Merci by La Parisienne

Brownie đậm vị cacao được bọc ngoài bằng socola đen phủ mịn, bên trên là lớp ganache montée bông mượt, béo nhẹ, rưới thêm sốt socola pha rượu Cointreau & Baileys đầy mê hoặc. Vị đắng ngọt hòa quyện cùng chút hương rượu thoảng nhẹ, tạo nên một món tráng miệng quyến rũ, ngọt ngào và có chiều sâu.

Bánh gato matcha mềm ẩm, thơm dịu mùi trà xanh Nhật Bản, bên trên phủ lớp ganache montée matcha mịn màng, béo nhẹ, cùng sốt matcha đậm vị tạo điểm nhấn. Hạnh nhân bào rang được rắc quanh, thêm chút giòn thơm và cân bằng vị béo – ngọt

Entremet Bergamot – chiếc bánh ngọt tinh xảo như một quả chanh vàng thật, ẩn bên trong là hương vị đầy bất ngờ: cam vàng Nam Phi mọng nước, lớp mousse socola trắng Valrhona 33% nhẹ nhàng, thanh ngọt và phần bánh quy bơ Pháp giòn tan tạo điểm nhấn về kết cấu.

Một tuyệt phẩm 5 tầng hương vị hạt phỉ đầy lôi cuốn: – Lớp socola hạt phỉ bên ngoài mềm mịn, đậm đà, – Bạt bánh hạt phỉ thơm, ẩm xốp – Hạt phỉ rang caramel giòn tạo điểm nhấn thú vị, – Sốt socola hạt phỉ ngọt ngào, béo nhẹ, – Đặc biệt, mousse hạt phỉ bông mềm bùi béo quyện hòa trong từng miếng bánh.

6 tầng hương vị : gato chocolate - lớp giòn florentine (từ vụn bánh quy giòn) - kem lạnh chocolate Valrhona 65% - mứt cherry nấu với rượu kirsch (một loại rượu Eau-de-vie nấu từ quả cherry) - mousse vani Madagascar - lớp phủ bơ cacao Valrhona - lớp decor socola Valrhona

Gato hạt phỉ mềm ẩm, thơm bùi tự nhiên, bên trên là lớp ganache montée hạt phỉ bông nhẹ, béo mịn, kết hợp với socola đen hạt phỉ giòn thơm phủ trên cùng. Từng lớp bánh hòa quyện giữa vị béo – bùi – đắng ngọt tinh tế, mang đến một trải nghiệm đầy cuốn hút và trọn vẹn cho tín đồ hạt phỉ

chiếc bánh mang hương vị chuối và bơ lạc đầy cuốn hút, nơi vị béo mượt của mousse bơ đậu phộng hòa quyện với vị ngọt thanh của nhân chuối tươi mềm mại, chocảm giác chân thật và tự nhiên.

Croissant chuẩn Pháp – lớp vỏ mỏng giòn, vàng ươm, thơm mùi bơ Echire cao cấp, cắn vào là nghe “rộp” nhẹ tan ngay đầu lưỡi. Bên trong mềm mại, xốp nhẹ, ngậy béo vừa phải, không ngấy. Dùng ngon nhất khi còn ấm

chiếc bánh ngàn lớp đặc trưng của Pháp, giòn rụm bên ngoài, ẩn bên trong là hai thanh chocolate đậm vị, thơm lừng. Khi cắn vào, lớp vỏ giòn tan hoà quyện cùng phần ruột mềm mịn và chocolate hơi chảy nhẹ – ngọt vừa phải, béo nhẹ, ăn một miếng là muốn ăn thêm.

Pain aux Raisins – bánh cuộn ngàn lớp kiểu Pháp, thơm bơ, giòn nhẹ bên ngoài, mềm mại bên trong, xen kẽ là nho khô ngọt thanh mọng nước. Mỗi cuộn bánh như một vòng xoáy hương vị – vừa béo nhẹ, vừa ngọt dịu.

Brioche – bánh mì bơ sữa kiểu Pháp với ruột mềm mịn như bông, thơm lừng mùi trứng và bơ, ngọt nhẹ, béo mà không ngấy. Ăn không cũng ngon, nướng nhẹ càng dậy vị – lý tưởng cho bữa sáng sang chảnh hay bữa xế nhẹ nhàng. 1/2 ổ ~ 300gam

bánh mì men chua thủ công, lên men tự nhiên từ bột và nước, không phụ gia. Vỏ bánh nướng dày, giòn rụm, ruột bánh dai, xốp với hương vị chua nhẹ đặc trưng, càng nhai càng ngọt hậu. Thơm mùi lúa mì rang và hơi khói – hoàn hảo để ăn kèm bơ, trứng, thịt nguội hoặc đơn giản là nướng giòn ăn ko - Ổ ~600g

Croissant cuộn phủ lớp kem hạt dẻ cười thơm ngậy, thêm chút hạt dẻ cười rang giòn. Sự kết hợp giữa vị béo của hạt dẻ cười và độ giòn của vỏ bánh tạo nên một món ăn vừa thanh nhã vừa đầy cuốn hút

Croissant cuộn phủ chocolate đậm đà, điểm thêm hạt phỉ rang giòn bùi, tạo nên sự hòa quyện giữa độ giòn nhẹ của vỏ và vị ngọt – béo – thơm lôi cuốn, thích hợp cho bữa sáng hay bữa xế sang trọng.

Bạc xỉu thơm ngọt, sữa đặc béo ngậy, cà phê đậm đà.

Cà phê đen đặc, sữa đặc ngọt, hương vị thơm ngon.

Cà phê sữa béo ngậy, lớp bọt sữa nhẹ nhàng.

Cà phê sữa tươi thơm ngọt, bọt sữa mịn màng.

Cà phê đen, hương vị mạnh mẽ, đậm đà, tinh khiết.

Olong kem mặn

Olong việt quất, vải hoa hồng

Olong đào, chanh, vani

Trà bá tước xoài, chanh leo

Trà nhài dưa lưới, xoài, cam tươi

socola 85%- cắn vào cảm nhận được vị nguyên chất đắng mềm nơi đầu lưỡi - ăn kèm với kem sốt hazelnut thơm lừng. là tín đồ của socola & cheese thì ko thể bỏ qua món này

Bánh su kem dài Pháp vị quả mọng -kết hợp giữa vị bánh ngọt và nhân Berry chua dịu.

Bánh su kem dài Socola