Arabian Bollywood Resto - Jaka Setia

Nasi biryani kambing/mutton signature yang dimasak secara khas di kendi ( Matka ) dan kemudian dibakar di kompor tradisional tandoor

Nasi biryani menu vegetarian signature yang dimasak secara khas di kendi ( Matka ) dan kemudian dibakar dikompor tradisional tandoor

Nasi Kabuli Mandhi + 1/4 Ekor ayam panggang masala

seporsi nasi kabuli mandhi dengan kambing panggang / kari masala

1 Porsi Nasi Kabuli Kabsah + 1/4 Ekor ayam panggang masala

seporsi nasi kabuli kabsah dengan kambing panggang / kari masala

1 Porsi nasi biryani khas thalassery + ayam masala + telor

1 Porsi nasi biryani thalassery style + kambing masala

1 porsi nasi biryani hyderbad style + ayam goreng masala

1 porsi nasi biryani hyderbad style + kambing goreng masala

1 porsi nasi biryani vegetarian yang dimasak khas hyderbad juga ditambah paneer

seporsi nasi biryani dengan chicken tikka ( sate ayam india )

seporsi nasi biryani dengan ayam panggang bumbu merah khas india.

seporsi nasi biryani special dengan daging sapi

1 porsi nasi biryani + daging sapi kebab

1 Porsi Nasi Biryani + Chicken Seekh Kebab

seporsi nasi biryani dengan kofta masala ( bakso india )

seporsi nasi biryani dengan paneer tikka

seporsi nasi biryani udang masala

seporsi nasi biryani dengan 1 potong ikan kingfish/tenggiri

1 Porsi Nasi Biryani + Seafood ( squid, fish, shell )

seporsi nasi goreng special basmati potongan ayam dadu

seporsi nasi goreng special basmati kambing

seporsi nasi goreng special basmati dengan udang

seporsi nasi steam basmati

Jeera Bhaat adalah hidangan India yang terdiri dari nasi dan biji jintan.

5 porsi nasi kabuli majboos yang disajikan dengan ayam di piring nampan besar

4 porsi nasi kabuli majboos yang disajikan dengan daging kambing di piring nampan besar

4 porsi nasi kabuli madhooth yang disajikan dengan ayam di piring nampan besar

4 porsi nasi kabuli madhooth yang disajikan dengan daging kambing di piring nampan besar

A Kabuli rice originally from Jordan & Palestine, with many ingredients like Eggplant, Big Onion, Potatoes, etc.

Afghan rice palaw, Kabuli palaw or Oshi palav is a variety of plov from Afghanistan–Uzbekistan. It consists of rice mixed with kismis, carrots, and beef or lamb

10 Porsi Nasi Kabuli Afghani Pulao dan daging kambing/domba yang disajikan di piring besar ( Menu Sharing ), COOKING PROCESS 45MIN

Nasi Afghani Pulao dengan daging kambing masala 4 potong, proses masak 40 Menitan, kemudian disajikan di nampan sharing.

3 Porsi Nasi Kabuli bisa di mix ( Biryani, Mandhi, Kabsah ), ditambah 1 ekor ayam shawai guling

Nasi Kabuli 3 Porsi ( Biryani, Mandhi, Kabsah ) + 3 Potong Ayam + Sambal + Acar

Nasi Kabuli 3 Porsi ( Biryani, Mandhi, Kabsah ) + 3 Potong Kambing + Sambal + Acar

Nasi Kabuli 5 Porsi ( Biryani, Mandhi, Kabsah ) + 5 Potong Ayam + Sambal + Acar

Nasi Kabuli 5 Porsi ( Biryani, Mandhi, Kabsah ) + 5 Potong Kambing + Sambal + Acar

Nasi Kabuli 10 Porsi ( Biryani, Mandhi, Kabsah ) + 10 Potong Ayam + Sambal + Acar

Nasi Kabuli 10 Porsi ( Biryani, Mandhi, Kabsah ) + 10 Potong Kambing + Sambal + Acar

Roti naan yang dibaluri gurih dan wanginya margarin.

Roti naan yang diisikan dengan potongan potongan dari bawang putih dan kemudian dibaluri margarin

Roti naan yang berisi keju didalam adonannya kemudian dibaluri margarin

Roti pipih yang dipanggang di tandoor

Paratha adalah roti pipih asli dari India.

