LUGINA AYAM GORENG BATUJAJAR - Galanggang

1 kepala ayam

1 ekor bakakak ayam goreng/ bakar

3 potongan besar ayam bakar paha / dada

1 potongan besar ayam bakar bagian dada atau paha

3 potong ayam goreng bagian dada

3 potongan besar ayam goreng paha

1 potong ayam goreng bagian dada dengan potongan besar

2 pot besar ayam goreng bagian paha

5 potong ayam goreng paha/ dada

5 potong sayap ayam potongan kecil

ayam goreng 1 potongan kecil bagian dada

5 potong fried chicken