khoai lang chọn loại dẻo ngọt tự nhiên, thái lát vừa ăn, áo một lớp bột mỏng rồi chiên vàng giòn cùng mè rang (vừng) thơm lừng.

Khoai môn được cắt miếng vừa ăn, chiên vàng đều cho lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm dẻo, bùi thơm tự nhiên. Vị béo nhẹ đặc trưng của khoai môn hòa cùng chút mặn ngọt vừa miệng, cực kỳ “bắt vị”.

Khoai tây được cắt miếng vừa ăn, chiên vàng đều đến lớp vỏ giòn tan, bên trong mềm mịn, bùi bùi hấp dẫn.

Giò heo được chiên vàng giòn bên ngoài, mềm thơm bên trong, sau đó áo đều lớp nước mắm pha tỏi ớt sánh đậm, cay nhẹ, thơm lừng.

Giò heo được thui vàng thơm, chặt khúc rồi ninh mềm cùng riềng, mẻ, sả, ớt và mắm tôm – tạo nên hương vị đậm đà, béo ngậy mà không ngán.

Thịt bò mềm ngọt được bóp tái cùng rau rừng tươi mát – nào là lá lồm, tía tô, đinh lăng, rau má rừng... Tất cả hòa quyện cùng thính gạo rang, mắc khén, ớt, lá chanh

Thịt bò mềm ngọt được bóp thấu cùng măng trúc non giòn sật, quyện vị mắc khén, hạt dổi, rau thơm và ớt cay nồng đặc trưng núi rừng.

Món gỏi mang đậm hương vị Tây Bắc với sự kết hợp độc đáo từ rau rừng, thịt trâu/thịt bò tái, thính gạo, mắc khén, hạt dổi, lá chanh, sả và ớt tươi.

Thịt bò mềm được bóp thấu với giấm, chanh, hòa quyện cùng hành tây, chuối chát, khế chua, rau thơm và đậu phộng rang giòn.

Thịt bò tươi được thái mỏng, tái vừa với nước cốt chanh thơm dịu, giữ trọn độ mềm ngọt tự nhiên. Trộn cùng hành tây, rau thơm, ớt cay, đậu phộng rang và nước mắm

Tép đồng tươi rang săn, trộn cùng hoa chuối thái mỏng, rau húng, rau răm, thêm chút ớt cay và nước mắm chua ngọt đậm đà.

Cá suối chiên giòn rụm, thơm phức, kết hợp cùng xoài xanh bào sợi chua thanh, rau thơm, hành phi và nước mắm pha tỏi ớt đậm đà.

Lòng ngựa phá lấu được nấu mềm với nước dừa và gia vị thuốc bắc, dậy mùi thơm đặc trưng. Món ăn đậm đà, béo bùi, thích hợp ăn kèm bánh mì hoặc cơm nóng.

Lòng ngựa được làm sạch, tẩm ướp vừa miệng rồi chiên giòn vàng ruộm.

Ngựa Nướng Xiên được ướp đậm đà với gia vị đặc trưng Tây Bắc, nướng than hồng thơm lừng. Thịt ngựa mềm ngọt, dậy vị, thích hợp nhâm nhi cùng bạn bè.

Ngựa Hấp Tây Bắc Quán sử dụng thịt ngựa tươi hấp cùng gừng, sả và lá rừng, giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Món ăn thơm nức, mềm ngọt, chuẩn hương vị núi rừng.

Ngựa Hấp Tây Bắc Quán sử dụng thịt ngựa tươi hấp cùng gừng, sả và lá rừng, giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Món ăn thơm nức, mềm ngọt, chuẩn hương vị núi rừng.

Ngựa Ống Nứa là món đặc sản Tây Bắc, thịt ngựa tươi ướp gia vị bản địa rồi nướng trong ống nứa, thơm lừng, đậm vị núi rừng.

Ngựa Sốt Tiêu Xanh là món ăn đặc sắc với sự kết hợp tinh tế giữa thịt ngựa tươi mềm và vị tiêu xanh cay nồng đặc trưng, mang đến hương vị đậm đà, nóng hổi và thơm lừng

Ngựa Tái Chanh là món ăn nổi tiếng trong ẩm thực vùng cao, đặc biệt được yêu thích bởi vị tươi mềm của thịt ngựa quyện hòa cùng vị chua dịu, cay nồng

Ngựa Hấp Gừng là món đặc sản hấp dẫn, mang đậm phong vị núi rừng Tây Bắc, rất được ưa chuộng trong những ngày trời lạnh hoặc cần bồi bổ sức khỏe.

