SPICES - TASTE OF INDA - TRUNG HÒA

Sự kết hợp hoàn hảo giữa sữa chua tươi mát, dưa chuột giòn và gia vị.

Thưởng thức hương vị tươi ngon từ rau củ tại Trung Hòa.

Món khai vị rau thơm ngon, nướng giòn.

Bông cải xanh sốt kem béo mịn, nướng giòn.

Crispy Lentil Crackers - Bánh đa Ấn Độ rán

Crispy Lentil Crackers - Bánh đa Ấn Độ nướng

Crispy Lentin crackers with Onion, Tomato and Lemon / Bánh đa Ấn Độ ăn kèm với hành tây, cà chua và chanh)

Cabbage, carrot & lettuce and serviced with mayonnaise sauce

Cucumber, Tomato, Carrot, Onion

Vegetable samosa served with homemade chutney

Boiled chickpea served with Indian masala

Boiled chickpea served with Indian masala

Yoghurt and capsicum stuffed in bread / Bánh mì với nhân sữa chua và ớt chuông

Stuffed mushroom caps with tandoori masala /Nấm nhồi gia vị Ấn Độ rồi nướng

Cubes of cottage cheese marinated with tandoori masala/Phomai tươi tẩm ướp với gia vị Ấn

Mashed paneer marinated with salt & pepper/Pho mai tươi nghiền và trộn cùng các loại rau và nướng

Fish samosa served with homemade chutney

Chicken and vegetables roll in paratha/Thịt gà cùng các loại rau và gia vị cuộn trong bánh paratha

Chicken marinated with cashew nut with cheese /Gà cắt miếng ướp cùng phomai và kem; ớt bột và vừng rồi nướng

Spicy marinated chicken and deep-fried/ Món gà rán từ vùng Punjab ăn cùng sốt đặc biệt

Mildly spiced chicken cooked in Tandoor / Gà ướp cùng gia vị và nướng trong lò

Chicken marinated in yoghurt and Chef special spices and finished in tandoor / Gà ướp cùng sữa chua và gia vị đặc biệt của đầu bếp rồi nướng trong lò

Chicken marinated in yoghurt and Chef special spices and finished in tandoor / Gà ướp cùng sữa chua và gia vị đặc biệt của đầu bếp rồi nướng trong lò

Chicken marinated in cream and cheese, finished in tandoor / Gà ướp cùng sốt kem và pho mai rồi nướng trong lò

Gà nướng tẩm ướp đậm đà thơm ngon

Chunks of mutton marinated with spices & finished in tandoor / Thịt cừu ướp gia vị đặc biệt và nướng trong lò

Thịt cá thơm lừng từ hương ajwain.

Paneer cooked with tomato and cream/ Pho mai tươi nấu cùng cà chua và kem tươi

Paneer finished cooked with kadhai masala/ Pho mai tươi nấu cùng sốt cay

Paneer cooked with butter masala gravy/ Pho mai tươi nấu cùng sốt bơ

Paneer cooked with spinach gravy/ Phomai tươi nấu cùng sốt rau

Cottage cheese and sweet corn cooked with masala/ Pho mai tươi cùng ngô ngọt

Grated paneer cooked with onion capsicum, tomato julienne/ Pho mai tươi xay nhỏ nấu cùng hành, ớt ngọt và cà chua thái dài

Cottage cheese and green peas cooked with gravy/ Phomai tươi nấu cùng đỗ hà lan và gia vị

Paneer kofta stuffed with dry fruits finished in rich gravy/ Pho mai tươi nặn viên nấu cùng sốt hoa quả khô

Potato and green peas cooked with indian gravy/ Khoai tây nấu cùng đỗ hà lan và gia vị

Boiled potatoes mixed with indain spicy srever with cumin tadka/ Khoai tây luộc chín trộn cùng gia vị Ấn Độ cùng hạt thì là

Mushroom and green peas cooked with masala rich gravy/ Nấm, đậu Hà lan và nấu trong sốt đặc

Fresh garden Vegetables cooked with spicy gravy/ Các loại rau xanh tươi theo mùa

Fresh vegetables cooked with spicy gravy -south Indian style/ Các loại rau xanh tươi theo mùa nấu kiểu Miền Nam Ấn Độ

Black lentil cooked with Cream and yellow butter/ Đậu đen và đậu đỏ hầm rồi nấu với kem tươi, gừng và bơ

Combination of five lentils with a special tadka/ Cà ri nấu từ năm loại đậu

Yellow dal with special tadka/ Cà ri nấu từ đậu vàng

Chickpea cooked with Indian special spices/ Đậu trắng nấu cùng sốt cay

Fried okra cooked with spicy thick gravy/ Đậu bắp nấu cùng gia vị trong sốt đặc

Roasted Brinjal cooked with thick gravy and spices/ Cà tím nấu cùng gia vị trong sốt đặc

Boiled egg cooked with tomato gravy/ Cà ri trứng nấu trong sốt cà chua

Homemade Chicken curry/ Cà ri gà Homemade

Chicken cooked with spinach gravy/ Gà nấu cùng sốt rau cải đặc

Chicken pieces mixed with minced chicken cooked with Indian spices/ Gà miếng cùng gà xay nấu cùng các loại gia vị Ấn Độ

Cubes chicken cooked with authentic spices & vegetables/ Gà xay nấu cùng gia vị đặc trưng của Ấn Độ và rau xay

Spicy Marinated Chicken cook with spicy gravy/ Gà rút xương và ớt nấu cùng trong sốt cay

Spicy marinated Chicken cook with thick gravy/ Gà rút xương ướp cay nấu trong sốt đặc

