Fuku Fuku - Pasta Nhật và Fusion Food - Flychef - Nguyễn Huy Tưởng

Cơm Nigiri (cơm nắm Nhật Bản) dẻo thơm, phủ tràn thịt bò mềm ẩm, đậm đà kết hợp cùng xốt phô mai cây vừa béo ngậy vừa thoảng chút cay nồng, kèm thêm chút tỏi chiên giòn giòn vui miệng

Cơm Nigiri (cơm nắm Nhật Bản) dẻo thơm, phủ tràn thịt bò mềm ẩm kết hợp cùng xốt bơ tỏi sánh quyện vừa ngậy béo vừa đậm đà, rắc thêm bột tempura giòn giòn vui miệng

Cơm Nigiri (cơm nắm Nhật Bản) dẻo thơm, phủ tràn thịt bò mềm ẩm kết hợp cùng xốt mayo béo ngậy thêm vị tiêu cay nồng, kèm thêm tỏi chiên giòn giòn vui miệng

Cuộn sushi đẫm nhân tôm chiên giòn rụm, phủ tràn xốt bơ tỏi sánh quyện đậm đà và xốt mayo béo ngậy, kết hợp cùng trứng tôm tobiko lách tách trong khoang miệng

Cuộn sushi đẫm nhân tôm chiên giòn rụm kết hợp cùng rau củ, bọc ngoài lớp trứng tôm tobiko khi cắn sẽ tạo cảm giác giòn nổ lách tách. Sushi phủ tràn xốt phô mai cay vừa ngậy béo vừa thoáng chút cay nhẹ.

Pasta với được chế biến với kỹ thuật al dente, giữ được độ cứng và vị thơm tinh bột của mì kết hợp với sốt cà chua bò bằm truyền thống của ý. Pasta dùng kèm trứng onsen hồng đào, mát thơm và phô mai parmesan béo ngậy.

Pasta với được chế biến với kỹ thuật al dente, giữ được độ cứng và vị thơm tinh bột của mỳ kết hợp với xốt trứng cá tuyết và tiêu (mentaiko) cay the. Pasta dùng kèm trứng onsen hồng đào, mát thơm kết hợp thêm Bacon đậm đà.

Pasta với được chế biến với kỹ thuật al dente, giữ được độ cứng và vị thơm tinh bột của mỳ kết hợp với sốt nấm thơm ngậy. Pasta ăn cùng thịt viên mềm thơm đậm đà, rong biển sợi phô mai và parmesan béo ngậy.

Pasta với được chế biến với kỹ thuật al dente, giữ được độ cứng và vị thơm tinh bột của mỳ kết hợp với sốt nấm thơm ngậy. Pasta ăn cùng thịt gà được thực hiện với kỹ thuật sous vide, giữ được độ mềm ẩm của thịt, rong biển sợi phô mai và parmesan béo ngậy.

Pasta với được chế biến với kỹ thuật al dente, giữ được độ cứng và vị thơm tinh bột của mỳ kết hợp với sốt mapo cay nồng kích thích vị giác. Pasta ăn cùng thịt viên mềm thơm đậm đà, rong biển sợi phô mai và parmesan béo ngậy.

Pasta với được chế biến với kỹ thuật al dente, giữ được độ cứng và vị thơm tinh bột của mỳ kết hợp với sốt mapo cay nồng kích thích vị giác. Pasta ăn cùng thịt gà được thực hiện với kỹ thuật sous vide, giữ được độ mềm ẩm của thịt, rong biển sợi phô mai và parmesan béo ngậy.

Pasta với được chế biến với kỹ thuật al dente, giữ được độ cứng và vị thơm tinh bột của mỳ kết hợp với sốt nấm thơm ngậy. Pasta ăn cùng thịt bò Nhật Bản (Yakiniku) mềm ẩm, rong biển sợi phô mai và parmesan béo ngậy.

Pasta với được chế biến với kỹ thuật al dente, giữ được độ cứng và vị thơm tinh bột của mỳ kết hợp với sốt miso đậm đà quyện thêm vị bơ ngậy béo. Pasta ăn cùng thịt viên mềm thơm đậm đà, rong biển sợi phô mai và parmesan béo ngậy.

Cuộn sushi đẫm nhân với cá hồi tươi được khò sém, ăn kèm với xốt tiêu đen và xốt Mayo béo ngậy cùng trứng tôm tobiko.

Nước chanh vàng mật ong

Hồng trà sữa

Trà đào

Trà tắc xí muội mật ong

Trà oolong đậm thơm cùng sữa yến mạch béo nhẹ vừa đủ và combo topping: trân châu nghệ nhân ngọt dịu và thạch nghệ nhân ngọt thanh

Trà oolong đậm thơm kết hợp hoàn hảo với sữa tươi béo mịn và trân châu nghệ nhân mềm dai ngọt dịu

Trà oolong đậm thơm kết hợp với sữa tươi ngậy béo ít ngọt

Trà Sunmoon thơm thanh kết hợp hoàn hảo với lớp sữa ngậy béo ít ngọt

Trà Sunmoon thơm thanh điểm chút vị lê ngọt thanh tao, kết hợp cùng trân châu hoàng kim giòn ngọt

Vị mơ chua ngọt hòa quyện hoàn hảo với trà Sunmoon thơm thanh

Hồng trà đậm vị hòa cùng lớp sữa thơm béo ít ngọt

Nui macaroni quyện đều sốt thơm vị tôm, phủ đẫm phô mai Mozzarella trên bề mặt, ăn kèm trứng tôm tobiko, rong biển sợi cùng phần tôm tươi giòn