Ngựa Hấp Tía Tô là sự kết hợp hài hòa giữa thịt ngựa tươi ngọt, săn chắc và hương thơm ấm nồng của lá tía tô.

Ngựa Chao Lá Mắc Mật là một món đặc sản mang đậm bản sắc ẩm thực Tây Bắc, hấp dẫn từ nguyên liệu đến cách chế biến.

Ngựa Rang Muối là món đặc sản độc đáo, kết hợp hoàn hảo giữa thịt ngựa săn chắc, giàu dinh dưỡng với lớp muối rang khô thơm phức.

Ngựa Cháy Tỏi là món ăn hấp dẫn với hương vị mạnh mẽ, đậm đà đặc trưng của vùng núi rừng. Thịt ngựa tươi được thái lát mỏng, xào nhanh tay trên lửa lớn cho săn lại, sau đó đảo cùng tỏi phi vàng giòn rụm.

Món Ngựa Rang Riềng là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt ngựa săn chắc và riềng già thơm lừng

Thịt ngựa tươi được thái lát mỏng, xào săn cùng sả băm nhuyễn, ớt hiểm và hành tím phi thơm

Thịt ngựa được thái lát mỏng, xào chín tới cùng sả, ớt, hành tím và gia vị đặc trưng như ngũ vị hương, bột cà ri.

Thịt ngựa tươi mềm ngọt được xào nhanh tay với lá lốp rừng thơm nồng, tạo nên món ăn đậm vị đặc trưng Tây Bắc.

Thịt ngựa tươi được thái mỏng, xào săn cùng măng trúc non giòn ngọt, hòa quyện với các loại gia vị đặc trưng vùng cao

Phần bờm ngựa – da cổ dày và dai giòn – được sơ chế kỹ, hấp chín cùng gừng, sả, mắc khén và các loại lá rừng đặc trưng vùng cao, mang đến mùi thơm thoang thoảng, vị ngọt tự nhiên và độ giòn sần sật đặc trưng.

Bờm ngựa – phần da cổ hiếm, được làm sạch kỹ, xắt lát vừa ăn rồi xào cùng sa tế thơm lừng, thêm chút hành tỏi phi và ớt tươi tạo nên hương vị cay nồng

Bờm ngựa – phần da cổ hiếm được sơ chế kỹ lưỡng, giữ độ dai giòn đặc trưng rồi xào cùng dưa cải chua vàng ươm, thêm chút gừng, tỏi, ớt cho dậy mùi.

Súng bím (pín ngựa) được sơ chế kỹ, hầm nhừ cùng các vị thuốc quý như hoài sơn, kỳ tử, đẳng sâm, táo đỏ và thục địa… tạo nên món tiềm thơm nồng, bổ dưỡng.

Thịt ngựa tươi được thái lát mỏng, giữ nguyên độ mềm ngọt tự nhiên, kết hợp cùng nước dùng thuốc bắc ninh từ các vị như táo tàu, kỷ tử, đẳng sâm, ý dĩ… tạo nên một món lẩu nhúng vừa thơm, vừa bổ

Các loại rau rừng đặc trưng Tây Bắc như bò khai, đọt su su, cải mèo… được luộc chín tới, giữ trọn vị ngọt thanh và màu xanh tự nhiên.

Những loại rau rừng tươi xanh đặc trưng Tây Bắc được chọn lọc kỹ càng, xào nhanh tay cùng tỏi phi thơm lừng.

Món ăn mang đậm hương vị quê nhà với nồi kho quẹt sánh mặn ngọt, thơm lừng tóp mỡ, hành phi, tiêu ớt và nước mắm kho chuẩn vị. Ăn kèm rau củ luộc như bầu, đậu bắp, cà rốt, su su…

Dưa leo tươi, giòn ngọt tự nhiên, được thái lát vừa ăn, thích hợp ăn kèm các món chiên, nướng hoặc dùng làm món khai vị giúp cân bằng vị giác

Măng trúc non được tuyển chọn từ vùng cao, xào nhanh tay cùng tỏi phi thơm, giữ nguyên độ giòn ngọt tự nhiên.

Khổ qua được cắt khoanh mỏng, chần sơ cho bớt đắng rồi trộn cùng chà bông heo mặn mặn, bùi bùi.

Khổ qua (mướp đắng) tươi được xắt mỏng, xào cùng trứng gà béo ngậy, tạo nên món ăn thanh mát, vị đắng nhẹ hoà quyện cùng vị béo bùi.