Roasted chicken cooked with tomato gravy finished with cream and butter/ Gà cary chuẩn vị Ấn Độ nấu với nước sốt bơ cà chua

Boneless chicken cubes cooked with spicy gravy south Indian style/ Thịt gà rút xương nấu cùng sốt cay - Món ăn miền Nam Ấn Độ

Boneless chicken cubes cooked with Indian spices and serve sizzling/ Thịt gà rút xương nấu cùng các loại gia vị Ấn Độ và phục vụ trên khay nóng

Mutton dish from British era finished with Veggies/ Món cừu đặc trưng từ thời Anh nấu cùng rau

Rajasthani Spicy delight/ Thịt cừu nấu trong nước sốt cay của hành và cà chua

Mutton pieces cooked in Indian spices/ Thịt cừu nấu cùng gia vị Ấn Độ

An Authentic Kashmir dish/ Món cary cừu truyền thống của Kashmir

Mutton cooked with rich cashew nut-based gravy/ Thịt cừu nấu với sốt hạt điều

Mutton cooked with spinach gravy/ Thịt cừu nấu trong sốt rau cải đặc

Lamb cubes cooked with spices south Indian style/ Thịt cừu nấu cùng sốt cay – Món ăn Miền Nam Ấn Độ

Boneless Mutton cubes cooked with Indian spices and serve on sizzling/ Thịt cừu không xương nấu cùng các loại gia vị Ấn Độ và phục vụ trên khay nóng

Boneless Fish cubes cooked with Indian spices and serve on sizzling/ Cá không xương nấu cùng các loại gia vị Ấn Độ và phục vụ trên khay nóng

Fish cubes cooked with spices and served with gravy/ Cá nấu cùng gia vị và sốt

Prawns cooked with Indian spices/ Tôm nấu cùng gia vị Ấn Độ

Chicken & Basmati rice cooked together with aromatic spices/ Gà nấu cùng gạo Basmati cùng các gia vị

Prawn and Basmati rice cooked together with aromatic spices/ Tôm nấu cùng gạo Basmati cùng các gia vị

Assorted Veggies cooked with Basmati rice/ Các loại rau củ nấu cùng gạo Basmati

Basmati rice and egg cooked together with aromatic spicy/ Gạo Basmati nấu cùng trứng và các gia vị

Combination of Green chilies & Basmati rice/ Cơm nấu bằng gạo Basmati rang cùng ớt xanh

Combination of Vegetable & Basmati rice/ Cơm nấu bằng gạo Basmati rang cùng các loại rau

Combination of Cumin seed & Basmati rice/ Cơm nấu bằng gạo Basmati rang cùng hạt thì là Ai cập

Basmati rice/ Cơm trắng nấu bằng gạo Basmati Ấn Độ

Rice Basmati rice cooked with spiced lime juice & lentils/ Cơm nấu từ gạo Basmati với nước cốt chanh và đỗ

Rice cooked with thick lentils & vegetables/ Cơm nấu từ gạo Basmati với súp đỗ đặc và nhiều loại rau

Bánh mì được làm từ bột mì nguyên cám, bánh đặc trưng của Miền Nam Ấn Độ cùng bơ

Bánh mì được làm từ bột mì nguyên cám và nướng trong lò Tandoor

Bánh mì được làm từ bột mì nguyên cám và nướng trong lò Tandoor và bơ

Bánh mì Ấn Độ nướng trong lò Tandoor

Bánh mì Ấn Độ nướng với bơ

Bánh mì Ấn Độ nướng bơ tỏi

Bánh mỳ Ấn Độ nhân pho mai

Tandoori Paratha/ Bánh mì được làm từ bột nguyên cám với nhiều lớp tròn và nướng trong lò Tandoor

Tandoori Paratha with mint leaves/ Bánh Paratha nướng cùng lá bạc hà

Tandoori Paratha with Green or Red chilies/ Bánh Paratha nướng cùng ớt xanh hoặc ớt đỏ

Paratha stuffed with Potato and spice/ Bánh mì Ấn Độ nhân khoai tây và các loại gia vị

Paratha stuffed with Cauliflower and spices/ Bánh mì Ấn Độ nhân súp lơ và các loại gia vị

Paratha stuffed with Onion/ Bánh mì Ấn Độ nhân hành và các loại gia vị

Paratha stuffed with Mixed vegetables/ Bánh mì Ấn Độ nhân rau tổng hợp

Patatha stuffed with cottage cheese/ Bánh mì được làm từ bột mì nguyên cám và nướng trong lò Tandoor

Naan stuffed with Cottage cheese/ Bánh mì Ấn Độ nhân pho mai tươi

Bánh mì được làm từ bột đỗ nướng trong lò Tandoor cùng ớt, rau mùi, gừng

Naan stuffed with Potato and spices/ Bánh mì Ấn Độ nhân khoai tây và các loại gia vị

Naan stuffed with Cauliflower and spices/ Bánh mì Ấn Độ nhân súp lơ và các loại gia vị

Naan stuffed with Onion/ Bánh mì Ấn Độ nhân hành và các loại gia vị

Butter Naan, Plain Naan, Laccha parantha, Missi, Tandoor Roti/ Đĩa bánh tổng hợp gồm 5 loại bánh

Naan stuffed Minced Chicken or Mutton/ Bánh mì Ấn Độ nhân thịt gà hoặc cừu băm nhỏ

Rice and milk cooked together/ Gạo và nấu trong hỗn hợp sữa

Fried bread deep in rabdi/ Bánh mì rán trong hỗn hợp sữa

Thưởng thức vị trà thanh mát.

Trà Lipton mát lạnh, giải khát tuyệt vời.