Umera Kofie - Oebufu

Espresso, Sugar, Milk & Umami Cheese Cloud

Hidangan tradisional dengan kepala ikan pilihan, dimasak dalam kuah santan berbumbu rempah-rempah khas Nusantara. Cita rasa gurih dan hangat, menghadirkan kelezatan autentik yang tak terlupakan.

Nasi putih hangat disajikan dengan tumisan telur, sosis, bakso, ayam, dan sayuran, dibalur dengan bumbu gurih pedas khas Asia.

Hidangan khas Nusa Tenggara Timur (NTT) yang terbuat dari jagung rebus, dimasak dengan bumbu rempah dan kacang tanah. Rasa gurih dan sedikit manis yang autentik, menggambarkan cita rasa tradisional yang khas.

Bebek goreng dengan tekstur daging yang empuk dan kulit renyah, disajikan bersama kremesan, sambal, dan lalapan. Hidangan ini menawarkan perpaduan rasa gurih dan tekstur yang khas.

Nasi goreng dengan potongan se’i sapi khas Nusa Tenggara Timur. Perpaduan aroma asap dan cita rasa rempah menghadirkan sajian yang khas dan berkarakter.

Hidangan sop dengan potongan iga sapi yang empuk, dipadu dengan potongan sayuran segar dan kuah kaldu yang kaya rasa.

Khas kuliner kaki lima legendaris Jakarta, disajikan dengan kuah kaldu kaya rempah, daging empuk, tekstur yang lembut, dan memiliki cita rasa otentik.

Dada ayam tanpa tulang yang diiris tipis, dibalur tepung roti panko dan digoreng hingga keemasan. Menyajikan tekstur renyah di luar dan daging yang tetap juicy di dalam, dengan mushroom. Disajikan dengan pilihan mashed potato atau fried potato.

Homemade strawberry concentrated, coconut water & plum

Peach, carrot & probiotik milk

Homemade strawberry concentrated, peach & lemon

Fresh cu watermelon, cucumber & Lime

Sweet bitter orange

Fresh cut cucumber,lime & sparkling water

Harum manis mango, jasmine & sparkling water