Cải chua được xào thơm cùng tỏi vàng, giữ trọn độ giòn và vị chua nhẹ đặc trưng.

Rau lang non được xào chín tới cùng thịt bò mềm thơm, hòa quyện với tỏi phi dậy mùi và gia vị chuẩn vị.

Rau cải tươi xanh được xào nhanh tay với thịt bò mềm ngọt, thấm đẫm tỏi phi và gia vị đậm đà.

Rau cần nước tươi xanh, giòn sần sật được xào cùng thịt bò mềm thơm, thấm đều gia vị và tỏi phi dậy mùi hấp dẫn.

Rau muống xanh giòn xào cùng thịt bò mềm ngọt, thấm đều gia vị và tỏi phi thơm lừng.

Rau Lang Xào Tỏi – Món Xanh Dân Dã, Đậm Đà Hương Vị Quê

Rau cải tươi xanh được xào chín tới cùng tỏi phi thơm lừng, giữ nguyên độ giòn và vị ngọt tự nhiên.

Rau cần nước được xào nhanh tay với tỏi thơm, giữ trọn vị giòn và độ thanh mát đặc trưng. Món ăn dân dã mà đưa cơm cực kỳ

Rau muống xanh mướt xào cùng tỏi phi thơm lừng, giữ trọn độ giòn và vị ngọt tự nhiên.

Rau cải tươi xanh được luộc chín tới, giữ nguyên độ giòn và vị ngọt tự nhiên.

Tổng hợp các loại rau tươi như bắp cải, cải ngọt, đậu bắp, cà rốt... được luộc vừa chín tới để giữ nguyên độ giòn và màu sắc tự nhiên.

Đậu bắp tươi non được luộc vừa chín tới, giữ nguyên màu xanh bắt mắt cùng độ giòn nhẹ, vị ngọt thanh tự nhiên.

Bầu tươi được chọn kỹ, luộc chín vừa tới để giữ trọn vị ngọt và độ giòn tự nhiên.

Thịt bò tái trộn cùng rau rừng tươi, chua cay hài hòa, đậm chất Tây Bắc, kích thích vị giác.

Thịt bò mềm thơm kết hợp sốt tiêu đen cay nồng đậm đà, dậy mùi hấp dẫn.

Thịt bò cắt khối vuông, xào nhanh tay với hành tây, ớt chuông, thấm đẫm sốt đậm đà, mềm ngọt, hấp dẫn từ cái nhìn đầu tiên.

Thịt bò mềm thơm xào cùng rau rừng tươi hái, mang hương vị núi rừng đặc trưng, đậm đà và lạ miệng.

Thịt bò mềm ngọt kết hợp măng trúc giòn tự nhiên, xào nhanh tay với tỏi và gia vị đậm đà, tạo nên món ăn dân dã nhưng cuốn hút.

Thịt Bò xào mềm thơm, hòa quyện cùng cải xanh tươi giòn, đậm đà hương vị, giàu dinh dưỡng

Cá suối lớn nướng mọi trên than hồng, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên và mùi thơm đặc trưng của núi rừng. Thưởng thức kèm muối chẩm chéo chuẩn vị Tây Bắc.

Cá suối nhỏ chiên giòn kết hợp xoài xanh chua giòn, rau thơm và nước trộn gỏi đậm đà.

Cá suối nhỏ chiên giòn, lắc đều với sả ớt thơm cay nồng, mang đậm hương vị núi rừng. Món ăn bắt miệng, giòn rụm khó cưỡng.

Thịt ếch dai ngọt xào cùng măng chua giòn và ớt cay nồng, đậm đà hương vị núi rừng, kích thích vị giác.

Thịt ếch chiên giòn rụm, thấm đều nước mắm tỏi ớt đậm đà, thơm lừng, cay nhẹ, cực kỳ bắt cơm và đưa vị.

Thịt ếch chiên giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong, áo lớp muối rang mặn mà, thơm lừng sả ớt, là món nhậu hấp dẫn khó cưỡng.

Ếch được tẩm ướp với gia vị núi rừng, cho vào ống nứa và nướng chín trên than hồng, giữ trọn hương thơm tự nhiên, thịt mềm ngọt, thấm vị đậm đà, đậm chất ẩm thực Tây Bắc.

Heo tộc giả cầy được chế biến từ thịt heo tộc ướp mắm tôm, riềng, sả, nghệ và nấu mềm thơm chuẩn vị Bắc. Thịt săn chắc, đậm đà, thích hợp ăn kèm bún hoặc cơm nóng.

