9. Durian Pau D101 榴莲包/ SET
2pcs/set 榴莲控不点会后悔哦🤗
10.90
3.90
21. Siew Mai 烧卖
老铺匠心🥢手工现包🥢
8.00
59. Fried Carrot Cake 炸萝卜糕
手工萝卜糕,外酥内嫩,米香浓郁。精选白萝卜与粘米粉蒸制,搭配虾米腊肠,香气四溢,适合早餐、下午茶
8.00
Chee Cheong Fun 猪腸粉
10.00
6. Char Siew Pau 叉烧包/set
传统匠心|酱香浓郁|肉嫩爆馅
9.90
45. Steamed Prawn Jiao 虾餃
选用鲜虾仁,皮晶莹剔透,一口爆汁,鲜香弹牙
11.00
74. Fried Prawn Roll 炸虾卷
手工腐皮包裹鲜虾猪肉馅
11.50
76. Stir Fried Carrot Cake 炒萝卜糕
爆香四溢,粒粒入味
15.00
11. Loh Mai Kai 糯米鷄/pc
糯米与鸡肉香菇馅,米香润口,鸡肉鲜嫩多汁,是茶楼点心中的经典之选。
8.50
9. Durian Pau D101 榴莲包/ SET
2pcs/set 榴莲控不点会后悔哦🤗
10.90
3.90
G21. Fuzhou Traditional Red Wine Noodles 红酒面线
一碗红酒面线,承载福州人的祝福与温情,红曲米酒有助于活血、驱寒,适合产后调理
29.80
G22. Fuzhou Traditional Hot and Sour Fish Maw 福州传统酸辣鱼鳔
酸香扑鼻,辣意回甘—福州酸辣鱼鳔,选用胶质丰富的花胶,搭配香菇、木耳、酸梅酱与番茄酱慢火焖煮,一口滑嫩,一口开胃,是福州人心中的家乡味。
31.50
G24. 福州传统斋翅汤
一碗斋翅汤,凝聚福州百年宴席的尊贵礼仪 ,是敬客与团圆的极致表达。
14.50
G23. Fuzhou Red Trough Rice Shrimp Sausage 福州红槽米虾肠
一口红槽米虾肠,咬出福州的酒香与广式的层次。红曲米浆蒸出柔滑肠皮,包裹酥脆虾卷,外软内脆,香气四溢,是传统与创意的完美交融。
13.80
21. Siew Mai 烧卖
老铺匠心🥢手工现包🥢
8.00
22. Steamed Fish Paste 魚卖
传统工艺保留鱼肉纤维
8.50
23. Fried Fish Paste 炸魚丸
将鱼肉打成泥,调味后搅打上劲,制成丸状后油炸至金黄酥脆
8.50
24. Steamed Fu Chok Fish Roll 腐竹魚
咸香中带豆香,口感丰富
8.50
25. Steamed Fu Chok Pork Roll 腐竹猪肉
融入了豆香与肉香的双重滋味
8.50
31. Teochew Dumpling 潮州卖
调味料搅拌均匀,静置入味
9.90
38. Seaweed Roll 紫菜卷
一张海苔,鲜肉铺底 ,一卷温柔,卷起的是家的味道
9.00
41. Sweet & Sour Beancurd 酸甜腐竹卷
每一口都是酸甜豆香肉味
9.50
43. Tau Fu Pork 豆腐卜
一口豆香,一口肉香
9.00
45. Steamed Prawn Jiao 虾餃
选用鲜虾仁,皮晶莹剔透,一口爆汁,鲜香弹牙
11.00
47. Steamed Prawn Dumpling 虾卖
虾仁搭配猪肉馅,蒸后晶莹剔透,鲜香满分
11.50
49. Salted Egg Siew Mai 咸蛋烧卖
传统烧卖与咸蛋黄风味巧妙融合的创新点心
11.50
54. Brinjal Yong Tau Fu 酿矮瓜
