Soup Cua Sệt - Nguyễn Cảnh Chân

Sò điệp, ức gà xé, trứng gà, thịt cua, nấm đông cô, nấm tuyết, 2 trứng cút, ngò, tiêu, giấm, nước tương, sa tế

Tôm, ức gà xé, trứng gà, thịt cua, nấm đông cô, nấm tuyết, 2 trứng cút, ngò, tiêu, giấm, nước tương, sa tế tỏi

Ức gà xé, trứng gà, thịt cua, nấm đông cô, nấm tuyết, 2 trứng cút, nửa trứng vịt bắc thảo, ngò, tiêu, giấm, nước tương, sa tế

Ức gà xé, trứng gà, thịt cua, nấm đông cô, nấm tuyết, 2 trứng cút, 2 trứng cút bắc thảo, ngò, tiêu, giấm, nước tương, sa tế

Gà xé, trứng gà, thịt cua, nấm đông cô, nấm tuyết, 2 trứng cút, óc heo, ngò, tiêu, giấm, nước tương, sa tế

Ức gà xé, trứng gà, thịt cua, nấm đông cô, nấm tuyết, 2 trứng cút, nửa bộ óc heo, ngò, tiêu, giấm, nước tương, sa tế

Ức gà xé, trứng gà, thịt cua, nấm đông cô, nấm tuyết, 2 trứng cút, nguyên bộ óc heo, ngò, tiêu, giấm, nước tương, sa tế

Giải nhiệt, bổ sung sinh lực.

Cháo bạch quả nấm đông cô, sườn non, thịt bằm, hành lá, hành phi, tiêu, sate tỏi

Cháo bạch quả nấm đông cô, thịt bằm, hành lá, hành phi, tiêu, sate tỏi