Dapur Ubay - Jombang
Asli Indonesia 🇮🇩,Hidangan Laut,Ayam
75 mnt • 30,6 kmUntukmu
udang +jagung
pilihan saus: saus tiram/ saus padang/ saus lada hitam
55.000
Pecak Ikan Salem
pilihan bumbu: pecak (jawa, sunda, betawi)
35.000
nasi putih hangat
pasti kenyang
8.000
ikan kerapu
Pilihan bumbu : goreng original/ sambal kemangi biasa / sambal ijo kemangi / sambal dabu dabu / phecak jawa / pecak / kuah pedas / saus yahood/ / pesmol
40.000
Gurame sambal dabu
Gurame segar, sambal dabu pedas, rempah-rempah pilihan, citarasa otentik, sajian hangat.
45.000
kerang mix 1kg
Terdiri dari:kepiting,udang ,3 sampai 4 jenis kerang, jagung.
170.000
kepiting bakau 400 gram
(2 ekor)pilihan saus: padang, tiram, lada hitam
170.000
pecak gurame
berat -+200g pecak betawi/jawa/sunda
45.000
Paket Combo Andalan
pepes ayam +nasi
Ayam pepes wangi dengan nasi pulen.
26.000
telur dadar+nasi
nasi +telur dadar 2 telur
19.000
kepiting +nasi
saus padang/tiram/lada hitam
100.000
kerang kepah+nasi
saus yahood,sambal gami,rebus ori
40.000
kerang Dara+nasi
saus yahood,sambal gami atau bumbu seblak
45.000
kerang hijau +nasi
saus yahood,sambal gami.
40.000
Belut Sawah
Belut Sambal Goreng
Rasa begitu nikmat dengan perpaduan bumbu yang alami
60.000
Belut goreng sambal jahe
Belut goreng dengan sambal jahe pedas.
60.000
Pecak belut
Pilihan pecak: Jawa, sunda, betawi
60.000
Belut goreng sambal kemangi
200 g
60.000
Belut goreng sambal ijo
Belut goreng renyah dengan sambal ijo pedas.
60.000
Belut goreng original
tanpa sambal
55.000
Aneka pepes (TANPA SAMBAL)
pepes tahu jamur
tahu dengan jamur tiram
13.000
pepes ayam
Ayam lembut dibungkus daun pisang.
18.000
pepes telur ikan mas
harga disesuaikan dengan stock bahan baku
22.000
Pepes ikan mas (Std.1)
masakan ini diolah secara higienis, alami, segar dan terasa lezat
28.000
pepes ikan salem
Kombinasi pepes ikan laut di lumuri dengan bumbu pilihan membuat pepes terasa gurih dan nikmat
33.000
Extra Sambal
extra sambal ijo
Pedas menggigit dengan cabai hijau segar.
11.500
Extra sambal kemangi
Pedas segar dengan kemangi harum.
11.500
Extra sambal dabu - dabu
Segar dengan tomat, bawang merah, dan jeruk nipis.
11.500
nasi putih
nasi putih hangat
pasti kenyang
8.000
Aneka Kerang Laut
Kerang Bambu Saus Yahood
Pilihan bumbu: Saus padang/ Saus tiram/ Saus lada hitam
38.000
Kerang bambu bumbu seblak
Kerang bambu segar dengan bumbu pedas dan gurih.
38.000
Kerang bambu sambal gami
Kerang bambu pedas dengan sambal gami yang menggugah selera.
38.000
kerang kepah tahu saus yahood 300 gram
pilihan bumbu: saus tiram/ saus padang/ saus lada hitam
38.000
kerang kepah tahu sambal gami 300 gram
mantul
38.000
kerang kepah tahu bumbu seblak 300 gram
Kerang kepah, tahu, bumbu seblak.
37.000
kerang kepah tahu rebus original 300 gram
pilihan
37.000
kerang bulu sambal gami
pedas dan sedaaaaaps....
38.000
Kerang Hijau Rebus
Kerang hijau segar dalam kuah gurih
27.000
kerang hijau bumbu seblak
hidangan laut ini merupakan menu pilihan / kombinasi
34.000
Kerang Hijau Sambal Gami
pedas gurih
35.000
kerang hijau saus yahood
Pilihan saus: tiram, padang, lada hitam
35.000
kerang bulu rebus
Kerang bulu rebus beraroma rempah asli.
35.000
kerang bulu bumbu seblak
Kerang bulu dengan bumbu seblak pedas dan gurih.
35.000
Kerang bulu saus yahood
Pilihan saus: saus tiram/ saus padang/ saus lada hitam
35.000
kerang dara rebus
37.000
kerang dara sambal gami
rasa pedas dan gurih nagih...
40.000
kerang mix 1kg
Terdiri dari:kepiting,udang ,3 sampai 4 jenis kerang, jagung.