Heo tộc kẹp nách chao lá móc mật được nướng thơm lừng, đậm đà vị chao, hòa quyện với hương thơm đặc trưng của lá móc mật.

Lẩu heo tộc nấu khoai sọ với thịt heo tộc mềm ngọt, khoai sọ bùi béo, nước lẩu đậm đà, thơm mùi hành ngò. Món ăn vừa bổ dưỡng vừa dân dã, thích hợp thưởng thức vào những ngày se lạnh.

Lẩu heo tộc nấu măng có vị ngọt thanh từ thịt heo tộc, hòa quyện cùng măng chua dịu, nước lẩu đậm đà, dễ ăn.

ChatGPT said: Canh heo tộc nấu khoai sọ mang vị bùi béo của khoai kết hợp cùng thịt heo tộc ngọt mềm, nước canh sánh nhẹ, thơm dịu. Món ăn ấm bụng, bổ dưỡng, thích hợp cho cả gia đình.

Canh heo tộc nấu măng với thịt heo tộc mềm ngọt, hòa quyện cùng măng rừng giòn thơm, tạo nên hương vị đậm đà, dân dã đặc trưng núi rừng.

Dồi heo tộc chiên giòn vàng ruộm, lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong dậy vị béo bùi, thơm nồng tiêu – sả. Món nhậu hấp dẫn, đậm chất dân dã.

Heo tộc kẹp nách xiên nướng cùng chao và lá mắc mật, tạo nên hương thơm đặc trưng, thịt mềm béo, đậm đà. Món ăn hấp dẫn khó cưỡng, chuẩn vị Tây Bắc.

Thịt heo tộc kẹp nách được tẩm ướp riềng mẻ đậm đà rồi nướng trên than hồng, thơm lừng, lớp da giòn rụm, thịt mềm ngọt. Món ăn mang hương vị dân dã nhưng đầy quyến rũ.

Thịt heo tộc kẹp nách được hấp cùng các loại lá rừng, giữ trọn vị ngọt tự nhiên và hương thơm núi rừng đặc trưng. Món ăn đậm chất Tây Bắc, thanh nhẹ nhưng đầy cuốn hút.

Thịt heo tộc kẹp nách xào cùng măng trúc và ớt hiểm, vị cay nồng hòa quyện vị ngọt tự nhiên của thịt, giòn sật măng rừng, đậm đà bản sắc Tây Bắc.

Thịt heo tộc kẹp nách được xào lăn với sả, ớt và nước cốt dừa, thơm béo đậm đà, mềm ngọt tự nhiên, mang đậm hương vị đồng quê.

Heo tộc nướng, hấp, chiên, dồi heo, rau rừng, xôi nếp nương... Đặc biệt nổi bật với món heo tộc chao lá mắc mật, tạo điểm nhấn hương vị thơm nồng, chuẩn Tây Bắc.

Món cần chuẩn bị trong 45 phút. Quý khách vui lòng đợi trong quá trình chế biến từ nhà hàng. Dồi chiên, Hấp riềng, Xào Lăn, Nướng Tây Bắc, 2 Cây Cơm Lam, Giả Cầy, Heo Nướng Da Giòn

Món cần chuẩn bị trong 45 phút. Quý khách vui lòng đợi trong quá trình chế biến từ nhà hàng. Dồi chiên, Hấp riềng, Xào Lăn, Nướng Tây Bắc, 2 Cây Cơm Lam, Canh Măng Xương

Món cần chuẩn bị trong 45 phút. Quý khách vui lòng đợi trong quá trình chế biến từ nhà hàng. Dồi chiên, Hấp riềng, Xào Lăn, Nướng Tây Bắc, 1 Cây Cơm Lam

Quay mắc mật + chấm mẳn gừng + xào lăn + chả vịt + lòng vịt xào, cơm lam + canh măng

Mẹt gồm các món đặc trưng như thịt nướng, lòng dồi, cá suối chiên, xôi nếp nương, rau rừng luộc, chẩm chéo chấm, mang đến hương vị đậm đà, phong phú, thích hợp cho nhóm đông người thưởng thức.

Bổ dưỡng với 10 con bào ngư tươi ngon, cháo ninh nhừ thơm béo, kết hợp cùng nấm, hành ngò và gia vị thanh đạm. Thích hợp bồi bổ sức khỏe, thưởng thức trong các dịp đặc biệt.