Roti Paratha dengan isian adonan kentang tumbuk

ayam bumbu merah yang dipanggang di kompor tradisional tandoori

ayam bumbu merah yang dipanggang di kompor tradisional tandoori

sate ayam india berbumbu merah khas

sate ayam india yang dibumbui sayuran yang dihaluskan

Paneer tikka adalah hidangan India yang terbuat dari potongan paneer yang direndam dalam rempah-rempah dan dipanggang di tandoor.

sate paneer yang dibumbui sayuran yang dihaluskan

PANEER MALAI TIKKA

1 Porsi Chicken Seekh Kebab + 1 Roti Khubz

Potongan Daging Ayam digrill di hotpan kemudian ditaburi keju Mozarella + Saos + Mayonaise + Roti Khubz

1 Ekor Ayam Shawai Guling + Sambal + Mayonaise

1/2 Ekor Ayam Shawai Guling + Sambal + Mayonaise

1/4 Ayam Shawai Guling + Sambal + Mayonaise

1/2 Ekor Ayam Panggang Arab Al-Faham + Sambal + Mayonaise + Salad ( 30 Min Cooking )

Mutabal secara umum dianggap sebagai saus yang menyehatkan karena terbuat dari terong panggang, tahini, air jeruk lemon, bawang putih, dan minyak zaitun

1 Bowl of Chicken Cream Soup

1 Bowl Sweet Corn Chicken Soup

1 Bowl Mutton Paya Soup

1 Bowl of Tomato Cream Soup

Fattoush adalah salad Lebanon yang terbuat dari potongan khubz yang dipanggang atau digoreng dikombinasikan dengan campuran sayuran.

1 Porsi kari kambing masala

1 Bowl kari Chicken Afghani

1 Porsi kari Butter Chicken

1 Bowl Beef Curry

1 Porsi Kari Chicken Karahi/Kadai

1 porsi bowl mutton ( kambing ) kadhai

1 Porsi paneer kadai

1 Bowl kari Beef Kadhai

1 Bowl kari Beef Korma

1 porsi kari mutton ( kambing ) Korma

1 Porsi Bowl dari kari ayam Peshawari

1 Porsi Kari kambing peshawari style

1 Porsi Bowl Kari ayam lada hitam masala

1 Bowl Kari Beef Black Pepper Masala

1 porsi kari kambing lada hitam masala

1 porsi chilli chicken 2 option ( dry/gravy )

1 porsi chilli mashroom dry/gravy

1 Porsi paneer chilli 2 option, dimasak dry atau gravy

1 Porsi dari Ayam Goreng 65

1 Porsi daging sapi goreng kering

1 Bowl Daging sapi goreng kepala

1 porsi chicken tikka masala

1 pc ikan goreng kingfish

1pc Fish Curry

1 porsi udang goreng indian style

1 Porsi Bowl Chicken Manchurian

1 porsi kembang kol ( gobhi ) manchurian keralan style

1 porsi dal makani

1 porsi kari mix vegetables

1 Porsi paneer manchurian dry or gravy

1 porsi kari vegetables kolhapuri style masala

1 porsi bowl paneer mutter

1 porsi bowl kari paneer makani

1 Bowl kari Bhindi ( Okra ) Masala

1 Bowl Aloo Gobhi

1 porsi Kari Ati Kambing Masala

1 porsi kari jeroan kambing masala

kepala kambing yang dipanggang kemudian dibumbui kari masala

1 porsi palak paneer

1 Plain Dosa + Sambar + Red Chutney + Green Chutney

Ghee Dosa + Sambar + Red Chutney + Green Chutney

panekuk Dosa yang dicampur telur keadonannya

2 PCS DOSA + Sambar + Red Chutney + Green Chutney

Masala Dosa + Sambar + Red Chutney + Green Chutney

1 Plain Uttappam + Sambar + Red Chutney + Green Chutney

1 Onion Uttappam + Sambar + Red Chutney + Green Chutney

2 Poori + Baji

1 Portion Kothu Parotta

Samboosa ( 3 Pcs ) pilihan 3 Isian yaitu Chicken, Beef, Cheese + Saos Tomat

7 PCS FALAFEL. kacang arab yang digiling kemudian dibentuk bulat kecil lalu digoreng

dessert cemilan yang terbuat dari dough samolina murni, dengan toping kacang, juga karamel

2 Pcs Dessert Gulab Jamun

1 Porsi Kentang Goreng French Fries + Ketchup

1 Porsi Kentang Goreng Wedges + Ketchup

1 Porsi Ayam Nuggets Goreng + Tomato Ketchup

minuman yogurt yang diblender dengan berbagai macam rempah khas india

minuman yogurt lassi mangga

minuman yogurt lassi Strawberry