170.000
kerang dara saus yahood
Pilihan saus: tiram, padang, lada hitam
40.000
Kepiting
kepiting batu 250 gram
pilihan saus: saus tiram/ saus padang/ saus lada hitam
60.000
kepiting batu 350 gram
pilihan saus: saus tiram/ saus padang/ saus lada hitam
70.000
kepiting bakau & kerang hijau
pilihan saus: tiram, padang, lada hitam
100.000
kepiting bakau 400 gram
(2 ekor)pilihan saus: padang, tiram, lada hitam
170.000
cumi
cumi tepung
Cumi digoreng renyah, tepung gurih.
60.000
cumi saus yahood 150 gram
pilihan saus: saus tiram/ saus padang/ saus lada hitam
60.000
cumi, udang+jagung manis 300 gram
Pilihan saus : saus tiram / saus padang / saus lada hitam
110.000
cumi, kerang dara,kerang hijau 400 gram
Pilihan saus : saus tiram / saus padang / saus lada hitam
110.000
udang yahood + mix
udang tepung
60.000
udang +jagung
pilihan saus: saus tiram/ saus padang/ saus lada hitam
55.000
udang 100g+kerang hijau
pilihan saus: saus tiram/ saus padang/ saus lada hitam
70.000
udang 100g,kerang dara +jagung manis
pilihan saus: saus tiram/ saus padang/ saus lada hitam
90.000
tutut laut
Tutut macan 250g
bumbu kuning,saus yahood,sambal gami.
35.000
Tutut laut 250 gram
Pilihan bumbu: rebus original/ bumbu kuning/ bumbu seblak/ saus tiram/ saus padang/ saus lada hitam
25.000
Tutut laut rebus 500g
Kelezatan tutut laut dengan bumbu original yang gurih.
50.000
Tutut laut bumbu kuning 500g
Tutut laut dengan bumbu kuning lezat.
50.000
Tutut laut saus yahood 500g
tutut laut dengan saus pedas gurih.
50.000
ikan laut
ikan kerapu
Pilihan bumbu : goreng original/ sambal kemangi biasa / sambal ijo kemangi / sambal dabu dabu / phecak jawa / pecak / kuah pedas / saus yahood/ / pesmol
40.000
Pecak Ikan Salem
pilihan bumbu: pecak (jawa, sunda, betawi)
35.000
ikan salem kuah pedas
Ikan salem dengan kuah pedas, bawang, tomat.
35.000
ikan salem goreng original
Ikan salem digoreng dengan bumbu tradisional.
30.000
lele
lele sambal dabu
22.000
pecak lele
bumbu betawi,jawa,sunda
22.000
lele sambal kemangi
sambal tomat+kemangi
22.000
lele goreng original
tanpa sambal
18.000
ikan mas
ikan mas sambal kemangi
Ikan mas goreng dengan sambal pedas dan daun kemangi segar.
32.000
pecak ikan mas
pecak betawi
32.000
ikan nila
pecak ikan nila
bumbu betawi/jawa/sunda
35.000
Ikan nila sambal kemangi
Ikan nila segar dengan sambal pedas dan kemangi aromatik.
35.000
Nila sambal dabu-dabu
Ikan nila goreng dengan sambal segar dabu-dabu.
35.000
Ikan gurame
gurame goreng original
Ikan gurame goreng renyah, segar dan gurih.
38.000
gurame kuah pedas
berat -+200g
45.000
Gurame sambal kemangi
Ikan gurame segar dengan sambal kemangi pedas.
45.000
Gurame sambal dabu
Gurame segar, sambal dabu pedas, rempah-rempah pilihan, citarasa otentik, sajian hangat.
45.000
pecak gurame
berat -+200g pecak betawi/jawa/sunda
45.000
Gurame saus yahood
saus padang/ tiram/ lada hitam
45.000
ayam
geprek dada ayam sambal ijo
33.000
geprek dada ayam sambal dabu
ayam 1 dibagi 4 ukuran normal / sedang
33.000
geprek dada ayam sambal kemangi
ayam 1 dibagi 4 ukuran normal / sedang
33.000
geprek paha ayam sambal dabu
paha utuh
22.000
geprek paha ayam sambal kemangi
Ayam geprek dengan sambal kemangi segar dan pedas. paha utuh
22.000
telur ayam
Telur dadar
2 telur ayam dijadikan satu telur dadar
13.000
krupuk putih
kerupuk kaleng
3 kerupuk
10.000
krupuk kaleng
kerupuk coklat
3.500
jengkol
jengkol goreng cabe garam
20.000
Minuman
es batu ukuran 1 kg
5.000
wedang jahe merah
Jahe merah segar, gula merah, air mineral, citarasa hangat dan manis.
12.000
sariwangi lemon tea hangat
Teh lemon hangat dengan aroma segar.
12.500
Wedang jahe lemon hangat
hangatnya bikin semangat
14.000
sariwangi ice lemon tea
segar dan alami
14.000
teh manis hangat
Teh hitam premium, gula , air hangat, citarasa manis, penyegar sempurna
6.000
es teh manis
Air teh manis segar, es batu menyejukkan, sensasi rasa manis yang sempurna.
7.000
Rajungan
ikan bawal
Cah kangkung bumbu Yahood