新鲜茄子酿入手打鱼肉馅,蒸后淋上蚝油花雕酱汁,软嫩入味,咸香浓郁
9.50
55. Steamed Pork Ribs 排骨
加入花雕料酒、蒜末、豆豉腌制入味,肉质鲜嫩不腻。
13.90
56. Chicken Feet 鷄脚
每2只鸡脚约含 14克蛋白质,其中约70%为胶原蛋白
9.90
58. Fried Sesame Ball 芝麻枣
手工糯米点心,外裹芝麻,慢火炸至金黄酥脆,外酥内糯,甜香不腻
7.50
59. Fried Carrot Cake 炸萝卜糕
手工萝卜糕,外酥内嫩,米香浓郁。精选白萝卜与粘米粉蒸制,搭配虾米腊肠,香气四溢,适合早餐、下午茶
8.00
60. Fried Yam Kok 炸芋角
手工芋泥外皮,包裹蜜汁叉烧馅
9.00
62. Fried Salted Dumpling 炸咸水餃
手工糯米外皮,包裹鲜香猪肉馅
9.00
63. Fried Dumpling 炸水餃
皮薄馅嫩,鲜香多汁,精选猪肉与新鲜蔬菜
7.90
64. Fried Wantan 炸雲吞
手工包制,皮薄馅多,精选猪肉
7.00
67. Fried Tau Fu Fish 炸豆腐魚
自制鱼豆腐,真材实料,精选鱼肉打泥制成,无添加、无防腐。口感弹嫩,鲜香浓郁,适合煎炸
8.00
68. Fried Bobo Fish 炸卜卜魚
7.90
71. Salad Prawn 沙律虾
鲜虾搭配特调沙拉酱,口感鲜甜爽脆
11.50
74. Fried Prawn Roll 炸虾卷
手工腐皮包裹鲜虾猪肉馅
11.50
75. Fried Prawn Roll With Chives 炸九菜虾
外酥内嫩,虾香韭香交织
11.90
76. Stir Fried Carrot Cake 炒萝卜糕
爆香四溢,粒粒入味
15.00
4. Red Wine Pau 福州红酒包 2pc/set
红糟酒被认为有助于降三高、补血、驱寒,尤其适合中老年人和产后妈妈
12.50
1. Red Bean Paste Pau 豆沙包/set
手工豆沙包|细腻香甜|古早味传承
8.00
2. Butter Milk Pau 奶油包/set
手作玉米奶油|暖心甜点
8.00
3. Lotus Paste Pau 莲蓉包/set
细腻香甜|茶点首选
8.00
5. Liu Sha Pau 流沙包/set
点心界的“黄金炸弹“|奶香浓郁|入口即化
8.00
6. Char Siew Pau 叉烧包/set
传统匠心|酱香浓郁|肉嫩爆馅
9.90
7. Sheng Rou Pau 生肉包/set
包裹鲜肉沙葛馅,蒸制后皮软馅香,肉汁渗透
9.90
8. Mocha Red Bean Pau 抹茶豆沙包/set
手工抹茶面皮,包裹细腻红豆沙,蒸制后清香软糯,甜而不腻
8.00
10. Big Pau 大包/pc
手工发面包皮,包裹猪肉、鸡肉、鸡蛋、冬菇等丰富馅料,蒸制后皮软馅香,肉汁饱满,一口满足,是茶楼点心中的“巨无霸”。
9.50
11. Loh Mai Kai 糯米鷄/pc
糯米与鸡肉香菇馅,米香润口,鸡肉鲜嫩多汁,是茶楼点心中的经典之选。
8.50
12. Fried Glutinous Rice 生炒糯米飯/pc
粒粒分明的糯米饭,融合腊肠、虾米、香菇的香气,炒至晶莹通透,入口软糯不黏牙,香气扑鼻,一口接一口停不下来。
8.50
Chee Cheong Fun 猪腸粉
10.00
20. Porrige 皮蛋廋肉粥
融合了皮蛋的鲜香与瘦肉的嫩滑,粥底绵密柔滑,是早餐、宵夜甚至解宿醉的理想选择
14.50
Hot Drink 热饮
6.20
Cold Drink 冷饮
7.50